2015-04-11 Sat
来台当初に一度訪れていながら記事にしておらず、先日再訪したのがこちら・・・■犁園湯包館（南京店）
店内
厨房では小龍包の準備をしていました。
メニュー。記入オーダー式です。
オーダー後は、調味料コーナーへ。自取式。
生姜をたっぷりとってきました。
キャベツの泡菜を頂きながらお料理を待ちます。
小菜はこちら。
こちらのお店、牡蠣入りの小籠包があるのが有名なのですが
前回もそして今回もオーダーせずでした・・・
☆上海小龍湯包 120元
小籠「湯」包というだけにスープが多く、持ち上げて写真を撮ろうとしたら
皮が破れてしまい断念。。。
ただ、皮は極薄皮という感じはしませんでした。
他店に比べて割とあっさりとした小龍包な気がします。（私個人の感想です）
☆花菇素餃 140元
以前、西門町の 北平 一條龍餃子館（ご紹介記事はこちら）
で、素餃を食べて以来、メニューにあると頼むことが多いです。
こちらのお店はたっぷりの青菜に椎茸が味のアクセントになっていて
これまた美味しい餃子でした。皮がモチモチなのも好相性だと思いました。
形もしずく型に模様を描くように包まれていて綺麗です。
炒飯を頼もうか悩んだのですが以前訪れた際に食べた気がしたので
今回は炒飯を頼まずさらに一品！
☆三鮮鍋貼 120元
台湾での焼餃子は日系のラーメン屋さん以外では棒状のものを多くみかけますが
こちらのお店は珍しく包んでるタイプです。
焼き目がカリッとして皮は厚めのモチモチです。
ジューシーでこちらも美味しかったです。
焼き餃子にはライス！と、主人は
☆白飯 15元 を追加オーダー。
☆酸辣湯 40元
二人で一杯で十分な大きさです。
割と酸味が弱めなので、すっぱいのがお好きな場合は調味料コーナーのお酢を足しても
いいかと思います。
まだ行ってみたい小龍包屋はいくつもあります。
台湾駐在している間にあと何軒くらい行けるかなー？（まだまだ本帰国しませんが）
■犁園湯包館（南京店）
台北市南京東路三段256巷24號
02-2721-5532
営業時間11：30-14：30 / 16：30-21：30
☆いつもご訪問ありがとうございます。
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