NNNドキュメント「“復興”祝い酒 兄弟が醸した希望」 2015.04.06


山形の山あいの町にある一軒の酒蔵
本当なら冬のこの時期2人はふるさとの町で酒を仕込んでいるはずでした
兄弟が生まれ育ったのは福島県浪江町で代々続く造り酒屋
震災による津波と原発事故で山形へ逃れたのです
兄はふるさとでの酒造りにこだわっていました
(鈴木大介さん)気持ちはやっぱりね将来…。
一方弟はふるさとへの思いを封印し山形での再出発を心に決めていました
(鈴木荘司さん)一大決心でこちらに来たのでまた戻るというのもなかなか…ないのかなと。
私達が一番できるのはずっとお酒を造り続けることなのかなと思います。
それはやっぱり福島じゃなくても山形でできることなので…。
違うのかよ?そん時の気持ちだべ。
擦れ違う思い
震災は兄弟の絆さえ壊してしまうのか
創業170年を超える老舗鈴木酒造店
「磐城壽」は漁師の大漁を祝うめでたい酒として親しまれて来ました
しかし震災が一家をふるさとから引き剥がしました
避難したのは山形県長井市
原発事故から8か月後
後継者がいなくて廃業を考えていた古い酒蔵を買い取り酒造りを再開しました
まぁよくできたなと思いますねホント…。
業者さんも土日返上でやってもらったんで。
中古のタンクをそろえたりするのに多額の借金をしました
それでも兄弟を奮い立たせたのは酒の味を決める酵母の存在でした
震災の前県の試験場が研究のため預かっていたのです
「これで昔の味が出せる」
磐城壽の復活です
兄大介さんは福島で開かれた浪江東中学の同窓会に出席しました
乾杯。
その手には山形で造った磐城壽
(男性)うまいんだよね飲みやすい。
ちょっと今は…。
でも…。
今日はありがとうございます。
(拍手と歓声)♪〜若人われら今日にあり
(女性)あっソ〜レ!
同窓会の最後に歌った浪江東中学校の校歌
♪〜
「ふるさとに戻りたい」
大介さんは思いを強くします
その頃弟の荘司さんは大きな決断をしていました
山形に新居を構えることにしたのです
アハハハ…。
(康子さん)ハハハ…。
もうすぐ2人目の子が生まれます
長女のみどりちゃんも小学校入学を控えていました
ホントにいろんな思い出ができる家にしたいですね。
一方兄の大介さんは借家暮らし
妻と一人息子そして両親と一緒に酒蔵の近くで生活しています
山形に来て彦気くんが描いた浪江の海
親子でよく釣りをした海です
親のエゴとしてはやっぱり…。
もし向こうでできた場合にやっぱ…。
…と思って。
もう一度あの場所で酒は造れるのか?
去年3月山形に弟の新居が完成しました
兄大介さんの家族がお祝いのため駆け付けました
(裕子さん)ほら彦気見てごらん。
ほらかわいい。
ホントに赤ちゃんだな。
弟…
(市夫さん)おめでとうございます。
おめでとう。
(市夫さん)はいではカンパ〜イ。
どうもありがとうございます。
おめでとう。
調理もできるまきストーブかな。
お風呂なんかと…。
上の熱が下に行くやつをここで調節する…。
震災から3年
山形に根を下ろした弟
照明はみんなLEDだね。
兄の思いは複雑でした
2人は取引先の人達を浪江の酒蔵跡地に案内しました
先程の左に曲がって来ましたけどあそこで私消防団の誘導してまして風が…今みたいな風がフッと吹いて来たんですね。
であちらが第一原発。
今映像でよく見るとクレーンとかよく見えるんですけど。
まぁこうやって遠目から見ても何やってるのかって大体見える。
(女性)これ何なの?仕込みの。
山形に来て付き合いが始まったお客さんにも自分達の原点を知ってほしいと兄の大介さんが企画しました
ゆくゆくはここに酒蔵を建てて磐城壽を造りたいと考える兄
しかし久しぶりに浪江を訪れた弟の荘司さんは…
ず〜っと…。
浪江ではガソリンスタンドや建築業者など15社が事業を再開しましたが食品製造会社や飲食店は一軒もありません
まだ人は住めないのです
実は山形に避難する前福島県内での酒造りを強く希望したのは弟のほうでした
しかし兄は「ふるさとの人を元気づけるため一刻も早く磐城壽を復活させたい」と山形での酒造りを押し切りました
こちらにたとえ…。
そしてお盆の夜
兄と弟…
ずっと抱えていた思いがぶつかり合いました
これ甘いことで。
今年で終わりにしたらいいよ。
今年で終わりって何だよ?イベントを。
あれをもう毎年やるのは…。
毎年じゃなくていいんだよ。
せっかく来てくれるって人のことないがしろにできるわけねえべ。
何だ?その…。
それが悪いっつってねえべそれを最後にしろっつってんだよ。
最後にしろじゃねえべ。
おめぇ…。
外に出てってっか?飲んでっか?いや分かってねえんだよホントに分かってねえ。
(スミエさん)それはきちんと話すべきでしょ。
(市夫さん)もうやめとけ。
何でここでガタガタやらなくちゃならねえんだ?
(市夫さん)いやだから…。
…大体。
俺捨てれるわけねえべ。
そん時の気持ちだべ。
(市夫さん)大介やめておけってば。
生活するために山形に来たんだべ。
(市夫さん)大介。
違うのかよ!俺の思いは何なんだ!何で俺山形に来たんだよ!山形に来た俺何なんだ!何で俺来たんだっつうんだよ!バカ!何言ってんだおめぇ。
何で何で…。
何言ってんだおめぇ。
(市夫さん)大介。
(淳子さん)上だからっつって…。
(淳子さん)お兄ちゃんが外で見たこともあるけども…。
(淳子さん)ねぇ気付いてるの?
(市夫さん)そんなこと酒飲んだ時ケンカするんじゃダメなんだ。
酒飲まない時ケンカしろほんだら…ん?分かんねえんだよこれバカだから。
お前のほうがバカだからだよ。
(淳子さん)失礼なんだよもう。
(康子さん)すいませんホント…。
(笑い)
(スミエさん)酔っぱらってる時に話真に受けて聞くもんじゃない。
俺本気で言ってるから。
お盆休みが明けしばらく経っても弟が酒蔵に顔を出すことはありませんでした
国が除染を終え震災後初めて作付けされた浪江町の田んぼです
この日収穫を迎えました
検査の結果全ての米が国が定めた放射性セシウムの基準値を下回りました
さらに福島県の酒造組合が定めた1kg当たり10ベクレル以下という厳しい基準もほとんどがクリアしました
「浪江の米で酒を造ってほしい。
販売はしないが記念品として配りたい」と町から依頼されました
震災後初めてふるさとの米で酒を造ります
ただ戻る戻らないじゃなくてやっぱりこう…。
それやっぱ…。
戻るっていうよりは取り返すっていうところですかね。
そこだけは分かってもらいたいですね。
酒造りのシーズンを控えた10月のある日
2か月ぶりに弟が戻って来ました
いやいろいろ考えてまして。
ふるさと浪江の米が届きました
今回使うのは酒を造るための米ではなく発酵に時間がかかる食用の米
20年近い経験がある大介さんにとっても初めての挑戦です
朝6時
4年ぶりにふるさとの米で酒を仕込みます
そこに弟荘司さんの姿がありました
お盆の夜思いの丈をぶつけ合った2人はケンカのことには一切触れず酒造りに取り掛かりました
2か月近く姿を見せなかった荘司さん
実は兵庫県のある酒蔵を訪れていました
大学卒業後酒造りの基本を学んだ酒蔵が大雨による被害を受けたのです
ボランティアに行って来たんですけど。
でやっぱまぁ私の…。
そういうとこに…。
弟は米のふかしや麹菌を担当
兄は酒の温度や発酵状態を管理します
言葉はなくてもあうんの呼吸で…
私もやっぱり…。
自分で言うのも何ですが強いと思うのでそれなりにやっぱり…。
食用の米は硬く溶けにくいのでじっくり発酵を促します
結局20日間の予定だった発酵を40日まで延ばし何とか仕上げました
そして2月
4年ぶりに浪江の米を使って搾り出した酒です
兄が…
弟が…
ふるさとへのさまざまな思いを込め仕込みました
それは喜びを分かち合う祝い酒
遠いふるさとへの力水
浪江町の人達がやっぱり今バラバラでもう4年経とうとしてますけども結局やっぱり…。
ホントにこれからの…。
その酒は「ねがい」と「のぞみ」2つを対にして「希望」と名付けられました
コテコテの名前ですけどホントに…このコテコテはすごくいいコテコテでみんなホントに…。
震災で工事が中断していた常磐自動車道は浪江富岡間が完成し全線開通しました
兄弟で造った酒「希望」は開通を祝う記念品として配られ仮設住宅で暮らす米農家にも届けられました
カンパ〜イ!
(一同)カンパ〜イ!かといってあの…。
夢の中で見るんだよ。
年越し節句結婚祭り
その酒はいつも笑顔と共にありました
ふるさとの米でふるさとの水で仕込んだ酒を家族や友と酌み交わす
いつかきっと…
兄弟の変わらぬ思いです
34歳の時全盲になった中学校教師
どこで死のうかどうやって死のうかっていう…。
担任に復帰するのは22年ぶり
見えない自分だから伝えられることがある
2015/04/06(月) 01:00〜01:30
読売テレビ1
NNNドキュメント「“復興”祝い酒 兄弟が醸した希望」[字]

