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皆さん、こんばんは。
香取慎吾です。
４月４日土曜日。
現在、ここ東京・六本木の天候は曇り、気温のほうは１０．２度。
だいぶ上がってきましたけど、４月になりましたがね、夜は肌寒い風も冷たくて、結構寒いですね。
皆さん、かぜなどお気をつけください。
さあ、今夜のＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ！！は、春の大人気めちゃ売れパンを特集します。
これはおいしそうなもの、いっぱい登場するやつ。
１日３００個以上売れるパンが大集合。
さあいきましょう、大下さん、本日のゲストは？
今夜のゲストは、初登場、安田成美さんです。
どうぞ。
こんばんは。
こんばんは。
ようこそ、ＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ！！へ。
はじめまして。
はじめましてではないですよ
間違えた。
忘れたんですか？僕、ドクです。
ドクだ、ドクだ。
はじめましてではないですが、ＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ！！初登場、ありがとうございます。
ありがとうございます。
よろしくお願いいたします。
成美さんはこの時間のこういう生放送。
生放送自体もそうですけど、あんまりないでしょう？寝てます？
寝てます、ごめんなさい。
あんまないですね。
初めてです。
初めてですね。
きょう、このままいくとね、最後には日が変わってるぐらいの時間までいくと思うんですけど。
頑張ります。
試食もたくさんあると思いますんで。
楽しみにしています。
よろしくお願いします。
よろしくお願いいたします。
では今夜もスマステメール、募集します。
皆さんが最近新たに知った小さな発見をお送りください。
後ほど安田さんの発見も、ご紹介いただきますので、どうぞお楽しみに。
さあそれではいきましょう。
４月最初の今夜は安田成美さんと一緒に、六本木・テレビ朝日からもちろん生放送です。
うれしいです、来ていただいて。
よかったです。
１日３００個以上売れる！２０１５年春の大人気めちゃ売れパン１２。
まず最初のめちゃ売れパンがあるのは、東京・高輪。
１日に売れた数、３６０個のめちゃ売れパン。
高輪の高級住宅街の中にあるパン屋さん、ブーランジェリーセイジアサクラ僅か４坪ほどの売り場には、人があふれんばかりの状態。
昨年、パン・オブ・ザ・イヤーで金賞を取った黄金色のバゲットをはじめ徳島県産のイチゴを使ったクロワッサンフェーズなど、パリで修業したシェフのアイデアパンが並ぶ
違いますね。
具もゴロゴロだし。
クリーミーな香りがふっとこう。
そのままの×××を食べているような感じなんで、もうやめられないですね。
そんなこちらの店にある大人気めちゃ売れパンとは？ゴロゴロ野菜にチーズとろけるカレーパン。
ブーランジェリーセイジアサクラのチーズカレー。
１つ３２９円。
自家製のブドウの天然酵母で、長時間発酵させたパン生地に、スイス産のクリーミーでこくのあるグリエールチーズを載せる。
そしてなんといっても人気の秘けつは。
ゴロゴロ野菜が入ったカレールーナス、ズッキーニ、パプリカなどの角切り野菜がたっぷりと入り、甘めに優しく仕上げたカレーを載せ、生地を伸ばすように包み込んでいく。
そして、これを油で揚げるのではなく、オーブンへ。
２０分間じっくりと焼き上げれば完成。
一口食べれば、チーズによって甘くまろやかになったカレーと、野菜のうまみを存分に感じられ、病みつきになること間違いなしです。
ちなみに家で温めなおす際には、レンジでおよそ１分間温めてからオーブンにおよそ２分間入れると焼きたてと同じような食感が味わえますよ。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、東京・町田。
