☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆

☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆
ご飯に合うしっかり味のニラ玉です♪
12’12’21 1000人!!話題入りに感謝です(>▽<)
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材料

3個
○塩
小さじ1/2
○こしょう
少々
大1束
●しょうゆ
小さじ2
●オイスターソース
小さじ1
●砂糖
小さじ2
●酒
小さじ2
サラダ油
大さじ1~

1

ニラは洗って適当な長さにカットする。

●の調味料は混ぜ合わせておく。

卵は溶きほぐし、○を混ぜておく。

2

フライパンを熱して油(大さじ1)を入れる。

温まったら卵を入れて強火で一気にかき混ぜて、半熟卵を作り、取り出す。

3

油少々足して強火でニラを炒める。

●を(少し残す)入れて全体にからめる。

4

卵も戻しいれ、全体をざっと混ぜる。

味をみて足りなければ残りの●を加える。

5

写真

野菜レシピに掲載させて頂きました♪

コツ・ポイント

合わせ調味料は一度に全て入れずに、お好みで加減して下さいネ♪ (余っても他の炒め物に使えます)
あんかけバージョンもあります♪
   ↓
トロ~リ♪あんかけニラ玉 レシピID:666176

このレシピの生い立ち

ニラがあったので☆
レシピID : 634220 公開日 : 08/08/28 更新日 : 14/12/06 English version

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**   大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4,785 (4,034人)

15/04/12

写真

簡単!美味しい!最高ですね

なるすけさん

美味しそうなれぽありがとうございます♪

15/04/11

写真

簡単で美味しかったです♪また作ります(^^)

ゆみたろうママ

美味しそうなれぽありがとうございます♪

15/04/11

写真

何回作っても美味しいです☆

twokasa

美味しそうなれぽありがとうございます♪

15/04/11

写真

韮の代わりに豆苗&モヤシで。ご飯がすすむ味付けで美味しかった♪

あいころ。

美味しそうなれぽありがとうございます♪

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ぱんこ625 2013年04月22日 18:39
みぞちゃちゃさん♪

美味しく作って下さってありがとう(*´ェ`*)
また是非作ってみて下さいね!
Profile いつに 2013年09月06日 19:15
ささっと作れておいしい副菜になりました☆
オイスターが効いててよかったです♪
ありがとうございます、たすかりました〜!
ぱんこ625 2013年09月07日 07:40
いつにさん
おはようございます^^

こちらのレシピ、作って下さってありがとうございます!
お口に合って良かったです♪
Profile ぺこころ 2013年10月02日 20:49
いつも私が作っていたニラ玉は、玉子が固くて、味付けも醤油のみでした。
ぱんこさんのレシピで作ったら、玉子ふわふわ、味付けもこくがあり、とても美味しかったです!

またリピさせて頂きますね(*^^*)
ぱんこ625 2013年10月05日 13:39
鈴木ちーすけさん
お返事遅くなってごめんないさいm(_ _"m

ニラ玉作って下さってありがとうございます!
おいしく出来て良かったです♪

コメントありがとうございました^^
Profile あくあもどき 2013年11月22日 23:11
料理初心者です。
初めてニラ玉作りましたが、すごく美味しかったです!ありがとうございます(*^^*)
質問なんですが、一回卵を半熟で外に出すのはなんでですか?先にニラ入れて炒めてから卵入れるものだとばかり思ってたので…不思議です。
ぱんこ625 2013年11月25日 06:44
あくあもどきさん

おはようございます♪
初ニラ玉!作って頂き光栄です。

卵だけで始めに作っておいた方が、ふんわりと仕上がります。
出来上がりの色も綺麗だと思います^^
ピッヒ 2013年11月27日 11:43
本当にご飯が進む進む!!
いつもだったら残るくらいなのに
倍量で作って!と言われてびっくりでしたヽ(*´∀`)ノ
これからもリピしたいと思います!
美味しいレシピありがとうございました!
Profile あぽなぽ 2014年04月20日 23:23
このレシピが大好きですが、
毎回しょっぱくなってしまいます(இ﹏இ`。)
最後のタレを入れすぎてしまいます。
どのくらい残したらいいですか??
ばかな質問ですみません(´;ω;`)
ぱんこ625 2014年04月21日 14:11
あぽなぽさん
こちらのレシピ作って頂きありがとうございます♪
味が濃くなってしまうとの事、申し訳ありません。

タレの量ですが、それぞれの好みになりますので。。。
はっきりどれ位かのお答えは難しいです。。
まずは2/3量位にしてみては如何でしょうか?
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