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【クックパッド】美味しすぎる！《ポテトサラダ》の作り方〈レシピ24選〉

クックパッドの絶品ポテトサラダレシピをまとめています。具材いろいろ！気になるレシピでぜひお試し下さい！

更新日: 2015年02月27日

morimowさん

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おいしくできる*まろやかポテトサラダ*

出典cookpad.com

ポテトサラダでご飯がいける♪
しっかり味でまろやか～
わが家のポテトサラダです～

材料
じゃがいも５個ぐらい(皮をむいた状態で５００g）
きゅうり１本
ハム８枚
卵２個
■ じゃがいもの下味
〇サラダ油大さじ１
〇塩小さじ１～
〇こしょう少々
〇酢大さじ１
★マヨネーズ大さじ６～
★牛乳大さじ２～
★砂糖小さじ１

http://cookpad.com/recipe/1521044

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簡単☆レンジでポテトサラダ

出典cookpad.com

電子レンジ調理で簡単に◎

材料 （2人分）
じゃがいも2個
きゅうり1/2本
卵1個
マヨネーズ大匙3～4
★砂糖小匙1～2
★酢大匙1/2～1
塩コショウ少々

http://cookpad.com/recipe/2668179

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粒マスタードマヨ♪新じゃがポテトサラダ

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うちのお気に入りのポテトサラダのひとつです。シンプルでおいしい♪

材料 （２人分）
新じゃが中３個
いんげん８～１０本
●玉ねぎ（みじん）大１
●マヨネーズ大２
●粒マスタード大１（好みで）
●ガーリックパウダー一振り
●ブラックペッパー少々

http://cookpad.com/recipe/613466

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アンチョビ　ポテトサラダ

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電子レンジを使って作る、簡単ビストロ風ポテトサラダです。ワインに良く合う大人の味です。

材料 （一人分）
新じゃが芋　３個約250ｇ
パセリ　ミジン切り大匙1
●アンチョビ　ヒレ3～４枚
●ニンニク１片
●マヨネーズ大匙2～3
●ＥＶオリーブ油小匙1
塩適宜

http://cookpad.com/recipe/1096980

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きのこたっぷり～中華ポテサラ

出典cookpad.com

きのこいっぱいのヘルシーポテサラ。
中華風の味つけにしてあります。

材料
じゃが芋４００～４５０ｇ
しめじ１袋
しいたけ約４０ｇ（３コ）
ベーコン３枚
●醤油大さじ１
●砂糖大さじ１
玉ねぎ1/3～1/2コ
いんげん５～７本
酢大さじ１
★オイスターソース大さじ１
★マヨネーズ大さじ２
塩コショウ少々

http://cookpad.com/recipe/765719

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【栄養士直伝】マヨ半量で絶品ポテトサラダ

出典cookpad.com

調味のマヨネーズは通常の半分！なのに味はしっかり♪お酢でおいしさ＆満足感をキープした、後口さっぱりのポテトサラダです。

材料 （4人分）
じゃがいも3個（正味350g）
塩少々
たまねぎ1/2個（80g）
きゅうり1本（100g）
■ 【A】
塩大さじ1/2
水大さじ3
■ 【B】
マヨネーズ大さじ4
穀物酢大さじ2
砂糖小さじ1
こしょう少々

http://cookpad.com/recipe/1806940

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❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫

出典cookpad.com

私の十八番❤下味をお酢とお塩でしっかりつけると美味しいのです^^

材料 （～4人分）
じゃがいも3～4個（400g）
卵（ゆで卵）2個
きゅうり1本
にんじん3～4cm
玉ねぎ小 1/2個
　★塩(茹でる時)小さじ1
　☆お酢(すし酢でもOK)小さじ2～3
　マヨネーズ大さじ5～6
　こしょう少々

http://cookpad.com/recipe/837565

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クリームチーズのポテトサラダ

出典cookpad.com

ポテトサラダといえばマヨネーズで和えたものが定番だけど、クリームチーズバージョンもコクがあって美味しいですよ＾＾

材料 （4～5人分）
じゃがいも大2個（300g程）
きゅうり1/2本
玉ねぎ1/4個
ツナ缶1缶
クリームチーズ70g
白ワインビネガー大さじ1/2～1
牛乳大さじ2
コンソメ粉ひとつまみ
塩こしょう適量

