古民家カフェはちどり

おはようございます！

昨日は畑仕事に2組3名がお手伝いに来てくれました
最近は雨続きで少しの晴れ間に急いで作業を進めていかなければならないので、ボランティアで手伝いにきてくれると非常に助かります。

昨日の作業風景はこんな感じです。  

今年の古民家カフェはちどりは「健康」をキーワードに様々な先生方とタイアップ企画をしていきます！

その第1弾がこちら！


「タイ式スローエクササイズ・ルーシーダットン体験
　　　　　　　　　×
はちどりの美容に効く有機野菜ランチ」


ルーシーダットンとはタイの国に伝わる自己整体法です。
深い呼吸とともに様々なポーズを取り身体を整えていきます。運動未経験者や体が硬い人でも簡単に参加できる運動法です。
1時間くらいエクササイズをした後に、特別に栄養価等を考えて作られたはちどりのランチをお召し上がりいただきます。
体の歪み矯正、ダイエットに興味のある方は、ぜひ気軽にご参加ください。  

おはようございます！

今日は晴れだー！
待望の太陽！ちょっとは土が乾けば午後に少しは畑に入れるかな？  

おはようございます！

昨日の夜は、全国さくらシンポジウムin奥三河の交流会で、地元料理を振舞ってきました。
全国から参加されるお客さまに新城らしい料理を提供するのが役目です。
にんじんのポタージュやサラダが好評で、わざわざおかわりをしに来てくれて嬉しかったです。
でもやっぱり、さくらという新城のシンボルをみんなが愛でてくれているのが地元の住民として一番嬉しかったかなぁ。
今日の雨で少しは散ってしまうかもしれませんが、皆さんもはちどりに寄られた際はさくらを見に行ってみてください

本日の日替わりランチメニューです。
・ごはん
・にんじんとねぎのお味噌汁
・豆腐と長ネギのグラタン
・ひじきの煮物
・野菜サラダ
・地元のばあちゃんのたくあん

※ごはんとお味噌汁はおかわり自由です。  

おはようございます！

今日から4月。色んなことが始まりますね。
はちどりでもデザートメニューの変更を行います。
今まで3種のデザートを作っていたのですが、評判良いものを1品セレクトし今月のデザートとして提供していきます。
今月は「ほうじ茶プリンのほうじ茶ゼリーのせ」です。
品数が減る代わりにボリュームを増やし、さらに今までの価格から100円引きで提供させていただきます。

新しく変わるということは古いものを捨てるということ。
はちどりの特徴はお客様の声に的確に反応して変化することだと思いますので、
今年度も変化を恐れずに常にチャレンジしていきたいと思います。
というわけで、今年も一年間よろしくお願いいたします。
※エイプリルフールですが、嘘ではありません。

さて、本日の日替わりランチメニューです。
・ごはん
・ごぼうとねぎのお味噌汁
・豆腐の肉味噌田楽　
・塩ツナじゃが
・野菜サラダ
・地元のあばあちゃんのたくあん

※ごはんとお味噌汁はおかわり自由です。

  

おはようございます！

昨日は設楽町から富ちゃんこと、佐々木富子さんが来店してくれました。
富ちゃんは奥三河天狗保存会の会長さんで、
豊橋のホテルアークリッシュや都市の高級レストランに天狗ナスを卸している農家さんです。
くわしく紹介されている記事がこちら。
設楽の地域おこし協力隊の石井さんの紹介で、はちどりに新しくオープンする通販サイトのお話を聞きに来てくれました。

話を聞いていると、（失礼かもしれませんが）僕と似てて、感性と勢いでなんとかしちゃうタイプの人かなと思いました。  

おはようございます！

先週末から桜淵公園は多くの観光客でにぎわっております。
名前のとおり、桜の名所で「さくらまつり」が4月12日まで開催されています。  

おはようございます！

昨日、ランチ後の皿洗いを手伝っているときに鼻が詰まっていたのか、

「安形さん、鼻息荒いですよ」

とスタッフに指摘されました。  

おはようございます！

今週は天気が良いので農作業がさくさく進みます
昨日はスイカ用のトンネルを4本張って、レタスとブロッコリーの定植をしました。  

おはようございます！

昨日は新城の社会福祉法人新城福祉会のレインボーはうすの皆さんとスイカ作りの準備をし始めました。