１日に売れた数３４８個のめちゃ売れパン。
町田の市街地から離れた１５５号線沿いのパン屋さん、エピソード。
こちらはパンの上にカスタードを載せ、プリンのようにスプーンで食べるパンや、春巻きの皮をまいた肉まんなど、個性的なパンが並ぶ。
なかなかないですよね。
チーズと×××の味がすごく合わさってて、なんか、食べていただかないと分かんない、ちょっと伝わらないかと思うんですけど。
最初×××にパン？と思って、意外だったんですけど、癖になるというか。
そんなこちらの店にある、大人気めちゃ売れパンとは。
カリカリチーズとちりめんじゃこのコラボ。
エピソードのちりめんじゃこ。
１つ１６２円。
チーズがからむどっさりちりめんじゃこ。
フランスパンの生地に、国産のちりめんじゃこをこれでもかと押し当て、さらにチーズとマヨネーズを載せてオーブンへ。
高温で短時間焼くため、中はしっとり、外はカリカリに焼き上がる。
かみ応えのあるフランスパン生地のため、かめばかむほどチーズとちりめんじゃこの味わいが、口いっぱいに広がる逸品。
それではスタジオの安田さん、ちりめんじゃこのパンをご用意しました。
食べて感想をお願いします。
いいんですか？いただきます。
結構、大きいんだ。
そうですね、大きいです。
おいしい！
おいしそう。
パリパリって音しましたね。
結構カリッとしてるんだ。
厚みも思いのほかありますね。
ボリュームがありますね。
あるけど、中はでもフワフワしてるの。
私だけ？食べるの。
そうなんですよ。
こちらのちりめんじゃこのパン。
ご覧の時間帯に焼き上がるので、焼きたてを食べたい方はぜひ。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、岩手県盛岡市。
１日に売れた数、驚異の×××個のめちゃ売れパンＪＲ盛岡駅から歩くこと１５分。
街なかから少し離れた住宅地の中にある行列が出来ているこちら。
行列の先にあるのは、カウンターお客さんはカウンターの中にいる女性に、何やら注文しているようだが。
うまい！パン、ふっくらして、すごいおいしいです。
この組み合わせが定番ですね具がすごいいっぱい入っているので、パンの量に負けてない、味が！
そんなこちらのお店にある、大人気めちゃ売れパンとは。
１日に×××個も売れる、盛岡のソウルフード。
福田パンのコッペパン。
１つ１３９円から。
創業６６年、福田パンのコッペパンは、岩手県内では誰もが知るご当地パン。
岩手の人だったら、大体みんな知ってるかな？っていう。
絶対食べてる。
絶対食べてる。
知らなかったら、盛岡の人じゃないな。
学校に販売に来てるところもありますね。
地元のスーパーのパンコーナーには、福田パンのコッペパンがずらりと並んでおり、また盛岡市内にある多くの学校でも、昼休みになると、学生がいちもくさんに福田パンの特設ブースに殺到。
あっという間に売り切れになるほど、地元に根づいた大人気のコッペパン。
そんなコッペパン、お店では特別な方法で提供される人気の理由は、好きな具材を選べば、その場で、自分だけのオリジナルサンドを作ってくれること。
サンドできる具材はご覧の５０種類以上。
そしてこの中から２つを合わせることができるので、組み合わせはまさに無限大。
一番人気は、バターにこしあんの組み合わせ、あんバター。
あんこの甘さとバターのしょっぱさが病みつきに。
ほかにもホイップクリームに、粒イチゴのジャムの組み合わせも大人気。
もちろん、甘いパンだけじゃなく、ヘルシー志向な女性に人気の組み合わせが、卵サラダにマヨネーズあえしたレンコンとシメジをサンドしたこちら。
レンコンの食感が楽しいサラダ系のコッペパン。
香取君のようなガッツリ食べたい男性には、からしマヨネーズをあえた鶏そぼろに、ナポリタンをサンドしたこちらやハンバーグの上にキャベツ、ピーマン、トマトといった野菜を載せたコッペパンがお勧めです。
