とは言え、昨年秋頃のオープンなので、3月中旬の往訪時点で既に半年近く放置していたのだが(汗)。
麺や 壱光の跡地にオープン、一宮市に本店を構える「あかつき 長森店」。
特製らぁめん(豚骨)…734円
入店すると店炊きじゃないのはすぐに分かるんだが、この不揃いなクレマは何なのか。
骨や髄の感じとかフレッシュさとは無縁、あのエキスのテイストがぷんぷん。
麺の茹で加減は当然「普通」でオーダー、それでも麺臭が気になるほど。
この麺でカタめ以上なんて絶対リームー。
スープを持ち上げるには持ち上げるけど、イコール相性が良いとはならんよね。
穂先メンマを乗せる必然性も見当たらないし。
深夜まで営業してるから、残業が遅くなった時には使えるか。
あかつき 長森店
岐阜県岐阜市北一色3-12-23
営業時間／11:30～14:30、18:00～25:30
定休日／月曜
TEL／058-214-3663
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