俺のチャーハンの作り方採点よろwwwww

  
1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:10:19.797 ID:tm5J1tKk0.net
材料
卵(赤卵2個)
自宅の栽培ネギ
ウインナー(2個分)塩、醤油、胡椒オイスターソース冷めたご飯
調理法
まず卵をサラダ油を引いたフライパンにいれ少し混ぜるこの際5秒そのあとにご飯投入
混ぜつつフライパンを振り炒めていく20秒後ネギウインナー投入
その後はオイスターソース(混ぜなじませ小さじ1杯)をてから塩(大さじ4杯分)、胡椒投入(大さじ1杯)
最後に醤油(小さじ1杯)投入して混ぜて炒める



それで完成     どうよ?

no title

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:18:06.776 ID:GY1QXhq2d.net
俺なんか塩0gでチャーハン作るのにこの>>1ときたら





69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:33:19.442 ID:GY1QXhq2d.net
塩以外の難点は具が少なすぎること
料理は食材の味を引き出し生かすことが基本であり最重要
食材に頼らず塩や調味料にばっか頼ってるから>>1はダメなんだよ





2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:10:56.639 ID:xTXuo0wiE.net
ウインナーはないわ





5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:11:09.893 ID:QhUtOuHQ0.net
ウインナーで読むのやめた0点






6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:11:16.947 ID:RZIeSqFn0.net
あの画像は?

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:11:29.703 ID:tm5J1tKk0.net
点数制でお願い
あと明確な理由も

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:12:14.804 ID:QCXlt06X0.net
お前らって唯一の得意料理だか知らんけど炒飯の話になるとドヤ顔でレシピ晒しだすよね

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:12:30.645 ID:1OVwG2Hka.net
ウインナーがクサすぎ

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:12:32.068 ID:tYIJN5V30.net
ねえよ
油暖まったらネギ入れてネギ油にする
これ常識

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:12:49.887 ID:VSw2HvOu0.net
不味そう
チャハーンはシンプルに限る

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:12:51.066 ID:WSCpB6kI0.net
冷えたご飯とか馬鹿じゃねえの

84: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:37:42.186 ID:VNuuCqb8d.net
>>16
まぁこれだよな
炒飯は冷めたご飯を使うってのが昔は常識のように思われてたからな

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:12:56.083 ID:JqvPFzEX0.net
卵入れる前にネギ入れろ
油にネギの香りを付けるんだよ

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:14:16.930 ID:0XKFkL/nM.net
冷えたご飯使う奴って

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:14:32.281 ID:tm5J1tKk0.net
大さじ4は本当
実際プロはかなり塩をつかうとかなんとか

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:15:06.631 ID:GRMgxfbn0.net
>>23
今から作ってみろ
完食出来たら褒めてやる

66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:30:11.816 ID:iDXsQiBN0.net
>>23
それ食えたもんじゃないだろ

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:15:37.176 ID:H1YWdk9aa.net
中華料理屋の炒飯って塩気よりも油で味付けしてるよな

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:15:39.176 ID:+5+iagKw0.net
塩www

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:16:29.259 ID:tm5J1tKk0.net
おまえらディスりたいのはわかるが
俺は本場の調理法テレビで見てやってんだから間違いない
塩に関しては

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:16:56.678 ID:GRMgxfbn0.net
>>30
わかったから作ってみろ
早く

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:16:52.477 ID:/jZtkGEa0.net
ウインナーを外してチャーシューを入れよう

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:17:57.561 ID:FeZD1Xke0.net
火加減もかいてくれ

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:18:01.029 ID:tm5J1tKk0.net
評論家気取りばっか採点すらしようとしない
ダメだこいつら話にならん

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:19:40.622 ID:0XKFkL/nM.net
>>36
画像出せよハゲ

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:18:39.058 ID:JqvPFzEX0.net
0点
しょっぱすぎて食えたものじゃない

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:19:22.800 ID:tm5J1tKk0.net
チャーハンは塩と火加減が命だから・・・
逆にそんなことも知らんの?
火加減?強火

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:19:27.521 ID:WSCpB6kI0.net
もしかしたら超大型ナベで調理してるのかも知れない

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:21:54.265 ID:s+L2cjbCK.net
ウィンナーは最初
ネギは最後入れてから2煽り程度
塩大杉 オイスターイラネ

35点

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:23:00.855 ID:GY1QXhq2d.net
つーかオイスターソース入れてる時点で塩入れんでいい

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:23:04.155 ID:tm5J1tKk0.net
オイスター入れないとまろやかさもでないよ素人

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:23:25.142 ID:7k/tjXcEa.net
何人分作ってんの?

