【事前予約】期待の大作！天下統一を目指す本格戦国シミュレーション

　

6: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:15:05 ID:TZj

まずはボールに鶏卵（９円）を割り入れる
そこにケチャップを小さじ１入れてよくかき混ぜる

7: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:17:14 ID:TZj

ケチャップに含まれるリコピンで鶏卵に色を付ける
この色が>>1の画像のようなオレンジ色になる

8: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:19:53 ID:TZj

一味唐辛子を好みで入れてさらにかきまぜる
冷たいフライパンにサラダ油と卵液を入れて弱火で炒める

9: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:20:25 ID:dIb

期待

10: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:22:19 ID:TZj

冷たいフライパンからはじめるのはいきなり卵が固まってしまうのを防ぐため
熱いフライパンからはじめると細かな粒にならないので注意

11: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:22:26 ID:ZhX

つぶつぶ作れるのか

12: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:24:42 ID:TZj

全体がしっとり固まって来たら
バター、顆粒だし、醤油、あったかいパスタ（ゆでたてorレンチン）をいれて和える

13: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:25:25 ID:Q7o

へぇ凄いな
参考にしよう

14: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:26:53 ID:TZj

するとこんな見た目になってくる





火にかけすぎると食感がボソボソになるのでしっかり和えたらすぐに火を切ってしまおう

15: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:28:44 ID:TZj

あとはさらに盛りつけてきざみ海苔をのっければ完成
ね、簡単でしょ

16: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:29:17 ID:Q7o

味はちゃんと明太子？

18: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:29:58 ID:TZj

>>16
「明太子」の味ではなく「明太子パスタ」の味になる

22: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:31:25 ID:Q7o

>>18
充分だわ
来週作ってみよう！

17: 尻子玉◆X9qycma/WI 2015/04/21(火)21:29:21 ID:Ebg

すげぇえええ

19: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:30:32 ID:ZhX

おもしろいな

21: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:31:20 ID:eMH

美味そうかは分からんけど作ってみたくなるな

25: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:33:11 ID:TZj

実は魚卵や鶏卵、ウニなんかの成分はほとんど一緒
あとは風味を似せてやればいいだけ
プリンに醤油でウニなんて言われるのはそのせい

26: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:35:43 ID:TZj

とはいえ「鶏卵」を「明太子」の風味に近づけるのはとても難しい
しかし「明太子パスタ」になら近づけられるのではないかと考えて生まれたのがこのレシピ

27: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:39:31 ID:TZj

注意点は卵をとくときにめんどくさいからと顆粒ダシや醤油をいっしょに入れてしまわない事
卵の粒の中に味を閉じ込めてしまい、全然味が似なくなってしまう

バター、顆粒だし、醤油は卵がある程度かたまってからいれ
卵の表面に乳化させた味の膜を作ろう

28: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:43:20 ID:TZj

あときざみ海苔は磯の風味を加えるのに欠かせないので
はずさないように気をつけてね

30: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:47:51 ID:ICp

こんなめんどくさい真似してまで食いたくなるもんじゃねえよ

32: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:50:38 ID:TZj

>>30
まあふつうにうまいので一度試して欲しい

31: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:49:36 ID:PiZ

へぇー
今度やってみる

32: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:50:38 ID:TZj

>>31
成功を祈る

33: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:51:50 ID:T4c

天才か…

34: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:53:56 ID:TZj

>>33
違うよ〜
しばらく明太子が手に入らない場所に住んでて、どうしても明太子パスタが食べたくなったとき
試行錯誤してやっとできたのがこのレシピ

35: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:59:00 ID:TxR

>>1ナポリタンの人？

関連：最高にうまいナポリタンの作り方

36: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)22:01:33 ID:TZj

>>35
なんでわかるんだよww
今回画像使って前とは違う感じにしてみたのに

は！焼うどんで俺を当てたのも・・・

関連：【超絶】焼うどんの作り方【簡単】

37: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)22:05:19 ID:TxR

>>36それは俺じゃない
焼きうどんのスレvipで検索したけど何故か見つからない.....

38: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)22:06:41 ID:TZj

ここだよ
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1427797764/l50

39: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)22:11:08 ID:TxR

>>38サンクス
冷凍うどん買ったら今度試してみるよ

29: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/21(火)21:46:46 ID:hiq

面白いな

おつ



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引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1429618317/