（カメラのシャッター音）おはようございます今週のあるき目ですは伊丹にやって参りましたこれですジャーン「家族あっての二足のわらじ」なんか僕も「二足のわらじ」なんて言われた時代がありましたけどもさぁ参りましょうどんな人でしょう最初の「二足のわらじ」はあっこんにちは
（小寺）
世の中には２つの仕事を掛け持ちするとんでもない人がいるんです
よう似てますなお母さんえぇ〜もう親子やいうのすぐ分かりますよろしくお願いします姉妹です本当ですか？娘さんみたいえっきょうだい？みんなきょうだいえぇ!?ちょっと！伊丹の細雪私次女長女は死にましてんほんで三女ほんで五女私六女女６人おりましてんハハハ…ほんで長女だけ死んだそうですか今からどこ行くんですの？食べに何食べに行きますの？今日はおいしいもんあるらしいですわ粋なもん食べに行きますなお気をつけてじゃあおいしいパスタを食べてきてくださいありがとうございますおおきにありがとう何やってはんの？ほんで今
（スタッフたち）ハハハハ…今これやってまんねんいってらっしゃ〜いもう仲のええの見たら気持ちええねほんまに４人の後ろ姿さぁ今日のこの…行きまっせ行きまっせ始まり始まり
やって来たのはこちらのお薬屋さん
ということは今日の主役は薬剤師さん？
ごめんくださいごめんくださいこんにちは西川きよしと申しま…あっこんにちはよろしくお願いしますあっこんにちはよろしくお願いします朝日放送のおしゃべりあるき目ですという番組でもうちょっと前のほうへ来てください先生これすいませんこちらをご注目くださいいらっしゃいませんか？こういう方今「二足のわらじ」ということであっ藤岡先生はいほうですか
そうなんです藤岡さんは大学の薬学部を卒業後いくつもの薬局で働いてきたこの道２８年のベテラン薬剤師
気になるのはもう１つの顔それは一体？
先生この薬局の中でこちらの中で二足のわらじなんですか？それとも１歩外へ出ないとそれはできないことですか？あっ１歩外に出ないとほう〜この店から出てでお年寄りもずいぶん…今４人きょうだいがパスタ食べに行ったからはっは〜自分の時間を利用しておしい？おしい…ということはもっと惜しいなかなか当たらないと思うんでもしよかったら今から一緒に…行って頂けるんですかうれしいな少し藤岡先生をお借りしてよろしいでしょうか？どうぞ分かりました
お話を聞くとこちらのお薬屋さんはパートタイムで雇われているとのこと
ふだんも仕事を終えるとこのようにもう１つの仕事場へと向かいます
伊丹から車で３０分やって来たのは池田市
えらい迷惑かけますわすいませんどうも実はね私のもう１つの顔っていうのがもう１つの顔楽しみにしてますあぁそうですか
そう言い残して準備に向かわれた藤岡さん
どうやらフォーゲルというお店だそう
一体何のお店なんでしょう？
ほっほっほっほっあっここや！ここやここやいらっしゃいませあぁ〜！わぁわぁびっくり！カメラに当たりそうになった失礼しますこんにちはいや〜テレビをご覧の皆さんもびっくりされたでしょう薬剤師さんが今度はパン屋のご主人さま
薬剤師の藤岡さんが履くもう１つのわらじそれはなんとパン屋さん！
こちらのお店の経営者でもありパン職人でもあります
藤岡さんの一日はとってもハード
深夜３時からパンを焼きそのあとお店は従業員の方に任せ１０時にお薬屋さんへ出勤
お昼に再びパンの仕込み
そして夕方には別のお薬屋さんへ
二足のわらじを履いていますが仕事は３つも掛け持ちしているから驚きです
えっと家内の…えっ!?家内？奥さま？はいわっか！
奥さまとの出会いは今から２０年前
お店のアルバイトで来たのがきっかけでした
なんでパンを始めようと？パンを始めようと思ったきっかけは３０歳ぐらいの時ですかねその当時は薬店で働いておりまして…
若い頃から自営業に憧れた藤岡さん
その夢を実現したのは資格を持っていた薬剤師ではなくパン屋さんでした
きっかけは藤岡さんのお父さんが家族に焼いてくれたお手製のパン
父親譲りの優しさが酵母から丁寧に作る藤岡さんにも受け継がれています
一番最初作ったこちらのパンはどのパンですか？歴史からすると歴史からいうとねこちらの…ハードトーストになるんですけど体に優しいパンを作りたい提供したいっていうのがお店のコンセプトとしてありますでこのパンはお塩とお砂糖以外使ってません？何も使ってないお塩と砂糖
