> 最近、共同犯罪と言うのを知りました。
中国語では？
日本では、一般的には共同正犯と言います。
質問文にある個別の窃盗や器物損壊を、普通に警察に被害届け出すなどしてください。
犯人Ａが窃盗で捕まって、その犯人Ａが「別のＢと一緒にやりました。」とかって供述する、別のＢがやった証拠なんかがあって逮捕されるとかなら、ＡもＢも窃盗なんかの共同正犯って事になります。
> テクノロジー犯罪や、集団ストーカーは、共同犯罪に値するのでしょうか？
警察や裁判所が納得する証拠があるなら、共同正犯って事になるでしょう。
まずは証拠集めなんかのために、弁護士等へ相談しては？
大抵の弁護士は、お金を支払いする限り、きちんと相手してくれると思いますが。