そんな盛岡のソウルフードのご当地コッペパン。
１日で何個売れるのか。
番組スタッフが数えてみた。
お客さんのピークはお昼の時間帯店の外まで行列が。
そして。
ついに１０００個いきました
なんと、オープンしておよそ５時間で、１０００個に到達。
しかも営業時間はまだあと５時間も残っている。
一体どこまで売り上げ数を伸ばすのか。
開店から１０時間後の午後５時、閉店。
果たしてこの日１日で何個売れたのか？
なんと！２２１３個になります。
２２００個も超えてるのって、腕痛くならないですか？
痛くなります。
肩とかも。
ですよね。
腕もパンパンですよね。
それではスタジオの安田さん２２１３個売れたコッペパンの中で、一番人気のあんバターをご用意しました。
食べて、感想をお願いします。
はい。
フワフワ。
うーん！おいしい！これ、私だけ？
そうなんです。
なんで？おいしい！
王道な感じですね、フワフワで。
あんバター、どうですか？
すごい合う。
すごい合う。
おいしい。
ちなみに、県内にあるほかの店舗やスーパーなども合わせると１日平均１万個売れているそうです。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、東京駅。
１日に売れた数、１００８個のめちゃ売れパン。
ＪＲ東京駅構内の地下１階に広がるグランスタ。
お弁当にお総菜、お土産用のスイーツなど、さまざまなエキナカグルメが集まるエリアにある、こちらのお店。
ショーケースにはアップルパイや野菜が入ったシチューパイなどが並ぶ、パイ料理の専門店。
そこ通ったときにすごいいい匂いがしたんです、そのまま買っちゃった感じですね。
通ったときによだれが出そうなくらいおいしそうだったので、買いました。
そんなこちらの店にある、大人気めちゃ売れパンとは？１００グラム１５００円以上もする極上肉がふんだんに詰まったぜいたくパイ。
神戸牛のミートパイの、その名も神戸牛のミートパイ。
１つ３７８円。
人気の秘密は、なんといっても、ジューシーな極上肉のうまみ。
使うお肉は、神戸牛をはじめとする、高級和牛を取り扱う、創業１４４年の老舗、大井肉店から仕入れた、１００グラム１５００円以上の神戸牛。
本来はすき焼きなどに使う極上肉を、ぜいたくにもミンチにするのだ。
ミンチ状でも霜降り具合が分かるこちらを、強火でさっと炒めて、タマネギ、潰したゆで卵と交ぜ合わせる。
これを２枚のパイ生地で包んで、オーブンで焼き上げるのだ。
一口食べると、サクッと香ばしい食感と、ジュワーッと肉汁が広がる絶品パイ。
病みつきになるおいしさです。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、栃木県宇都宮市。
１日に売れた数、×××個のめちゃ売れパン。
こちらは栃木県庁から程近くの住宅街にあるベーカリー、パネッテリア・ヴィヴォ。
店内をのぞいてみると、ショーケース沿いにお客さんが列を成している。
この店の特徴は、その種類の多さなんと２００種類以上のパンが並んでいる。
最初、びっくりしました、この形で。
×××がまず違うのと、パンも滑らかで、必ず買いますね。
そんなこちらの店にある大人気めちゃ売れパンとは。
×××が詰まった手のひらサイズの食パン。
パネッテリア・ヴィヴォのミに食×××パン、１つ１８５円。
実はこれ、食パン型のクリームパン。
中にはカスタードクリームがギッシリ。
使うのは地元、栃木のブランド卵那須の御養卵の黄身。
これをバニラエッセンス入りの牛乳に合わせじっくりと弱火で１時間ほど煮立たせていく。
トロトロになるまで仕上がったら、これを一晩寝かせて、卵の甘みを引き出していく。
これを固めに仕上げた食パン生地に、クリームを包んでいくのだが、ポイントは入れるクリームの量。
パン生地７０グラムに対し、クリーム７０グラム。
同じ量のクリームを、パンパンになるまで詰める。
