名前や連絡先をお忘れなく！３歳になると幼稚園などでお弁当を食べる機会が増えますよね。
そこで初めてでも簡単に作れるコツをご紹介しましょう。
教えて下さるのは…双子の兄弟のママでもある上田さんは１０年にわたりお弁当を作り続けています。
ある朝…。
ああ〜っ寝坊しちゃった！どうしようお弁当もう間に合わない！時間のない朝はご飯とおかず両方作ろうと思わずいつもの考えをガラッと変えて１品で大満足なお弁当を作ればいいんじゃないでしょうか。
今日はもしもの時に役立つスピード弁当のコツです。
スピード弁当は主食とおかずを合体させて手間も時間も省くのがコツ。
まずはレンジで作る焼きそば弁当から。
子ども用なので焼きそば麺は半玉で。
でも焼きそばって栄養のバランスとれてるの？ご覧下さい！主食野菜肉が３対２対１とかなりバランスいいですよ！作り方です。
まずは…そこへ…食べやすい大きさに切った…上から軽くラップをかけます。
それを電子レンジで…加熱し終わったら中身を…焼きそばのソースは麺が冷めてから入れましょう。
熱いままだと麺同士がくっついてしまいますからね。
麺が冷めたら味をつけます。
まずごま油で麺をくっつきにくくします。
そのあとソースを入れる事によって食べやすい焼きそばが出来上がります。
スピード焼きそば弁当の完成です。
レンジやスライサーなど便利グッズを使えば１５分でお弁当が出来るんですね。
いざという時のために冷凍保存もできます。
その場合は…使う時は必ず加熱して下さいね。
しっかり冷ましてから味をつけるとおいしく仕上がります。
そして時間がない朝もう一つ頼りになるのが…用意するのは６枚切りの食パン。
端に切り込みを入れれば…ポケットの出来上がり。
具にはツナマヨ。
油を切ったツナにマヨネーズを入れてあえるだけ。
あとはパンのポケットにツナマヨを挟めばサンドイッチの完成です。
しっとりとして食べやすいツナマヨサンド。
僅か５分で出来ちゃうお助けレシピです。
更にスピードサンドイッチをもう一品。
溶き卵の中に味つけの塩冷凍のミックスベジタブルコクを出すための粉チーズを加えてよく混ぜます。
それを丸く広げてフライパンで焼き上げるだけ。
卵焼きサンドの出来上がり！一緒にケチャップやマヨネーズを挟むとしっとりとして食べやすくなりますよ。
いざという時のために主食をちゃんと確保しておきましょう。
冷凍ご飯や保存の利く麺を常備しておくととても便利です。
でも本当に忙しい時おにぎり一つでも立派なお弁当になるという事覚えておいて下さいね。
2015/04/15(水) 19:55〜20:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
まいにちスクスク 初めてでもカンタン！３歳からのお弁当（３）「スピード弁当」[字]
今回のテーマは「３歳からのお弁当」。おかずのアレンジ、急いでいる時のスピード弁当など、子どもが食べやすいお弁当作りのコツをご紹介します！
詳細情報
番組内容
「もしもの時に大助かり！スピード弁当」 【講師】料理研究家…上田淳子，【語り】大山尚雄
出演者
【講師】料理研究家…上田淳子，【語り】大山尚雄
ジャンル :
趣味／教育 – 幼児・小学生
情報／ワイドショー – 健康・医療
福祉 – その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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