http://cookpad.com/recipe/1613174

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キャベツたっぷりポテトサラダ

出典cookpad.com

きゅうりの代わりにキャベツがたっぷり、シャキシャキで食べやすいです。マヨも半量で軽めに仕上げました。

材料 （3～4人分）
じゃが芋3個～
キャベツじゃが芋の半量
玉ねぎ（無くてもOK）1/4個
★マヨネーズ・オリーブオイル各大さじ3
★酢大さじ1.5（マヨの半量）
★砂糖小さじ2
★塩・コショウ適量

http://cookpad.com/recipe/2404834

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濃厚簡単！大人味ポテトサラダ

出典cookpad.com

食べた人に必ずレシピを聞かれます☆黒コショウとマスタードでピリッと濃い味あとひく美味しさ。もちろん、おつまみにも◎！

材料 （4人分）
ジャガイモ中4個
人参1/3本
きゅうり1本
ウインナー（なければベーコン）4本
チーズ(できればスライスでないもの）40ｇ
マヨネーズ大さじ4
マスタード大さじ1
酢小さじ1
牛乳大さじ1
粗挽きブラックペッパー小さじ1（1/2でも）
塩小さじ1/3くらい

http://cookpad.com/recipe/1633890

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レンジで♪オーロラソースのポテトサラダ♡

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レンジで簡単＆時短なポテトサラダです♪
甘いオーロラソースをレモンが引き締めます♡
お弁当のすき間おかずにもどうぞ☆

材料 （３～４人分）
じゃが芋3個（350ｇ位）
人参（2㎜いちょう切り）1/4本(40ｇ位）
きゅうり２/３本
ハム（1㎝角切り）３枚
ゆで卵2個
粗挽きブラックペッパー（仕上げ用）適量
■ 下味用調味料
レモン汁小さじ２
塩・こしょう少々
■ オーロラソース
マヨネーズ大さじ４
ケチャップ大さじ２
牛乳大さじ１

http://cookpad.com/recipe/2718452

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おいし～♪ツナとキャベツのポテトサラダ

出典cookpad.com

ツナの旨み＆キャベツの甘みがたっぷりの、マヨ控えめヘルシーなポテトサラダです♪

材料 （４人分）
じゃがいも２５０g
キャベツ１００g
人参５０g
ツナ(油漬けのもの)１缶
塩胡椒適量
マヨネーズ大さじ２強
みりん小さじ１
ソース(中濃)お好みで

http://cookpad.com/recipe/1987099

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ぷりっぷりエビとキュウリの卵ポテサラ★

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プリップリと、カリカリとトロトロが同時に味わえる贅沢なポテサラ！レンジを活用すると、簡単です！カフェ風なおもてなしに♪

材料 （２～３人分）
エビ２０尾（１５０gほど）
●塩ひとつまみ
●酒大さじ１
片栗粉大さじ１
じゃがいも大１個
卵L１個
サラダ油小さじ１/２
★マヨネーズ大さじ２～３
★牛乳大さじ１
きゅうり１本
塩コショウ適量
サニーレタスお好みで

http://cookpad.com/recipe/1090341

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かぼちゃ＆ベーコンのマヨポンポテトサラダ

出典cookpad.com

酸味のあるマヨネーズとポン酢、甘いかぼちゃとマッチしたポテトサラダです。

材料 （2～4人分）
【かぼちゃ】1/4個「わたを除いて400g」
【じゃが芋】4個「皮を除いて400g」
【ベーコン】80～100g
【★マヨネーズ】大匙4
【★ポン酢】大匙3

http://cookpad.com/recipe/1629871

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明太子ポテトサラダ

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おかずにもおつまみにもってこいです
サンドイッチの具にもお薦めです

材料 （２人分）
じゃがいも２～３個
明太子１腹
マヨネーズ大さじ２～３
塩コショウほんの少々

http://cookpad.com/recipe/931787

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