忙しいと野菜不足になりがちですが、たっぷり食べてカラダをリセット！簡単に調理して和えるだけの和食の小鉢レシピを紹介します。素朴な味つけで食べてほっこり♡デイリー献立のレパートリーを増やしてヘルシー生活をキープしましょう。
ザク切りキャベツを塩昆布と調味料で和えるだけ！塩昆布の旨み抜群♪
白菜を生で千切りにしたサラダ仕立て。和風薬味が素材の美味しさをアップ！
青梗菜に香ばしくごま風味のだし汁をかけた瑞々しい味わい。
ホロホロ崩れる柔らか大根に和風エスニックな味。白いごはんが進みます。
細切り大根とホタテ缶で作る柚子胡椒の辛味が大人向けのサラダ。
鶏ささみと水菜をごま酢で和えたさっぱり味。箸休めのおかずにも◎
食物繊維たっぷり♪噛み応えのある食感にマヨネーズと隠し味に味噌と練りゴマ。
栄養満天！きのこ×小松菜の小鉢は塩とお酒で蒸しただけのシンプルさが美味。
アスパラを香ばしく焼いてからおひたしにした素材の味が引き立つシンプルな一品。
和食の定番♪油で揚げたナスに出汁の旨み。鰹節と生姜を添えてどうぞ。
生姜味のきのこ3種類と人参のきんぴら。濃いめの味付けが白飯に合います。
ごぼうとアスパラを塩コショウと酒でさっと炒めたきんぴら風おかず。
更新日: 2015年04月04日
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