藤岡さんのパンへのこだわりは自家製の天然酵母
干しぶどうやこうじを発酵させて酵母から作ります
食パンに使う材料は小麦粉に水・砂糖と塩それに自家製酵母を加えるだけ
体に優しいと評判のパンは遠くから車で買いに来るほどの人気です
この黒いのと白いのとどう違うんですか？さすが奥さんやねこっちも買わそうという気持ちが今分かった
食パン１つとっても種類が豊富
モチモチやらしっとりやらサクサクやら
う〜んこの微妙な食感の違い
それではきよしさんの舌を試してみましょう
うわ〜モチッとしてんねここだけ買うたんやからええよねモチモチ黒いほうお願いします微妙に違いますねあっ分かりますか？微妙にこっちのほうは粘りがあるそうですどうです？すごいですヤッター！こちらもこちらもこちらもね材料全く同じなんですなのに粘りが…仕込み方を変えることでこちらのほうがモチモチしてます
そして一番人気・チーズの入ったマフィン
こちらが塩味のカマンベールチーズが入ってますこちらはちょっと甘酸っぱいクリームチーズが入ってますきた！きたきたきたきた…きた〜！いただきます
（洋彦）すごい歯応えが強いと思いますモチモチしてモチッモチッ…これ白ワインのほうがよろしいなワインははい合いますねいらっしゃいませこんにちはなじみのお客さんなんですこんにちは奥さんすいませんあっ…奥さんどのパン買いに来はったんですか？今僕これとこれと食べたんですいつもどれ食べはるんです？地元ではめちゃくちゃ有名なパン屋ですねんな
ここでご夫婦のお話をじっくり聞いてみることに
ご主人しかし驚きましたね〜この二足のわらじはい薬剤師さんがパン屋さんをやってるとは夢にも思いませんでしたそこへアルバイト…第１号で第１号じゃないです第２号…３号ぐらいやな？もうちょっと２番目でも３番目でもそれはよろしいやん来ましたすぐにＯＫでした？採用してくれました？ちょうど私も阪神大震災を経験して池田のこちらに来たんですおいしいパンを広めてこちらの池田で広めて神戸にお店を出したいって言われたので私も神戸に帰るみたいな感じで「手伝う手伝う」って言ってこの人にやったらついていけるとほな奥さまとしては将来ご主人が成功したら神戸でパン屋を俺はやりたいんやというお話を聞いてもう乗ったっていう…おいしそう乗ったとこの男やとまぁ結婚するかその時は分からなかったですけど何ヵ月ぐらいでですか？一緒になろうというのは１週間１週間ですはぁ!?もう従業員の方向こうで爆笑してますよ口押さえながら笑てますよ「将来は神戸に帰れるんやこの人についていこう」すっごい話ですやんどんな人ですか？穏やかですけど仕事に対する思いがすごいのでそこにほれたんやねそうですねしんの強い人だと思いますしかし２つとも順調にいくっていうのはすごいですね１回も途中で挫折とか人生のつまずきとかいうのはないですか？いやありましたそればかりですこんだけうまいこといってんのに？聞いてよかったどんなつまずきですのん？今から全く辞めてしまったどうして？それはまぁまぁ単純に経営が行き詰まったという…それはパンが売れなかったいうことなんですか？ご主人があんまり手を広げすぎたいうことですか？どっちかいうたら後者そのころ私も働くようになりまして手伝わないかんようなるわねよそで
２０年前に開業した念願のパン屋さん
お店は繁盛し新店舗も出店
しかしこれが経営悪化の原因となり７年前に廃業
それでも夢を諦めなかった藤岡さん
家族の支えもあって３年前に再び二足のわらじで再開
今では地元のレストランやスーパーからもパンの注文が来るようになりました
偉い奥さんですやんやっぱりこうやっぱりもともとパン屋さんで出会ってるのでだからほれた男に狂いはなかったわけですやんでしょ？再開したわけですから今奥さんに感謝の気持ちをちょっと…時間にしたらそうですね２０分ぐらいえっ!?どうぞおしゃべりして頂いて…ほんとですか？奥さんに感謝の気持ちをひと言まぁ月並みですけどもいつもありがとうまぁパン屋さんは自分の好きでやってることなんですけどもやっぱりその心の底にいつかもっとねっ楽さしたげたいというのがいつもありましたありますまだ実現できてないので偉そうなことは言えないんですがあのこれからもよろしくお願いしますあぁ〜すばらしい
