ヴィーガン対応、美味しいベジ専門店＠菜食インドレストランShama（大阪市西区北堀江）
平日のランチタイムに大阪地下鉄・四ツ橋駅近くの菜食インド料理shama（サマ）を訪問した。
こちらのお店は肉・魚・卵・五葷（ごくん：ネギ・にんにく・にら・らっきょう・あさつき）・カフェイン・アルコール不使用のラクトベジタリアンレストランである。
店内は非常にオシャレな感じ。
ランチタイムのメニューは数種類あったが、基本っぽいナマステランチ800円税込をオーダー。カレーは４種類の中から２種類を選択できたので、ベイガンマサラとパラクマッシュルームをお願いした。
まず豆腐が乗ったスプラウト入りサラダと生姜味のスープが供された。
そしてメインのプレート。
にんにく不使用でマイルド目ながら生姜等を上手く使ってスパイス感を出しており美味しくいただけた。ナーンもしっかりした食感。
食後、デザートのブラウニーとノンカフェインのチャイ。これも美味しかった。
ビーガンにも完全対応で美味しいという素晴らしいお店。以前からこちらのお店の存在は知っていたけれど、失礼ながら、こんなに良いとは思わなかった。すいませんでした(笑)
こちらのお店は肉・魚・卵・五葷（ごくん：ネギ・にんにく・にら・らっきょう・あさつき）・カフェイン・アルコール不使用のラクトベジタリアンレストランである。
店内は非常にオシャレな感じ。
ランチタイムのメニューは数種類あったが、基本っぽいナマステランチ800円税込をオーダー。カレーは４種類の中から２種類を選択できたので、ベイガンマサラとパラクマッシュルームをお願いした。
まず豆腐が乗ったスプラウト入りサラダと生姜味のスープが供された。
そしてメインのプレート。
にんにく不使用でマイルド目ながら生姜等を上手く使ってスパイス感を出しており美味しくいただけた。ナーンもしっかりした食感。
食後、デザートのブラウニーとノンカフェインのチャイ。これも美味しかった。
ビーガンにも完全対応で美味しいという素晴らしいお店。以前からこちらのお店の存在は知っていたけれど、失礼ながら、こんなに良いとは思わなかった。すいませんでした(笑)
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