林田力「さっぱりして上品な豆乳ラーメン」オーマイニュース2008年8月25日
　スープに豆乳を用いた、ユニークなラーメンを食べたので紹介する。東京都中央区日本橋蛎殻町にある「満天ラーメン」である。東京メトロ半蔵門線・水天宮前駅から歩いてすぐの場所にある。この辺り（日本橋界わい）は狭い道路が碁盤の目のように走り、昔ながらの独特の店がある。
　記者（＝林田）は市民記者の御堂岡啓昭氏に満天ラーメンがおいしいと言われ、2008年8月20日にごちそうになった。御堂岡氏とは、記者の東急不動産との紛争について取材を受けた仲である（参照「伊達鶏を丸ごと味わった！」）。この日も東急不動産との裁判の経験を踏まえた話をした。