そして、これをオーブンで２５分かけてじっくりと焼き上げる。
すると、パンパンに詰まったクリームが、とろけるミニ食パンとなるのだ。
それではこちらのミニ食クリームパン、１日で何個売れるのか。
番組スタッフが朝７時の開店から密着してみることに。
なんとミニ食クリームパン、一気に１５個も注文が入りました１５個って、すごいですね。
ホワイトデーのお返しに、これやっぱり会社の女の子に人気があるんで。
それで。
３０個です。
これは予約の分ですか？ーこのひはほわいとでー前日ということもあって、さらに３０個の予約注文も入り、あっという間に２００個を突破。
このあともお客さんの数が途切れることがない。
そして、開店から１１時間後の午後６時、この日の営業が終了。
果たしてこの日、１日で何個売れたのか。
１日に売れた数、４８０個でした。
こちらの大人気、ミニ食クリームパン。
中にチョコクリームが詰まったものも人気です。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、埼玉県川越市。
１日に売れた数、４９６個のめちゃ売れパン。
歴史情緒あふれる埼玉県川越市。
蔵造りの街並みや、菓子屋横丁といった観光地の中にある、行列の出来るパン屋さん、楽楽。
小さな店内にぎゅうぎゅう詰めになるほどお客さんが押し寄せるこちらは、地元、川越産の黒豚を使ったカレーパンや、埼玉のお茶、狭山茶の茶葉を生地に練り込んだあんパンなど、地元食材を使ったパンにこだわっている。
やっぱり、周りのカリカリと香ばしい甘さ。
最高においしかったです。
そんなこちらの店にある大人気めちゃ売れパンとは。
初体験！×××味のパン！川越ベーカリー、楽楽のお×××のパン１つ１６０円。
こちらのドーム型のパン。
割ってみても中は普通。
おいしさの秘密は、この表面にある。
まずこちらは普通のパン生地。
そしてこちらは、小麦粉とバター、そしてアーモンドパウダーを合わせたクリーム状の生地。
ここに味のポイントを入れるのだが。
入れるのはなんとみそ。
秩父産の甘みのあるまろやかな米こうじみそを合わせて、クリーム状の生地に仕上げる。
これをパン生地の上にクルクルと絞って、オーブンでおよそ１２分高めの温度で、こんがりと香ばしい焼き色がつくまで焼き上げれば完成。
カリッと焼き上がったみその甘じょっぱさがたまらないと、地元の方はもちろん、食べ歩きしたい観光客にも大人気となっている。
それではスタジオの安田さん、お味噌のパンをご用意しました。
食べて感想をお願いします。
いただきます。
おみそ？
おみそ、でも感じないです。
でも、甘じょっぱくって、後引く感じのどんどん入っちゃう感じの。
甘じょっぱいんだ。
落としちゃった。
それでしたね。
試食はこれでした？さっきのじゃないんだ。
こっちがきましたね。
こっちが。
またこちらのおみそのパンで作ったラスクも人気です。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、福岡県福岡市。
１日に売れた数、×××本のめちゃ売れパン。
福岡の中心地から車でおよそ１５分、博多の海に面する新興住宅地、福岡市東区にあるパン工房フルフル。
店前の広い駐車場は、車でいっぱいになり、広い店内からは人があふれ、外まで行列が出来ている。
こちらのパン屋さん、大勢でちぎりながら食べるかぼちゃパンや、角切りベーコンが詰まったフランスパンなど、家族みんなで楽しめる大きなパンが人気。
もうこれがないと、１日が始まらないです。
やっぱり、×××は米でしょみたいな感じだったんですけど、でもやっぱりここのしか食べないですね。
おいしいです。
そんなこちらの店にある、大人気めちゃ売れパンとは。
明太子たっぷり！福岡ならではのご当地パン！パン工房フルフルの明太フランス１つ３８０円。
このパンのために特注で作ってもらっている小麦粉、めんたいっ粉と、地元、福岡県糸島産みなみの息吹など３種類の小麦粉をブレンド。