ここまで支えてくれた奥さまに初めて伝える感謝の言葉
飾り気もなく照れながらでしたが思わず奥さまの目に涙が
どうぞこれからもお体に気ぃつけて頑張ってください帰ってきたら子どもさんたちにもよろしくありがとうございましたありがとうございました
さぁここからは今週のプレゼントです
当店の商品を１，０００円分買って頂けるチケットをプレゼントさせて頂きます人数を…１０名はいすいませんいつもとはご主人に奥さんが勝ったら１０個ご主人が奥さんに勝ったら１，０００円１個それで結構です最初はグーじゃんけんぽん！やった〜！
今週は池田市のパン工房フォーゲルで使える１，０００円券を１０名様にプレゼント！
おハガキ待ってますもうなんか細かいお話でも新鮮でしたありがとうございましたありがとうございました
明日は数々の有名人を知る二足のわらじを履く方の登場
このあとはショッピング
お好み焼きひっくり返すの苦手そんな方にぴったりのアイテムです
うまくひっくり返せなくてせっかくの料理を台なしにしてしまったことありますよね？
そんな失敗が一切なくなる画期的な調理器！
両面焼きのフライパン「ハッピーコールグルメパン」
クルッとフライパンをひっくり返すだけでお肉もお魚も簡単に調理！
食材が型くずれする心配なし
しかも圧力効果で食材のうまみをギュッと閉じ込めとってもおいしい料理が短時間でできるんです！
これであなたもフライパン名人「ハッピーコールグルメパン」の登場です！
お好み焼きおいしそうに焼けてきましたね右子ちゃんじゃひっくり返すよ大丈夫ですか？大っきいですけどそらぁだってあなたねぇせーの！ちょっと姉さん…これをねもう１回こうやって…また１から？島田さん・小寺さんこっちこっちこっちこっち！もう今お好み焼きひっくり返すの失敗したでしょ？そういう失敗をしなくて済むのがこちらの「ハッピーコールグルメパン」なんですいいですか今いきますよせーのパカンと開けますとお好み焼きを焼いてますそろそろひっくり返すタイミングでもここで失敗してほしくないので「ハッピーコールグルメパン」こう使いますいきますよせーの！クルッとひっくり返してパカッてどうですか〜？すご〜いきれい！すご〜いめっちゃきれい！きれいに焼けてるでしょヘラがいらないってことですかすご〜いお好み焼きをひっくり返すんじゃなくてこれだったらグチャグチャになれへんねでは続いて「ハッピーコールグルメパン」の魅力と使い方を今日はイカを焼きながら説明していきたいと思いますまずうれしいのはこんな大きなイカが２杯これが入っちゃうところがすごいでしょ小さく見えて四角いフライパンなのでデッドスペースが少ないですから入っちゃうんです意外とねいい香り入れて頂いたらフライパンを倒していきますと先端にこちらマグネットが付いておりますこれをはいパッチン！この瞬間から上のフライパンと下のフライパンがビタッと密閉してあっという間に両面焼きでできあがりますさらにこれ分かりやすいのが先端にこちらに穴が開いてるんですねここですねこの穴からシュシュッと蒸気が出てきます蒸気が出てきたらひっくり返して召し上がれの合図でございますえぇ〜分かりやすいあっきたきたきた…ポンポンきたよポンポン
（タイガー尾藤）シュシュッときましたねシュシュッときたらひっくり返して召し上がれの合図ですこうやって使いますせーの！クルッとひっくり返してパカッてどうですか？すご〜い！
（タイガー尾藤）きれいに焼けてるでしょうお店だ
（タイガー尾藤）お店でしょ!?お店の味がそのまんまでしょってあっという間すごくきれいに焼けてますでね見て頂きたいのはこのイカの弾力なんですここら辺いきますよ押さえました切ります戻りますほら切ります戻りますもうプルンプルンプルンもうほらどうですかこの…これが魅力的な９０秒で作るイカの丸焼きでございますお見事！えぇ〜あっという間さらにこんなお料理もできちゃうんです！いきますよせーの！みんな大好きハンバーグ！ふっくらしてる〜めっちゃいいにおい
（タイガー尾藤）いい香りがねしてますけれどもこれはおいしそう〜
（タイガー尾藤）いっぺんに４つですよ中ちゃんとほんとに火が入ってるのっていうところさぁいきますよこれが「ハッピーコールグルメパン」で作るジャジャーン肉汁たっぷり！ジュワジュワジュワジュワジュワジュワもったいな〜いけどほらおいしそうにできたでしょ
