改めて確認！最近よく聞く「レモンカード」って何だ！？

人気急上昇中の「レモンカード」って一体何？

爽やかな風味が今の季節にぴったりのレモン。最近、「レモンカード」という名前もよく耳にするようになりましたが、一体なんのことでしょうか？クックパッドニュースでも、以前、レモンカードについてご紹介しましたが、改めて確認していきましょう！

「レモンカード」は、レモンを使ったイギリス生まれのスプレッドのこと。レモンや砂糖のほか、バターと卵を加えて作るので、通常のジャムとは違い、とっても濃厚でリッチな味わいなのが特徴です。

昨今のレモンブームも手伝ってか、最近では高級スーパーやスイーツショップの店頭でも売られるようになりました。そんな、今話題のレモンカードが自宅で手作りできるって知っていますか？さっそく、作り方をチェックしてみましょう！

自家製レモンカードの作り方

☆レモンカード☆〜Lemon Curd〜 by ☆栄養士のれしぴ☆

★★★話題入りレシピ★★★甘酸っぱくてコクのあるレモンクリーム♪ 材料を湯煎するだけで簡単♪ パンやスコーン、タルトに＊

◆レモン＆卵１個deレモンカード◆ by ゆうじママ

レモン１個と卵１個で簡単にできる甘酸っぱいレモンカード♪あっという間にできちゃうから是非作ってみて(^^)v

爽やか☆美味しい♪レモンカード by mocchi4141

レモンの皮も入った本格的なレモンカード。甘酸っぱくてコクがある、爽やかな美味しさです。コツさえ掴めば簡単に作れます！

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