いらっしゃ～い。　しあわせキッチンにようこそ！

豆が食べたくて、丸山久美さんの豆とスープが待つ食卓―簡単だけど豊かなスペインの台所仕事の赤インゲン豆とガルバンソのクリーム煮を作った。
赤インゲン豆の代わりにキドニービーンズを使い、かさましにセロリを入れた。
具材はキドニービーンズ、ガルバンソ、玉葱、セロリ、ベーコン、コーン。





コーンがちょっと多かった。
でもカラフルで美味しそう。
味付けは塩・コショウ・ナツメグ。
豆の煮汁と合ってとてもやさしいお味。
ほんのり甘くて箸が進む、じゃなくてスプーンが進む。
お豆を堪能しました。

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