（タイガー尾藤）この焼き加減難しいからねう〜んうわっ…中ジューシーおいしいあふれ出てきますねう〜ん！
実はふっくらジューシーに焼ける秘密が「ハッピーコール」にはあるんです
なんとですねこちら内側にオレンジ色のシリコンパッキンが入ってます分かります？ここスーッと１周横薄くね実はこれパッキンがあることで上のフライパンと下のフライパンがビタッと密閉して圧力効果でおいしくスピーディーに調理ができます！さらにこのパッキンがあることでビタッと密閉しちゃいますんで油跳ね飛び散りしにくいってわけですよ
密閉性の高い「ハッピーコール」は熱効率がよいためほとんどの料理を弱火から中火で調理できます
また「ハッピーコール」は簡単に取り外すことができるので取り扱いが便利！
２つのフライパンとして使うこともできるんです
続いては
魚を焼く時にも「ハッピーコール」ならではの利点があります！
オレンジ色のパッキンがあることによって密閉しますんでさっきハンバーグの時油跳ねっていったでしょお魚は臭いと煙しっかりと抑えてくれるから出にくいわけですよそれはうれしい部屋中がお魚になりますもんねちょっとね蒸気が出てきたのが見えますかね？あっきたきたきた
（タイガー尾藤）シュシュシュシュシューッと少しずつ島田さんクルッとひっくり返しちゃってくださいはい分かりましたせーのよいしょ！これだけでいいんですさぁおいしそうに焼けてますよじゃあせっかくですから見て頂きましょうかせーのパカーン！キレイキレイキレイキレイに焼けてるでしょすっごいですね絶妙う〜んホクホクのジューシーふっくら！すごいうまみをギュッと詰めてますさらにこんなお料理もできちゃいますよいきますよせーのジャジャーンステーキ！
厚さ４ｃｍもあるポークステーキ
途中様子を見ながら何度かひっくり返し２０分から２５分で完成
圧力効果で焼く「ハッピーコール」だからお肉の中までしっかり火が通りやわらかくジューシーに仕上げられます
また焼き料理だけでなく蒸し料理や煮物・炒め物さらにゆでる料理と５つの調理法が可能なんです
ですからこんなお料理もできちゃいますいきますよせーのジャーン！豚の角煮で〜す！これはすごい！すご〜い！いい色だなぁ…
（タイガー尾藤）プルプルプル…熱いですよおいしい！うわぁとろとろこれも入れるだけでできるんですか
（タイガー尾藤）そうこんな簡単にできんねんでびっくりですねこれ新婚さんとかにいいんじゃないですか？おいしい
さらにこんなものも焼き芋！
中までしっかり火が通り甘くてホクホクの焼き芋ができあがります
ホクホク！
「ハッピーコールグルメパン」を愛用する佐藤さん
使い始めて半年ほぼ毎日使っているそうです
そんな佐藤家のこの日の夕食は焼き鮭とハンバーグと温野菜
すべて「ハッピーコール」で作ります
湯気が出てきたところでクルッとひっくり返しあとは焼き上がるまでほかの作業ができます
そして
鮭が形崩れすることなくきれいに焼けました
ご主人の好物・ハンバーグもご覧のとおり
温野菜も野菜自身の水分のみの調理で栄養が逃げません！
（口々に）いただきま〜す
「ハッピーコール」だけで作った佐藤家の夕食そのお味は？
（スタッフ）いつも大体フライパン使ってるんですか？
そして食後にはポップコーン作りに初挑戦
ポップコーンだけはフタを完全に閉じません
ここからほらほら
（ポップコーン豆のはじける音）
開始から５分でポップコーンが完成！
幸せを呼ぶグルメパン「ハッピーコール」で作った夕食でした
ほんとに料理することで家族と楽しい時間が過ごせそうお子さんも大喜びでしたね皆さんに喜んで頂いてますけども「ハッピーコールグルメパン」はおいしく簡単に作れるっていうだけじゃなくて実はフッ素樹脂加工になっておりますから簡単にサッと洗い流せちゃうってわけですよこれがほんとに一番うれしいかもしれないところで気になるお値段は？
「ハッピーコールグルメパン」お値段税込６，９９０円です
安いー！絶対安いよねぇ
クルッとひっくり返すだけで型くずれすることなく両面焼きが可能！
特許取得の構造によりふっくらジューシーに時短調理！
フタを閉じたままなので
