2015/04/20(月) 11:00〜11:25
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理 おすそわけスイーツ「ビスコッティ」[字]
４月から毎月１回放送する、おすそわけにぴったりなお菓子を紹介するシリーズ。１回目は、程よい堅さのイタリアの焼き菓子「ビスコッティ」。ラッピングアイデアも紹介。
詳細情報
番組内容
「ビスコッティ」は、「もう一度焼いた」という意味を持つイタリアの焼き菓子。２度焼くことで水分がほとんど抜けて日持ちするので、おすそわけにぴったり。ナッツとチョコが入ったオーソドックスな「ビスコッティ」の他にも、同じ生地をアレンジした「ごまとみそのビスコッティ」、「抹茶とホワイトチョコのビスコッティ」も紹介する。さらに、ワックスペーパーや空き瓶を使った、おすそわけ用のラッピングのアイデアも紹介する。
出演者
【講師】料理研究家…なかしましほ，【司会】高橋さとみ
ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
趣味／教育 – その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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