ＶＢＡ タブ区切りテキスト出力 ダブルクォーテーションつけない 初めて知恵袋を...

EXCELの仕様なのでカンマ付きの数値を引用符（”）なしの状態でタブ区切りtestで保存するのは出来ないと思います

代案としてVBAで希望のファイル名で作成したtextファイルをメモ帳で開いて値を貼り付けして上書き保存するというのは如何でしょうか？

以下サンプルコードです

Declare Sub Sleep Lib "kernel32" (ByVal dwMilliseconds As Long)
Sub Sample()
Dim WshShell
Dim fName As String

Application.ScreenUpdating = False

Sheets("作成").select
Range("A55").Formula = "=当日!b5"

Cells.Copy '元シートコピー
Workbooks.Add 'テキスト保存用ブック作成
Cells.PasteSpecial '元シートデータ貼り付け

'テキストファイル作成
fName = "C:\Users\trombose\Desktop\売上メール"
ChDir fName
fName = fName & "\売上メール" & Format(Now(), "mmdd-hhmm") & ".txt"
ActiveWorkbook.SaveAs Filename:=fName, FileFormat:=xlText, CreateBackup:=False

Cells.Copy 'メモ帳に貼り付けるデータをクリップボードにコピー

'作成したテキストファイルClose
Application.DisplayAlerts = False
ActiveWindow.Close
Application.DisplayAlerts = True
Application.ScreenUpdating = True

'作成したテキストファイルをメモ帳で開く
Shell "notepad " & fName, vbNormalFocus

Sleep 1000 ’メモ帳が開く時間として1秒待つ

'メモ帳に操作するキーの組み合わせを送る
Application.SendKeys "%EA%EP%FS%FX", True
'キーの解説:"%EP"は"Alt","E","P"の順にキー操作すること（つまり全選択のこと）
'[%EA(全選択),%EP(貼付け),%FS(保存),%FX(終了)]

'SendkeysメソッドでOFFになったNumLockをONにする
Set WshShell = CreateObject("WScript.Shell")
WshShell.SendKeys "{NUMLOCK}"
Set WshShell = Nothing

Range("A55").Offset(9, 0).Select
End Sub