普通のフランスパンよりもっちりとしたパン生地に仕上げていく。
そして、これを細長く成型し、オーブンでじっくり２０分かけて焼き上げるここに挟むのが、ただの明太子じゃない。
地元、福岡の明太子とバターを、企業秘密の割合で合わせた明太バター。
明太子のピリ辛さと、バターのこくが合わさったこちらをたっぷりと挟んで、再びオーブンへ。
すると、パリッと焼き上がったバゲットの食感とともに、熱でとろけた明太バターが口の中に広がる。
そんなこちらの明太フランス。
１日で何本売れるのか、番組スタッフが数えてみた。
オープンと同時に、明太フランスが出来上がりました。
見てください、こんなに人が並んでます。
こちらの明太フランスは、人気のため、店奥の特別コーナーで売られている。
これが開店と同時に、あっという間になくなってしまった。
すると。
次お願いします。
次１０分に５本です。
すみません、今、何確認されたんですか？
今、明太の時間、確認してたんですよ。
随時、焼きたてを焼き上げておりますので。
そう、この明太フランス、焼き上がりの時間を細かく表示してくれるので、出来たてをゲットすることができるのだ。
そして、お昼のピーク時に近づくと、お客さんはどんどん集まり。
見てください、このお客さんの列、外まで行ってます。
ついに開店から９時間４４分後の午後５時４４分、この日の明太フランスが完売。
果たしてこの日、１日で何本売れたのか。
９２４個です。
こちらの明太フランス、食べやすいように、細かく切れ目を入れて提供することもできますよ。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、東京・吉祥寺。
１日に売れた数、５５０個のめちゃ売れパン。
吉祥寺駅北口の商店街、吉祥寺ダイヤ街の中にあるベーカリー、ボンジュール・ボン。
小さなお店の中に、お客さんがずらりと並んでいるこちらは、ゆで卵が入ったカレーパンや、ポテトサラダが詰まったフランスパンなど、ひと手間かけた、サプライズあふれるパンが人気。
外サクサクで、中に×××がしみこんでる。
かむと、カリッフワッ。
溶けていくって感じですね。
そんなこちらの店にある、大人気のめちゃ売れパンとは。
今までの常識を覆す、中まで甘ーいメロンパン。
ボンジュール・ボンの×××メロンパン１つ１６２円。
こちらのメロンパン、割って見ると、中は空洞で、何やら甘い蜜のようなものが。
秘密はこちらの白い物体なのですが。
それではここでクエスチョン。
このめちゃ売れメロンパンに入っているこの白いもの、実は乳製品ではありません。
×××バターという名前なんですが、何バターでしょう？
乳製品じゃないバターです。
乳製品じゃないバターって？
そうですよね。
初めて聞きました。
分かんないよ。
じゃあ、バターじゃないってことですよね
正解は、
正解はメープルバター。
メープルバターとは、メープルシロップを煮つめて固めたもので、カロリーも低めで、甘さも上品だと大注目されているのだ。
メープルシロップの甘さが凝縮したこちらを、固めのパン生地に包んで、オーブンで焼き上げる。
すると、焼いている間にメープルバターが溶け出し、一口食べると、病みつきになるすごい甘さがあふれ出るのだ。
それではスタジオの安田さん、メープルメロンパンをご用意しました。
驚きの甘さ、ご賞味ください。
いただきますよ。
うん、おいしいです！
あー！
なんで？食べる？食べないの？私だけなの？
そうなんです。
こんな大きいのあるよ。
おいしい、早かったですね。
おいしい早いやつなんですね。
そうそう。
すぐきた。
すぐきた。
あーっ！
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、東京・高田馬場。
１日に売れた数、４５７個のめちゃ売れパン。
高田馬場駅から早稲田通りを通り左に曲がった小道にある、行列の出来ているお店。