58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:23:59.026 ID:ts2t8LuH0.net
一升分のご飯で作る可能性が微レ存

61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:26:44.112 ID:GY1QXhq2d.net
仮に(まずあり得ないが)うまかったとしてもものすごく不健康的な料理だな

62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:27:27.237 ID:tm5J1tKk0.net
ほんと本場のチャーハン知らないやつらは困るわ
この程度の塩の量でびびっちゃってんだからさ



話にならん   解散

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:27:44.727 ID:zc3NxB8s0.net
こいつら自分の以外のチャーハンは断固として認めないんで

67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:31:07.608 ID:BYl+nOVs0.net
>>63
いや塩70gはおかしいだろ

70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:33:46.271 ID:zc3NxB8s0.net
>>67
よくみてなかった
70gって
そんなに塩いれたらもうどう塩うもないわ

64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:29:04.190 ID:GY1QXhq2d.net
仮に塩全く入れなかったら60点くらいはやってたよ
塩で台無し

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:29:19.110 ID:pRekr4aJ0.net
一度作ってみたらオレにはメッチャ美味く感じて以来その方法でしか作らなくなってしまったがお前ら的には科学的調理法で作ったチャーハンはどうなの?
そんなんチャーハンじゃねぇよって見解なの?

68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:31:23.401 ID:QFy27S840.net
ご飯の量が分からんからなんとも言えないけど塩多すぎ
ご飯パック一つ分なら小さじ2~大さじ1で足りる
あとフライパン振るな、総合して45点

72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:34:23.ウンコ ID:3T2OXoDga.net
小さじ4の間違いだろ?な?

74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:34:58.621 ID:GRMgxfbn0.net
>>72
御飯の量によるけどそれでもかなり多い

73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:34:54.331 ID:tm5J1tKk0.net
フライパン振らなきゃ火が早めに通らねえよ
まあおまえらとは振り方が違うから効果がちがうわけよ・・・

83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:37:35.818 ID:7rXTCMVBd.net
>>73
振ってもいいけどコンロから離したらダメなんじゃないの?
だから中華鍋みたいなでかい鍋と業務用のコンロないときついってきいたけど

75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:35:03.040 ID:ts2t8LuH0.net
ウインナーあるなら子匙1も使わなくていい

77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:35:51.951 ID:ts2t8LuH0.net
中華鍋じゃねぇ時点でお察し

78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:36:06.948 ID:GY1QXhq2d.net
たとえば俺がチャーハン作るなら長葱(ネギ油も作るので大量に)人参パプリカなすしいたけ焼豚鰹節位は入れるな

79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:36:24.488 ID:tm5J1tKk0.net
チャーハンの命は 塩 だっつってんだろうが!!!!このゴロツキ料理人どもが!!!!!
終われもう

80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:36:43.007 ID:GRMgxfbn0.net
>>79
お前は塩食ってろ

86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:38:38.351 ID:h7ZWqzPP0.net
全ての料理はうま味と塩加減のバランスで決まるって言うしな
にしてもいれすぎ

87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:38:39.546 ID:tm5J1tKk0.net
ぱさぱさ感も重要だからな?
それとも新米つかうか?
それこそ馬鹿じゃないの?

88: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:38:39.839 ID:s+L2cjbCK.net
火を通すためにフライパン振るとかww
ダメだこいつ

93: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:40:29.092 ID:0XKFkL/nM.net
パサパサwwww
パラパラの間違いだろアホ

94: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:40:31.350 ID:tm5J1tKk0.net
批判とか馬鹿にするならだれでもできるじゃあ代案だせよって話

ないんだろ?そりゃな俺のやり方がおおむね正攻法で「王道」だからだ
邪道ばっかり模索して基本を見失ってるお前らに偉そうにされると切れるわ

99: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:42:42.883 ID:JqvPFzEX0.net
>>94
お前以外にチャーハンに塩大さじ4つかう奴いんの?
いたらレシピとURL載せてくれ

98: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:42:34.078 ID:ts2t8LuH0.net
ウインナーが王道wwwwwww

100: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:43:00.868 ID:tm5J1tKk0.net
チャーハンは塩
こんなことも知らないで料理してるやつなんか
料理してるなんていってほしくない

101: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:43:02.733 ID:s+L2cjbCK.net
教えて欲しいなら誠意を見せろ

104: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:43:46.979 ID:88CCwKoa0.net
こんなの食ったら塩分取りすぎで寿命縮むわ

105: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:43:50.754 ID:ZzoCwr9CK.net
ラード使わないとかもうね…

106: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:45:44.741 ID:El4tUBFP0.net
テレビで見た知識を自慢げに披露する料理人なんていやだわ

107: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:46:07.630 ID:tm5J1tKk0.net
ラードとかだだでさえ太りやすい料理なのにアホか

111: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:48:04.915 ID:bYkeD1h1d.net
>>107
太りやすいとか味と関係無いやん

108: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:46:38.134 ID:GY1QXhq2d.net
ウインナーはまあ無しではない
焼き豚には劣るが


塩が致命的

もう一度言うが俺は塩は一粒もいれないからな

109: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:47:35.173 ID:tm5J1tKk0.net
塩入れないのとかそれただの炒め飯だろとマジレス
ひっかかるかよボケ

114: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:48:40.465 ID:QuWBEacF0.net
>>109
入れても人つまみ