津波で酒蔵を流され、放射能からも逃れ山形で再起を図る兄弟がいる。古里で事業再開を望む兄と山形で自立を目指す弟。その揺れる思い…兄弟にとって“復興”とは何なのか?

詳細情報
番組内容
津波で酒蔵の一切を流され、放射能からも逃れて山形県内で再起を図る兄弟がいる。やがて、福島第一原発から7キロの所にある故郷・浪江町での事業再開をめぐり、二人の方向性に食い違いが出始める。浪江に戻って復興を目指そうと主張する兄。第2の古里・山形に定着して、自立を図ろうとする弟。去年のお盆、二人は激しくぶつかりあう。そして弟は酒蔵から姿を消した…。震災から4年。兄弟にとっての“復興”とは何かを見つめた。
出演者
【ナレーター】
中里雅子
制作
山形放送

ジャンル :
ドキュメンタリー/教養 – ドキュメンタリー全般
ニュース/報道 – 特集・ドキュメント

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード(ステレオ)
ステレオ
サンプリングレート : 48kHz

OriginalNetworkID:32725(0x7FD5)
TransportStreamID:32725(0x7FD5)
ServiceID:2088(0x0828)
EventID:53704(0xD1C8)

カテゴリー: 未分類 | 投稿日: | 投稿者: