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生レバー販売の焼き肉店主逮捕
販売が禁止されている牛の生のレバーを客に提供したとして、高松市の焼き肉店の店主が、食品衛生法違反の疑いで逮捕されました。
逮捕されたのは、高松市栗林町の焼き肉店、「焼き肉天下一」の店主、金村良和容疑者（５４）です。
警察によりますと、金村容疑者は、自分が経営する焼き肉店で、生で食べるための提供や販売が禁止されている牛のレバーを加熱調理が必要なことを客に伝えずに提供したとして食品衛生法違反の疑いがもたれています。
この店で生レバーを食べたことによる健康被害は確認されていないということですがことし２月中旬に、金村容疑者の店が生レバーを売っているという通報を受けた警察が捜査していました。
調べに対し金村容疑者は、「売り上げを少しでも上げるためにやった」と容疑を認めているということです。
牛の生レバーについては４年前に富山県などの焼肉店でユッケなどを食べた客が食中毒をおこし子どもを含む５人が死亡した事件をきっかけに提供や販売が禁止されています。
04月27日 22時22分