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材料３つ。５分で作れる ふるふるわらび餅

材料３つ。５分で作れる ふるふるわらび餅
ひんやり、ふるふる、やわやわ。
わらび粉がなくてもお家にある材料で作れます。材料がシンプルなら体に入るものもシンプルね。
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材料 （作りやすい分量）

■ 【豆乳わらびもち】
豆乳（または牛乳やココナッツミルク、アーモンドミルクなどでも◎。）
2カップ
片栗粉（または葛粉）
大さじ5
きび砂糖
大さじ３
※トッピングにきな粉や黒みつなど（まさにおうちで手軽な信玄餅！）。
好きなだけ
■ 【コーヒーわらびもち・紅茶わらびもち】
少し濃いめにいれたコーヒー、または紅茶
2カップ
片栗粉（または葛粉）
大さじ5
きび砂糖
大さじ3
※トッピングにメープルシロップや、練乳を混ぜたミルクなど。
好きなだけ
■ 【みかんわらびもち・りんごわらびもち】
みかんジュース、またはりんごジュース
2カップ
片栗粉（または葛粉）
大さじ5
きび砂糖
大さじ3
あればシナモンパウダー
小さじ1/3
※トッピングに生姜シロップ
きび砂糖（またはハチミツ）大さじ3、生姜のすりおろし1片分、レモン汁小さじ2、熱湯大さじ2を混ぜるだけ。

1

鍋にわらびもちの材料を入れてよく混ぜてから、中火にかける。

2

写真

たえず木べらでかき混ぜる。
一気にぼってりしてきたら火を弱め、さらに1分練り、火を止める（火にかけすぎると焦げます）。

3

写真

バットやボウルなどに移し、冷たくして食べたいしたい場合はこのまま冷蔵庫で冷やす。

4

写真

粗熱がとれたらスプーンで一口大にちぎり、きな粉の上にころがしまぶす。
または黒みつや生姜みつなど、好みのトッピングで。

5

よく冷やしてから食べるのも美味、出来たてのやわやわで温かいモチも美味。
お好きな食べ方でどうぞ。 

コツ・ポイント

コーヒー、紅茶、ほうじ茶などで作る場合は、完全に冷ましてから粉ときび砂糖を混ぜます。
紅茶＆コーヒーのわらび餅にはメープルシロップやミルクをかけて。
ココナッツミルクやバニラアイス、あんこなども合いますよ。

このレシピの生い立ち

暑い日のおやつにぴったりな、ぷるんぷるんで、ふるふるの簡単わらびもち。
アイスや冷たい飲み物ばかりだと体冷えますよねー。
たまには消化もよく、お腹にやさしいものを♪
材料はたったの３つだけ。
白砂糖フリー、グルテンフリーです。
レシピID : 3151937 公開日 : 15/05/04 更新日 : 15/05/04

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