117: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:49:47.370 ID:GY1QXhq2d.net
>>109食材いれないからだよハゲ
ウインナーとネギだけとかもうね
バカかとアホかと
つまり塩でごまかしてんだよおまえの料理は

113: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:48:24.086 ID:GY1QXhq2d.net
具がすくねえから塩入れないとうまく感じねえんだよ
具を入れろ具を
チャーハンなんか冷蔵庫の使える食材を軒並み使う料理だろ

115: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:48:44.254 ID:tm5J1tKk0.net
太るから嫌これは好みの問題
それに油で十分

116: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:49:09.222 ID:H8AIhULv0.net
自称料理人様湧きまくりで草

124: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:53:42.520 ID:tm5J1tKk0.net
>>116
ほんとだよな気持ち悪いアドバイス超えて説教、押し付けだからな
  きもい

118: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:50:35.169 ID:JqvPFzEX0.net
塩大さじ4とかWHOでも核爆弾投下するレヴェル

119: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:50:54.710 ID:tm5J1tKk0.net
塩いれないとかほんと自己流に走って勘違いした典型だわな
本場は塩は当然入れるし何回もいうがそれはただの炒め飯だ
百歩ゆずってうまかったとしてもチャーハンではない

120: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:51:39.772 ID:GRMgxfbn0.net
>>119
だから塩大さじ4入れてはよ作ってみろ

125: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:53:56.073 ID:GY1QXhq2d.net
油はごま油とオリーブ油混ぜて必ずネギ油を作る
卵はもっとたくさん
キノコ類はは必ず入れる
具をもっとたくさん入れる。10品目位を目安に
焼き豚のが好ましい
醤油や中華スープの元は少しなら入れてもよいが小さじ1未満
鰹節を必ず入れる味が薄ければ鰹節をたす

126: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:55:11.382 ID:88CCwKoa0.net
>>125
具入れすぎだろそれ

134: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:58:11.750 ID:GY1QXhq2d.net
>>126具をいれないから塩に頼った味気ないチャーハンになるんだよ

139: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:59:54.123 ID:tm5J1tKk0.net
>>134
おまえさ自分がスルーされまくってるの気づいたほうがいい
ネタにもならない釣り加減 かろうじて1人空気よめないのがつっこんだレベル

128: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:55:30.753 ID:tm5J1tKk0.net
>>125
こいつ勘違い優勝だろ逆に聞くわこいつのどうよみんな?
ふふふww

127: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:55:29.605 ID:2DO9WmMe0.net
なんでやチャーハンのウインナー美味いだろ

そりゃ焼豚には構わんけどさ

135: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:58:38.633 ID:H8AIhULv0.net
本場の炒飯と自己流の炒飯どっちが大衆向けすることやら

142: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:01:24.658 ID:tm5J1tKk0.net
>>135
わかりきったことだよなあ?

138: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 12:59:08.143 ID:JqvPFzEX0.net
とてもチャーハンとは思えないレシピだし実は暗号なんじゃないか?
ハガレンでも研究手帳が暗号化されてるって言ってたし

140: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:00:19.722 ID:l9RuYj+80.net
フライパンにご飯を投げ入れる直前卵と混ぜてますよ
黄金チャーハン風チャーハンの完成

144: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:03:40.104 ID:wz7xddHSd.net
味覇いれてないので50点減点

145: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:04:39.409 ID:0XKFkL/nM.net
ウェイパー使うとかないわ

149: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:06:15.686 ID:l9RuYj+80.net
炊きあがったご飯を常温で10分ほど放置したほうがパラパラ度が上がる

152: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:09:37.645 ID:tm5J1tKk0.net
もう終わりだよガキども
>>149それいいだしたら元のご飯の出来具合によるだろうが冷えてたほうが確実だしぱらぱらだから

どいつもこいつも信憑性皆無のネタレスしかしないガキども

159: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:13:39.065 ID:v5IF9Lntx.net
>>152
面白かったよおつ

164: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:28:56.284 ID:l9RuYj+80.net
>>152
お前に言われたくない
塩72gとかwwwwwwww

150: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:06:55.683 ID:tm5J1tKk0.net
一回援護レス相手にしたら自演wwwwwパネェなwwwwww

153: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:09:58.190 ID:+h1MGKhN0.net
家で作るなら時間かけて火通した方がぱらぱらになるとか聞いたけどマジ?

155: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:11:29.455 ID:lC3iWc6b0.net
自宅栽培100点!

162: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:24:29.617 ID:Ac/ZPdcjd.net
卵とご飯を最初にまぜちゃうのはダメ?
某教育テレビ子供向け料理番組でよく聞くが

163: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:26:52.381 ID:JqvPFzEX0.net
>>162
これやるとチャーハンじゃなくて卵かけご飯が食べたくなるからダメ

165: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:30:27.729 ID:o6D3sxRmr.net
>>162
ご飯が卵の水分吸っちゃわね?
パラパラにするのムズいだろ

166: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/21(火) 13:37:26.328 ID:u7v4PFhxp.net
将軍様に勝てるわけがない

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1429585819/





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