「“料理男子”はモテる」と言われて久しいですが、台所に立った経験もないまま今日までやって来た自分にはあまりにも縁遠い……。もう、チャレンジする前から挫けてますよ!
一方で以前、コネタでこんな記事を書いてたっけ。「コーヒーにこだわりが強い人は、恋愛が順調なリア充」。それって、もしかしたら「コーヒーのいれ方が上手い人はモテる」とも言い換えられるんじゃないだろうか? コーヒーなら、何とか自分でも頑張れる気がする……。
そんな私に、朗報! UCCホールディングス株式会社は4月16日、その名も「UCCコーヒーアカデミー東京」(東京都港区)を開設するというのです。
「アカデミー」と名が付くだけに、ここは“学びの場”としての機能を持つ。スキルを有するコーヒースペシャリストが、コーヒーの“基礎知識”から“専門知識”まで段階的で多彩なプログラムによるトレーニングを展開してくれるみたいなんです。
昨日(4月9日)に開催された記者発表会、私も行って参りました!
当日、まず伺ったのは同アカデミー開設の経緯。実はUCC、2007年に神戸にて「コーヒーアカデミー」なるコーヒー専門教育機関を開設済みだそう。ここでは一般消費者や喫茶店・カフェを経営している方、外食産業に従事している人など幅広い層(今までにのべ6000名)が講座を受講しているようです。
「そのなかで『東京でもこのような施設・セミナーが欲しい』というお声をたくさんいただき、東京にも拠点を置かせていただくことになりました」(UCCコーヒーアカデミー学長・山岡昭雄)
では、そのプログラムについて。以下のようなセミナーが用意され、「体系的」「段階的」にコーヒーを楽しく学ぶことができます。
●体験コーヒーセミナー
コーヒーに興味のある人向けの、気軽に楽しくコーヒーの魅力を体験できるセミナー。
●コーヒーベーシックコース
コーヒーの基本から美味しいコーヒーの楽しみ方まで学べるコース。…