4/5(日)飯田橋 地酒祭り春の陣 2015開催！

 
2015年4月5日（日）先着800名限定 12:00〜15:30（最終受付15:00）
会場：ホテルメトロポリタン エドモント（東京都千代田区飯田橋3-10-8） http://www.edmont.co.jp/
酒仙人コインは、イベントをもっと楽しんでいただけるよう誕生した
「地酒祭り専用通貨」です。
このコインを利用していただき、これまで以上にイベントをお楽しみください。
酒仙人通貨単位：１合（１枚）　レート：１枚＝100円
守ろう日本の酒文化、伝えよう日本の酒文化！
日本酒発祥の地、出雲佐香神社。「出雲佐香神社奉納祈願枡」チケットを特別価格で販売いたします。 良き酒での出会い、酒関係商売繁盛、酒飲健康そして今までお守り頂いたお酒の神様に感謝の心を捧げ、願いを枡に託してみませんか? ご奉納いただいた枡は、10月13日に行われる「秋季大祭前夜祭」にてお焚き上げのうえ、諸願成就を改めて祈念いたします。 尚、文化普及啓発プロジェクトの一環として、収益の一部は出雲佐香神社へご寄進させていただきます。
料金
＜当日販売価格＞酒仙人コイン10枚セット1,000円　今だけ！チケットと同時購入で1枚分オトク！
区　分 NPO法人FBO認定会員 一　　般
地酒祭り 5,000円 6,000円
地酒祭り 酒仙人コイン11枚付き
※		 6,000円 7,000円
地酒祭り 佐香神社奉納祈願枡付き 6,000円 7,000円
【おつまみ弁当】
・パテ、サラミ、ツブ貝マリネ、魚のフライ、ピクルスオリーブ。
・烏賊数の子和え、金目鯛酒盗焼き、鶏松風、焼きししゃも、源氏かまぼこ。
・煮物（飛竜頭、蓮根、里芋、椎茸、人参、青味）

【選べるフードメニュー 】
［和食］おでん（大根、コンニャク、さつま揚、つみれ団子）、香の物（しば漬、大根、胡瓜、茄子漬）、鶏つみれ南蛮漬け
［洋食］スモークサーモン、生ハム（カッティング）、チーズ、お稲荷
［デザート］シャーベット

料金には、試飲及びおつまみ弁当・選べるフードメニューチケット代（４ポイント分）・お猪口を含みます。
※.地酒祭り酒仙人コイン11枚付チケットをご購入の方は、酒仙人コイン引換券をチケットと一緒に発送させていただきます。当日会場にて酒仙人コインと交換いただけます。なお、ご欠席などによる未交換の手続きなどは、引換券裏面をご参照ください。
※チケットの当日販売はございません。前売りのみとなります。

出展社一覧（敬称略）
2015.3.25現在
都道府県 出展蔵 都道府県 出展蔵
宮城県 「気仙沼男山」男山本店 京都府 「いもたん」丹後蔵
福島県 「榮川」榮川酒造 兵庫県 「白雪」小西酒造
福島県 「大七」大七酒造 奈良県 「吉野杉の樽酒」長龍酒造
福島県 「人気一」人気酒造 島根県 「七冠馬」簸上清酒
茨城県 「菊盛」木内酒造 島根県 「豊の秋」米田酒造
栃木県 「霧降」せんきん 広島県 「龍勢」藤井酒造
埼玉県 「鏡山」小江戸鏡山酒造 広島県 「千福」三宅本店
埼玉県 コエドブルワリー 高知県 「亀泉」亀泉酒造
埼玉県 錫光 高知県 「久礼」西岡酒造店
東京都 「丸眞正宗」小山酒造 福岡県 「喜多屋」喜多屋
東京都 井出商店（山海珍味） 大分県 「閻魔」老松酒造
東京都 ヴェロチタ（酒器／花） 東京都／岐阜県 「オーガニックチーズ」GｎR／「若葉」若葉酒造
東京都(八丈島) 「伊豆（東京）諸島の焼酎など」山田屋   女唎酒師軍団（おすすめ日本酒）
新潟県 「天神囃子」魚沼酒造   日本酒スローフード方舟
新潟県 「上善如水」白瀧酒造   「日本酒文化発信プロジェクト」大妻女子大学×SSI
新潟県 「松乃井」松乃井酒造場   日本酒＆MACROBI
富山県 「若鶴」若鶴酒造   FBOブース
山梨県 「太冠」太冠酒造   アルコールパッチテストブース
愛知県 「三州三河みりん」角谷文治郎商店    
愛知県 「神杉」神杉酒造    
京都府 「玉乃光」玉乃光酒造    

