村上さん、「塩ドーナツ」を探していらっしゃるとのことで、ぜひお伝えしたく、メールしました。私の住んでいる岐阜には、「塩じゃがいもドーナツ」を作っているお店があります。じゃがいもを生地に練り込んで、ブラックペッパーを効かせた素朴な味で、ドーナツというよりビールに合いそうなおいしさです。いつかこれを食べに岐阜にいらしてください。それでは、お身体ご自愛ください。
(あざらしのキス、女性、28歳)
そうですか。それはおいしそうだな。この前、岐阜には自慢できるものがあまりないというメールを岐阜県人からいただきました。でも「塩じゃがいもドーナツ」、なかなかそそられます。とはいえ、わざわざ「塩じゃがいもドーナツ」を食べに岐阜まで行くというのもねえ……。何かついでがあったら。寄ってみましょう、といっても場所がわからないんだけど。
村上春樹拝