行列の先には、なんと自動券売機が。
牛焼肉、豚焼肉、ベトナムハムなど、パン屋さんらしからぬメニューが書かれている。
本当にアジア料理好きな人は、もう絶対好きです。
大好きです。
このパンもすっごいおいしいですパンだけかじってもおいしいです
果たしてこちらのお店の大人気めちゃ売れパンとは。
ナマスとパクチーを挟んだ、ベトナムのサンドイッチ。
バインミーサンドイッチのバインミー１つ５５０円。
それは、たっぷり野菜のヘルシーさ。
野菜をたっぷりと挟めるよう、バゲットは小麦粉に米粉を練り合わせてオーブンで焼き上げることによって、通常のバゲットより、表面の皮が薄く、軟らかな食感に仕上げている。
一番人気の具材はこちら。
ベトナムハムとは、ナンプラーで味付けをしたハムのこと。
このベトナムハム２種類とチャーシューを、レバーペーストをたっぷり塗ったバゲットに挟み込むのだ。
その上に、ベトナムでは定番の大根とニンジンのナマスを山盛りに載せて、パクチーを添えれば完成。
ナマスの甘酸っぱさとパクチーの風味が病みつきになること間違いなし。
また、女性に人気なのが、エビとアボカドを一緒に挟んだこちら。
男性に人気なのが、焼いた牛肉を挟んだがっつり系のバインミー。
パクチーが好きな方は、プラス１００円でこんなにも山盛りパクチーにすることができ、パクチーが苦手な方は、パクチー抜きにすることもできます。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、和歌山県和歌山市。
１日に売れた数５２０個のめちゃ売れパン。
和歌山市のシンボル、和歌山城からほど近くにあるパン屋さん、クルトン。
実はこちら、お母さんと娘さん、親子２人でパン屋さんをしたい。
そんな２人の夢を、なんと１０年かけて実現。
昨年の１２月に、ついにオープンに至ったのだ。
お店には、和歌山の地鶏、紀州うめどりのソーセージパンを梅マヨネーズで仕上げたパンなど地元にこだわったパンが並び、オープンから４か月で早くもこの人気ぶり。
すごいフワフワで、優しい味。
パッケージに引かれて、ついつい買っちゃう。
とってもかわいいです。
そんなこちらの店にある大人気めちゃ売れパンとは。
お母さんのアイデアで生まれた斬新なヘルシーパン。
クルトンのおとふちゃん、１つ５４円。
パン生地を作る過程で、小麦粉の中に入れるのは、なんと豆腐。
通常より濃度の高い豆乳で仕上げた、甘みのある豆腐を入れ、さらに搾りたての濃厚な豆乳も加えて、豆腐の味が凝縮したパン生地に仕上げていく。
このパン生地を小さく丸めて、低めの温度でおよそ５分間、あまり焼き目をつけずに、優しく焼き上げる。
豆腐好きが高じて、豆腐マイスターの資格まで取ってしまったお母さんが出したアイデアを、親子２人で試行錯誤しながら作り出した自信作。
一口食べれば、豆腐のように柔らかく滑らかな食感と、大豆の甘みが広がる優しい風味が味わえます。
それではスタジオの安田さん、豆腐で仕上げたパン。
おとふちゃんをご用意しました。
食べて感想をお願いします。
うん、優しい。
フワフワ。
あっ、うーん、おいしい！
おいしいですか？
お豆腐の感じありますか？
ないんですけど、でも、優しさはある。
これがかわいくて買っちゃうんだ
かわいいし。
こってるな。
また、おとふちゃんを揚げて作る、香ばしさがたまらない揚げパン、おあげちゃんも人気です。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、滋賀県草津市。
１日に売れた数３２０個のめちゃ売れパン。
琵琶湖の南側に位置する、滋賀県草津市。
東海道と中山道の合流地点で、江戸時代には宿場町として栄えた。
そんな中心部から車を走らせることおよそ１５分。
住宅地から田舎風景と変わり、山道にさしかかった所にある小道に、そのパン屋さん、パンドゥマルシェはある。
驚きなのは、ずらりと並ぶ食パン。
