ご存知のようにローソンは、自然派志向の女性に優しいコンビニのイメージがありますよね。プロの生産者とともに「安心・安全で新鮮な野菜」を届けるローソンファームの事業に取り組んでいたり、女性を中心に「美しく健康で快適な」ライフスタイルをサポートするナチュラルローソンを展開していたりと、自然や女性に配慮した事業や商品開発に取り組んでいます。当然、“夏のサラダ冷やし麺”も期待大なのですが、はたしてどんな商品があるんでしょうかっ!?

見た目も味も涼しい! イチオシ冷やし麺

まず、ローソンの商品の中で今年イチオシの冷やし麺といえば、 「冷し鶏白湯麺」。北海道産小麦粉で仕上げたたまご麺に、国産蒸し鶏と彩りのよい野菜を盛り付け、これらをまろやかな鶏白湯スープに合わせていただきます。別添のカップに入っている梅ソースに麺や具材をからめると、さらにおいしく食べられるというのもアクセントになっていていい感じ。見た目も味もさっぱりとしていて、涼しくなることうけあいですよ! カロリーも289kcalと、ダイエット女子にはホントに嬉しい逸品です。

夏の定番! “冷やしそば&そうめん”

低カロリーのメニューは、当然女性にとって人気の商品。“夏の冷やし麺”で低カロリーな麺といえば、そばやそうめんが定番なんですけど、意外にコンビニではメニューのバリエーションがなかったりするんですよね。

でも、ローソンにはありました!　まっ、サラダというくくりではないんですが、食物繊維が摂れて夏バテ防止、ダイエットにもなるメニューなので紹介しちゃいます!

「たっぷりオクラのネバネバそば」は、たっぷりオクラの入ったネバネバのおそば。麺は粒子の細かいそば粉を使用しているので弾力があり、だしも枕崎産かつお節を使用した本格仕立て。夏が旬の野菜オクラは、ビタミン・ミネラル・食物繊維の多い健康野菜ですよね。そして、あのネバネバ成分には、タンパク質の消化を促進したり、胃壁を保護して傷ついた粘膜を修復したり、コレステロールや血糖値を抑える働きがあります。夏は冷たいものばかり食べたり飲んだりしがち。ついお腹をこわしたり、胃が疲れてたりする場合も多いですから、オクラをたっぷり摂ると、体にとてもいいんですよ～。

一方、他のコンビニチェーンではほとんど見かけないのが冷やしそうめん。そうめんの原料・小麦粉は炭水化物が多いので、決して低カロリーというわけではないんですが、たくさんの具材と一緒に食べればカサも増えるし、よく噛めんで食べれば満腹感も得られます。

「ぶっかけ彩りそうめん」は、北海道産の小麦"ゆめちから"を使用したこだわりの手延べそうめんを使っていて、しっかりとした弾力があります。具材もやはりビタミン・ミネラル・食物繊維の多いものを彩りよく盛り付けていて、いいバランス。枕崎産かつお節を使用しただしとの相性も抜群です!あと、おろし生姜も添えられているので、溶かして食べると冷房病にも効果がありますよ。

ラグジュアリーなパスタサラダ３種

さて、食材にこだわるローソンの“サラダ冷やし麺”は、ここからがもっとすごいことになりますよ～! というのも、食材の味を引き出しながら、それぞれの味や風味を際立たせたパスタサラダが３種類もあるからなんです。コンビニの商品なのにラグジュアリーなムードさえ漂う逸品が、なんと３００円未満で提供されているんですよ!

「おろし醤油の鶏唐揚げパスタサラダ」は、鶏唐揚げを甘辛いタレでしっとり仕上げたパスタサラダ。ドレッシングも手が込んでいて、すりおろしの大根&玉ねぎにごま油とチキンエキスを加え、風味とコクを増した味わい。彩りよく盛り付けられた6種類の野菜とともにいただきます。

「青じそおろしの豚しゃぶパスタサラダ」は、青じそおろしソースがさっぱりとしたパスタサラダです。6種類の野菜の上には柔らかい豚しゃぶ! これを青じその風味とかつお・昆布だしの旨みが利いた大根おろしソースをかけていただきます。

上の２品が和風系の味付けなら、「明太クリームの海老パスタサラダ」は洋食系。ボイルした海老をメインにした具材に明太クリームを付けていただきます。明太子のソースには昆布だしと生クリームを加えることにより、うまみとコクをプラス。隠し味にレモン果汁とサラダビネガーが加えられていて、生野菜がバクバク食べられちゃいます!

生野菜&生パスタを柚子ドレで!

ローソンのこだわり路線はさらに続きます! 「柚子香る彩り野菜生パスタサラダ」は、グルコマンナン粉を練り込んだ新食感のもちもち生パスタを使用。具材の野菜はかぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、トマトなど、1日に摂った方がよい緑黄色野菜の1/2の量がこれ１品で摂取できるというボリュームなんです。これをノンオイルの柚子和風だしのドレッシングでさっぱりといただけちゃう! 徹底して素材の良さを生かした、本格派のグルメも納得する逸品です。

本格イタリアンがワンコインで!?

そして最後にご紹介するのは、本格イタリアンの味「冷製生パスタ　パンチェッタのバジルチーズソース」。もちもち食感の細麺タイプの冷製生パスタを、バジルとチーズの風味をきかせた特製の濃厚ソースにからめていただきます。具材にはパンチェッタ(豚のバラ肉)と生野菜、これに添えられているレモンを絞りかけて食べると、もうコンビニ食とは思えないほど美味! これがワンコイン(５００円未満)で楽しめちゃうというですから、お買い得ですよ! ランチだけでなく、ディナーの一品として買って帰っても良いかもです。

こんなに個性的な品ぞろえだと、お店に行った時に迷っちゃいますね。でも、それもコンビニ通いの楽しみでもあるんですが～(笑)。