★姉さんが行く★

春になって、新スタートを迎えたのは、

学生さんや新入社員さんだけでは有りません。

我が家も、新生活が始まろうとしています。

私が、こんなステキな空間でマイクを握っている頃・・・・

夫は、初めて行く国に居ました。

そこは、ミャンマー。

送られてきた写真は、上の2枚。

ずいぶん、田舎に行ったんだな～～～と思っていたら、

「街から車で１０分走ると、こんな感じ」・・・だそうだ！

現地の人は、みんな良い人らしいが、まだ内戦が起こっている国。

仕事の行き帰りは、会社が契約しているタクシーだそうだ。

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ミャンマーに行く前に、ベトナムにも行っていたので、

「美味しい食べ物写真を、送ってね～」と頼んでおいた。

そして、送られて来たのが・・・・・

え？　サンドイッチ？

確かにベトナムは、昔フランスに統治されていたし、パンも美味しいよ。

知ってるけどさ～、そういう事じゃなくて・・・。

うちの夫、このセンスで、仕事できるんかいな？（笑）

相変わらず、野菜を欲する日々・・・

体が求めている時は、たぶんデトックスなのかな？

山盛りキャベツ（見えないけど、ほうれん草入り）の山芋グラタン。

【とろろ＆卵黄＆麺つゆ】を混ぜ、上から掛けてレンジで３分。

ご飯にもパンにも合うので、便利なおかず。

右は、「ターブル・オギノ」の根菜サラダ。

買ってきた、ポテト入りのパンには・・・・

細かく切ったセロリ（マヨ・塩・胡椒・パセリ）を載せて。

ビネガーで味付けすると、ピクルス風になって、それも良い。

「満」のパンは、どど～んと具が入っていますね。

季節限定の「たけのこ」には、ひき肉も入っていて、中華丼みたいな香り（笑）

「ひじき」は、真っ黒で驚きますが、優しい味です。

暖かくなってきて、キリッと冷えた白ワインが、美味しくなってきた！

春に、乾杯！！

３月、４月は俗に言う「木の芽時」

私は「きのめどき」と言っていたが、正しくは「このめどき」・・・だそうだ。

この時期、体の不調を感じる人も多いようだが、

私も、フワ～っとして体に力が入らず、血圧も不安定（涙）

フワ～～～っと言えば、　こんなフワ～には、長いこと乗っていない（笑）

水道橋の駅を降り、目の前のホテルに向かうと、「きゃ～っ」という声が・・。

後楽園遊園地の大きな遊具から、聞こえてきたみたい。

２月に初めて来てたら、すっかり気に入ってしまい、３回も訪問。

「シズラー」はステーキ店だが、野菜を楽しむブッフェが、すごく良い！

例の、体がフワフワしている感じでも、野菜なら美味しく食べられるしね。

毎回、お代わりしてしまう、アップル・クランブル。

アメリカのお祖母ちゃんが作ってくれるような、

リンゴたっぷりの、甘い甘いデザート。

おばあちゃ～～～～ん～～と、叫びたくなるよ（笑）

お店詳細→「Sizzler・シズラー」

学生時代からの友人に、「ランチじゃなくて、久々に飲もうよ」と言ったら、

「湯島の店に行きたい」と・・・・・「ん？湯島？」

連れて行かれたのは、ここ。

湯島天神のすぐ近く、「シンスケ」

居酒屋評論家の方々が、ぞっこんのお店とか・・・・。

佇まいが良いですね。　　用の無い人は入らないで・・・的な（笑）

１階のカウンター席は予約できないとのことで、

第一陣がお帰りになる頃合の、19時前に到着。

運良く、カウンター後ろの（並んで座る２人席）が空いていました！

日本酒は秋田の「両関」だけで、純米・吟醸など種類は色々あり。

まず、時期限定の「樽酒」を頂き、その後は【湯島ロック】を。

なんと、日本酒のロックにライムを絞って飲むんです！

すごく、爽やかで美味しい！

お刺身盛り合わせ。　　マグロは、大間のマグロです。

「春キャベツとホタテのサラダ」・・・こちらも美味。

「ぶり大根」・・・濃すぎず上品な味付けで、好みでした。　 

「ウニ豆腐」・・・お酒が進みます～～～。

接客は丁寧で、お酒は旨い、料理も美味しい。

１階の店内は静かです。　大人がゆっくり飲み、食べ、話す店でした。

是非、再訪したいと思います。

店の情報は→「シンスケ」　　　

☆予約すると２階のテーブル席になるようです。

「新規開拓しようよ」と、友人と2人で繰り出した銀座・・・。

ネットで見て予約を入れていたのだが、着いてビックリ！

銀座の外れ、人の流れが少なくなった辺りに、

昔の日本家屋風の巨大な建物が、ど～んと建っていた。

店の入り口を入ると、奥へ続く長い廊下・・・。

我々と同時に入店した、外国人グループも写真を撮りまくり（笑）

受付の前には、「蔵の入り口」！

この階段を上がって、2階のダイニングへ・・・・。

この通路を進んで、予約しておいたカウンター席へ。

実は、通路の左側はテーブルが並ぶダイニングで、

このスペースは混んでいると、たぶん落ち着かない。

そう思って、カウンターにしたのだが、結果的に大正解！

久々に、自分で登場してみた（笑）

ほらね、広々のカウンターは隣が気になりません。

奥にカップルが居ましたが、遠いから顔は映ってないし（笑）

すみません、飲んで話してばかりで、お料理写真がほぼ無しです。

マグロ＆アボカドを海苔で包むこれ、美味しかったです。

※大人数での歓送迎会などにもお薦め！個室がいっぱい有りました。

さて、酔っ払った我々は・・・

2件目のワイン・バールへ・・・・

銀座・ベルビア館の１Ｆにあり、以前から気になっていた店です。

名前を忘れたけど、

このフレッシュ・チーズが、すごく美味しかった。

オリーブオイルを掛け、塩を付けて頂きます。

今度行ったら、名前を聞いてこようっと。

和食・居酒屋→「権八・銀座店」

ワイン・バール→「Del Sole」