モチモち食感の食パンはもちろんメープルシュガーが練り込まれ、トーストすると甘い香りが広がる食パンなど、お客さんの好みに合わせて、８種類も取りそろえている。
センスがあるパン。
それで生地がやっぱり、よその生地とは違いますね。
ドッシリ、モッチリして。
カリッと焼いて、中のモチッと、プチッとを楽しみたいです。
そんなこちらのお店にある大人気めちゃ売れパンとは。
一口食べると感動する、究極のもっちり食パン。
パンドゥマルシェの発芽玄米と黒米玄米の食パン、１つ２９８円。
それは、極上のモッチリ食感。
北海道産の小麦粉、春よ恋を多めの水で練り上げたパン生地に、固めに炊いた発芽玄米と黒米玄米を加える。
これを通常、１、２時間発酵させるところ、なんと１６時間以上かけて、低温発酵させる。
こうすることで、小麦の甘みを最大限に引き出すのだという。
この生地をオーブンで２５分かけてじっくりと焼き上げることによって、ほかにはない、もっちり食感が生まれるのだ。
一口食べると、玄米のプチッとした食感が、食パンのもっちり感をさらに際立たせてくれる。
そのままでももちろんおいしいがトーストすると表面のパリッとした香ばしさとともに、モッチリ食感が楽しめますよ。
続いてのめちゃ売れパンがあるのは、東京・原宿。
１日に売れた数、５２６個のめちゃ売れパン。
明治通りから少し離れ、原宿なのに、比較的人通りが少ない場所にあるこちら。
小雨が降るこの日、開店前にもかかわらず、ご覧の行列が出来ている。
実はこちらのお店、ハワイアンレストランで、ロコモコやハワイのづけマグロ、アヒ・ポキなどといった定番のハワイ料理が味わえるのだが、このお店にパンが１種類だけ置いてあり、そのパン目当てに、開店前から行列が出来るのだ。
びっくりするね、知らないで食べたら。
一見、ギョッとする×××ではあったんですけど、食べてみたらおいしかったです。
一体こちらのお店に、１種類だけある大人気めちゃ売れパンとは。
ハワイからやって来た、割ってびっくりの揚げパン。
それではここでクエスチョンこちらのハワイ料理のお店に、１種類だけ置いてあるこちらの揚げパン。
割ってみると、初めて見る人はみんな驚きます。
一体、中がどうなっているのでしょうか？
コリコリしたね、鶏の足。
びっくりするでしょ？
軟骨？
正解は、なんと中が紫色。
実はこれ、ハワイでは主食としてなじみのあるタロイモを粉末状にし、パン生地に練り込んでいる。
すると、小麦粉のデンプンにタロイモのデンプンがプラスされ、よりモチモチのパン生地に仕上がるのだという。
そして、この紫色のパン生地を、高温の油でおよそ５分間揚げることで、ご覧のように、黒っぽく、ゴツゴツした外見の揚げパンとなるのだ。
最後に溶かした砂糖をかければ完成。
外側は甘さ控えめの砂糖でコーティングしているため、サクサクの食感。
そして中は、しっとりとしたモチモチ食感が病みつきになるおいしさです。
以上が、１日３００個以上売れる、２０１５年春の大人気めちゃ売れパンでした。
どう？安田さん、香取君、焼きたてのパン、食べたくなってきましたね。
ほら、今、クリームの、あの食パンのやつ、最後に映像、使ってるでしょ？ってことはあれちょっと、フューチャーしてるんですよ、スタッフも。
なのにないの。
こなかった。
でも試食も結構していただきました。
しました。
５個も試食、この時間にパンをたくさん。
食べた。
おいしかった。
ありがとうございます。
とんでもないです。
いかがでしたか？これがとか。
やっぱりメープルが一番おいしかったです。
だけどね、コメントが下手で、本当に自分でがっかりしてます。
ごめんなさい。
全然です。
伝わりました。
これは早いやつなんですよね。
だからもう。
わー！おいしい！がすごい早かったですもん。
すぐ来た。
すぐ来たんですよね。
メープルバター自体、あまり知らなかったですもん。
そういうことだったんですね
バターじゃないんですね。