フッ素樹脂加工でこびり付きにくく後片付けがとっても楽ちん！
両面焼きのフライパン「ハッピーコールグルメパン」はレシピ本をお付けして
ＩＨ対応版は
島屋が厳選した高品質の国産あこや真珠ネックレス
最も使いやすい７．５〜８ｍｍ珠
イヤリングまたはピアスも付いて注目のお買い得価格で！
真珠のスペシャリスト
（梅原）わたくしども島屋が真珠を見極める時に大事にしているのがテリと巻きなんです今回国内有数の産地からテリ・巻きの美しい真珠をえりすぐってご用意致しましたほんとですか？あっほんとやファーストパールといわれるのが７ｍｍ珠なんですけれども今回ご用意したのはそれよりもひと回り大きな７．５〜８ｍｍ珠でお作り致しましたそんなに違いってあるもんですかね？
では７ｍｍ珠と比べてみましょう
どうでしょうか？
（梅原）日本女性のお肌の色を美しく明るく見せてくれるホワイトピンク系を使っておりますのでお肌が一段と明るくパッときれいに見えますよね長さは４２ｃｍのプリンセスサイズいつまでも飽きのこないデザインで冠婚葬祭はもちろんカジュアルなどどんなスタイルにも合わせやすくて末永くご愛用頂けますさらに同じ品質の７．５ｍｍ珠の真珠を使用した片穴タイプのイヤリングまたはピアスもご用意致しました片穴タイプは正式な場にもお着け頂けますこちらの２点は保証書と一緒に島屋のロゴ入りケースに入れてお届け致します
島屋の店頭では買えない番組限定価格消費税込み
１本は必ず持っておきたい上品なネックレス
島屋が自信を持ってお届けします
イヤリングまたはピアスが付いて正式な場にもカジュアルにも幅広く永く使えます
島屋厳選
今日のプレゼントは自家製酵母から作るパンが体に優しいと評判のパン工房フォーゲルで使える１，０００円券を１０名様に！
住所・氏名・電話番号ときょうの合言葉をハガキに書いて
きょうのプレゼントはパン工房フォーゲルで使える１，０００円券を１０名様に！
明日のあるき目ですは数々の有名人を知る二足のわらじを履く方が登場！
お楽しみに！
2015/04/13(月) 10:53〜11:35
ＡＢＣテレビ１
西川きよしの おしゃべりあるき目です[デ][字] 薬剤師が焼く、売り切れ続出の人気のパン
今週のテーマは「家族あっての二足のわらじ」２つの顔を持つ男！？薬剤師をしながら、パンを焼く！？▽ｄボタンで１万円相当の神戸牛プレゼント！
詳細情報
◇出演者
▽西川きよし、島田珠代、小寺右子（ＡＢＣアナウンサー）ほか
◇番組ＨＰ
http://asahi.co.jp/arukimedesu/
◇ショッピング
▽失敗なしで“両面焼き”が簡単にできる画期的なフライパン！「蒸す」「煮る」「炒める」「ゆでる」もできて１台５役！▽高島屋厳選の真珠ネックレスに、イヤリングまたはピアスをおつけして特別価格で！
◇明日予告
4/14（火）は、「町工場のエンジニアをしながら、夜は○○に変身！？」お楽しみに！
◇ご案内１
【ネットでお買い物】
お買い求めは、インターネット・携帯・スマートフォンはＡＢＣのショッピングサイト「ＡＢＣかうも。」で。
◇ご案内２
【電話でお買い物】
電話でのお買い求めは、フリーダイヤル０１２０−１２０−６６６へ。オペレーターの受付は朝９時〜夜９時です。
◇プレゼント
データ放送で豪華プレゼント実施中！
番組放送中にｄボタンを押していただくと、今週の「あるき目です」情報をご覧いただけます。お得情報やおすすめ商品情報満載！毎週、豪華プレゼントも！「あるきメーター」をいっぱいにして、ぜひプレゼントにご応募ください。
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情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
情報／ワイドショー – ショッピング・通販
バラエティ – 旅バラエティ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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日本語
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