無料！日本酒ミニセミナー（各当日申込先着30名）
A会場 時間 テーマ 担当講師
1 12:30〜12:50（20分） 日本酒の料理との相性について 宗方 一成（日本酒学講師）
2 13:00〜13:20（20分） 知って楽しい！日本酒用語入門編 穂積 秀明（日本酒学講師）
3 13:30〜13:50（20分） 日本酒漫才 にほんしゅ（唎酒師）
4 14:00〜14:20（20分） 特定名称酒について 石田 洋司（日本酒学講師）
5 14:30〜14:50（20分） お酒は太るって本当？ 清川 昭宗（日本酒学講師）
B会場 時間 テーマ 担当講師
1 13:00〜13:30（30分） 会津地鶏と会津地酒の相性体験 SSI研究室
2 13:45〜14:15（30分） 玉乃光　酒米別テイスティング 玉乃光酒造
3 14:30〜15:00（30分） 「地酒」の香味特性について 地酒検証研究会
 
日本酒の未来へ新たな挑戦 イベントコンテンツ
日本の伝統と未来 「素敵」 「楽しい」 「美味しい」お酒の飲用スタイルを提案
STYLE J.SAKE(スタイル・ジェイ・ドット・サケ)では、日本の伝統と未来を踏まえ日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)がお酒の飲用スタイルを消費者に提案します（一部体験は無料）。
 
20種以上の燗酒が試飲できます。唎酒師の上位資格にあたる「酒匠」「日本酒学講師」認定者がそれぞれの日本酒にふさわしい適温に仕上げます。
蔵元秘蔵のお酒が試飲いただけます。 秘蔵のお酒を楽しみながらの商品説明で、より蔵元を深く知る事をご体験いただきます。

1銘柄30ml
  
 
錫製、木製、ガラス製それぞれの酒器に相応しい３種類の日本酒（各30ml）を試飲頂けます。「酒匠」「日本酒学講師」認定者による酒器に関するレクチャーもあります。酒器に関する資料も配付致します。

※画像はイメージです。実際の酒器とは異なります。
 
 

発酵食品３種（三五八漬け、鯖のへしこ、発酵サラミ）と日本酒３種類（各30ml）の相性を体験頂けます。「酒匠」「日本酒学講師」認定者による日本酒と料理の相性に関するレクチャーもあります。日本酒と料理の相性に関する資料も配付致します。

※画像はイメージです。
 
「特別珍味コーナー」各２コイン
・鮎うるか（苦うるか&子うるか）　・ホヤの塩辛キュウリの薄切り添え
・いぶりがっことクリームチーズのミルフィーユ　・野菜入りさつま揚げ
日本酒 and MACROBI
 and MACROBI（アンド・マクロビ）は昔から私たちとともにある自然のリズムや恵みを、毎日の暮らしのなかに楽しく美味しく取り入れる方法のご提案。そんな視点で日本酒とともに美味しく楽しめる料理をご体験いただきます。
料理提供：and MACROBI　http://nu-natural.com/macrobiotic.html
・楽しい 豆腐みそのり巻き
・素敵！ ベジ with ドレス
・美味しい 玄米 丸結び
佐香神社奉納枡をはじめ、各種テキスト等、イベント会場で販売するすべての販売品に1枚100円と換算し交換いただけます。 出雲佐香神社  募金 酒仙人コインは募金としてお預かりいたします。 お預かりいたしましたコインは、伝統文化継承事業の一環として1枚100円に換算し、出雲佐香神社へご寄進させていただきます。
その他、色々なアイテムと交換いただけます。

お申込は終了しました。
order 170
主催：NPO法人  FBO（料飲専門家団体連合会）／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） 後援： 株式会社交通新聞社／日本ホテル株式会社／ホテルメトロポリタン エドモント 協力： ジェイシック（JSC）／株式会社酒文化研究所　他

お問合せ先　地酒祭り 2015　実行委員会（SSI事務局内）
 ※チケットの当日販売はございません。前売りのみとなります。 ※チケットはご入金の確認後、8月中旬より順次発送致します。尚、配達時間帯のご指定は頂けませんので、ご了承ください。 ※チケットは会場にお越しいただく際、必ずお持ちください。
＊本券の払い戻しは致しません。（主催者の責によらない天変地異や不測の事故･災害で主催者がイベントを中止した場合のみ返金となります。） ＊お車などを運転するご予定の方は試飲できません。
＊お車でのご来場はご遠慮ください。 ＊試飲酒は数に限りがございます。商品によっては試飲できない場合がございます。 ＊ポイント制の料理は数に限りがあります。お好みの料理が召し上がれない場合がございます。 ＊本イベントでは主催者および報道関係者による写真等の撮影行為を行う場合がございますのでご了承ください。尚、その際のすべての肖像権は主催者・あるいは報道関係者に帰属します。 ＊未成年者は参加できません。またお車のご来場はご遠慮ください。 ●お酒は二十歳になってから　●飲酒運転は絶対にやめましょう
 

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