おいしかった。
やっぱり、ちりめんじゃこのやつ、僕はちょっと気になりましたね。
あんだけもう。
進みますね。
押しつけるようにつけてて、あれ、おいしそう。
カリカリカリって、おいしかったです。
さあ、メールのほういってみましょう。
たくさんのメール、ありがとうございます。
２０歳の女性からです。
春の訪れを発見。
毎年、近所の桜を見に行くのが家族の恒例行事です。
安田さんの家では、どんな恒例行事がありますか？
恒例行事、ありますか？
もう１個しかないんですけど、年に１回、お花見過ぎた５月、６月ぐらいになった梅雨の前ぐらいに、バーベキューを、お友達を呼んでやるというのが恒例です。
花見じゃないんだ？
そう、花見じゃない。
花見じゃない？
花見じゃない。
花見明けて、本当にちょっと暖かくなってきたよ？
お庭の芝生が緑になってきたころに、バーベキューかなって。
いいですね。
結構な人数ですか？
結構な人数です。
楽しそう。
そんな安田成美さんの小さな発見、ぞろ目を発見。
どういうことでしょう？
なんか、ぞろ目好きなんです。
５時５５分。
これは、そうなんです。
ぞろ目を見ると、興奮してしまって、さっきもつい興奮したのが、きょうは４月４日だったということが、うわ！きょうもぞろ目だと思って、うれしかったんですけど。
ぞろ目にぐっとくるんですねこれは２時２２分の。
この写真はおうちですね。
おうち。
そうなんです。
今、すごい僕、すごいですよあの、こんなね、時計の奥、さっきの写真とかね、うっすらと、奥に反射して。
反射して映ってるのがね、のりたけさんの画でしょ。
すごーい！
すごくないですか？
あっ、そうだ、慎吾ちゃん、行ってくれたんだ。
僕、そうです、見に行かさせていただいたんです個展を。
よく分かりましたね、でも。
これ、すごくない？僕、すごくないですか？今の。
アップで、ほら。
安田成美さんが出演される舞台、夜想曲集が、５月１１日から上演となります。
５月１１日からということで、東出君と。
そうです。
東出さんはチェロリストの役で、私はセレブな女性なんだけど、整形手術をしている最中で、顔に包帯を巻いて、ずっとやってます。
へぇ。
おもしろいよ。
東出君、最近、番組でご一緒したら、すごい、イケメンなかっこいい人と思ってたら、かわいらしい方ですよね。
そうなの、ぼーっとして。
そう。
すごいよく笑うし。
そう。
2015/04/04(土) 23:15〜00:09
ＡＢＣテレビ１
ＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ!![字]
４月からもスマステは強力ラインナップ！
ゲストも安田成美→木村拓哉→ゆず→水谷豊と超豪華リレー！
第一弾の特集は、１日３００個以上売れる「春のめちゃ売れパン」！
詳細情報
◇番組内容
春到来！春はパンの季節です！
全国の街で飛ぶように売れているパンが大集合！なぜ売れているのか…そして本当に何個売れているのか…朝からお店に立ってリサーチしてみました！
★食券で購入！？大満足…肉と野菜たっぷりサンドが１日４００個！
★パカッと割るとムラサキ色！？でも味は最高！大行列の○○イモパン！
★１日２０００個！？恐ろしいほど売れるコッペパンの正体とは！？
…など超人気のパンたちが続々登場！
◇出演者
香取慎吾、安田成美、大下容子（テレビ朝日アナウンサー）
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
http://www.tv-asahi.co.jp/ss/
ジャンル :
情報／ワイドショー – 芸能・ワイドショー
バラエティ – トークバラエティ
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
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