Chef K.Tomori
琉球大学卒業後、
ヨーロッパ各地を巡る。
その後、オーストラリアにて
Macquarie University,
Le Cordon Blueで学ぶ傍ら、
M.O.F.(フランス国家最優秀職人)に師事。
帰国後、Jacaranda Blue
開店。
2015年琉球大学大学院修了。
Madame H.Tomori
大妻女子大学卒業後、
東京とオーストラリア(Sydney)にて
8年間保育士として勤務。
帰国後、Jacaranda Blue
開店。
2011年Vendeuse認定資格
取得。