ローディング中

Loading...

必ず成功する鶏そぼろの作り方♪

ズッキーニを加えることで単調になりがちな鶏そぼろもぐっと満足度が高まります。鶏肉の旨味を引き立てるシンプルな味に仕上げています。温泉たまごと混ぜ合わせながら食べるのがオススメ。

とろける卵に絡まるジューシーでふんわり甘い鶏そぼろ♪

材料はこちら(2人前)♪
作り方(ダイジェスト)
1.フライパンにオリーブオイル(小さじ2)を入れて、強めの中火で加熱する。
2.ズッキーニを入れて、塩を振って、底面に焦げ目がつくまで、ひっくり返しながら5分ほど炒め、取り出しておいておく。
3.同じフライパンに、オリーブオイル(小さじ2)を加えて、強火で加熱する。
4.鶏ミンチを加えて、焦げ目がつくように、ヘラで塊を砕きながら、炒める。
5.火を弱火にして、醤油、酒、みりんを大さじ1ずつ加えて、よく混ぜる。
6.ズッキーニを加えて、味がなじむように2分ほど火を通す。
7.片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜ合わせながら1分ほど加熱を続ける。
8.さらに持って温泉卵をのせて、できあがり!

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます☆

レシピ・グッズ

アメリカではクリスマスのお菓子ですが、まだあまり日本では定番化していません。それならば、流行先取りで欲しい時に作って食べてみませんか?甘すぎると感じるなら砂糖の量を少し調整して作ってみましょう。

レシピ・グッズ

スイーツが食べたいけどあまりがっつりスイーツを食べると体重もきになる・・。そんなあなたにとっておき!のちょうどいいスイーツレシピを紹介します。ベースはりんごなのでヘルシーに、かつチョコレートとピーナッツクリー…

レシピ・グッズ

コリアンダー、別名パクチーは、いつもは料理の添えや盛り付けのトッピング、または香辛料として使われることが多いですよね。でも、今日はパクチーを主役にしたレシピをご紹介しちゃいます♡

レシピ・グッズ

ワンパン料理とは、「フライパンひとつでできてしまう料理」のこと。「料理の後の後片付けが大変だから自炊はしたくない!」なんていう人にもおすすめです。フライパン1つでできるズボラレシピ…?今まで紹介…

レシピ・グッズ

皆さんも一度は聞いたことがある「ゴードン・ラムゼイ」というシェフ。日本にも彼の経営する超一流レストランがあります。その偉大なシェフが教える朝食のプレート、作ってみたいと思いませんか?レシピは超簡単なので、早速…

TOPへ戻る

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

レシピ・グッズ

今年の母の日は5月10日です。まだ日にちはありますが、のんびりしていたらすぐにやってきてしまいますよ!感謝の気持ちを一番伝えられるのってやっぱり手作りのものじゃないですか?今回はプレゼントにピッタリなおしゃれ…

飲み物

新年と言えば、初詣にお節、お雑煮、そして欠かせないのがお酒ですよね。しかもお正月は日本酒を飲む機会もなぜか増える。その中でも日本酒には縁起の良い名前のお酒があるのをご存知ですか?是非とも年明けから運気を呼びこ…

カフェ  >  カフェ  >  京都駅周辺

京都の「ムスビカフェ(musubi cafe)」は嵐山のランカフェとして人気のお店。ランニングと食事を様々な形でサポートしてくれます!ランニングステーションと地産地消健康的なメニューが嬉しいお店♪

レシピ・グッズ

忙しくて料理する時間がない、時間はあるけどめんどくさい…。そんなあなたにおすすめしたいのが、ごはんとシーチキン(ツナ缶)でできちゃう超簡単レシピ!アレンジもまとめて紹介します♪

Yumsroll

Yumscrollという世界の料理レシピアプリを開発しています。新...

http://bit.ly/appstore_ma