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よつ葉のひこばえ通信
に掲載いただきました

新緑まぶしい初夏５月。こどもキッチンでは
揚げない焼きコロッケをつくります(´▽｀)

たたいたり、つぶしたり、混ぜたり、丸めたり。
子どもたちの大好きな作業を終えたら、

「あら!?油で揚げてないのに、コロッケできた－！」
みたいな…そんなコロッケです。

食べれば食べるほどおいしい味が出てくる－！

５月は包丁不使用メニュー。
旬を迎えるきゅうりも、たたいて、おうちにある
調味料であっという間に箸休めの一品に仕上げます。

のりのスープも、簡単過ぎて、めちゃ美味い。
おうちキッチンで子どもと一緒に作業したくなっちゃう
メニューたち。

初夏の休日のひとときを、我が子の真剣なまなざしを
愛でる幸せな時間にしませんか？

++２歳～小学校入学前までのこどもがお料理をする教室です+++

日時：
5月2日(土) 10:15-13:00/14:15-17:00
5月17日(日)10:15-13:00/14:15-17:00

場所：
◇茨木教室(東コミュニティセンター）
大阪府茨木市学園町４番１８号＊有料駐車場あり
地図
阪急茨木市駅・JR茨木駅からバス利用のご案内
京阪枚方市駅からバス利用のご案内

対象：２歳以上の未就学児とその親

参加費：4,000円（こども１人・同行する大人１人の親子ペア）
*こども１人追加 2,500円
→ご兄弟参加・同席についてのお願いをご確認ください

*大人１人追加 1,500円
→試食大人1人分付き

★ご兄弟参加・同席についてのお願い★
対象年齢のご兄弟には「ご参加」をお願いしています。満2歳までは
同席（参加せず、同席）は可能です。対象年齢のご兄弟にご参加を
お願いする背景や、「小学生の兄弟参加は？」など、よくあるご質問
について、詳しくはこちら♪

メニュー：
＊じゃがいもの焼きコロッケ
＊たたききゅうり中華風
＊のりの韓国風スープ
＊無農薬七分づき米のご飯

※こどもキッチンの主な食材調達先はこちら( ´▽｀)
※各メニューともにアレルギー対応は行っておりませんので、御了承ください。

申し込み方法：
メールの件名に
「こどもキッチン5月●日午前（もしくは午後）希望」と日程をご記入ください。

本文には次の項目を記入の上、info@kodomo-kitchen.com までご連絡ください。
・氏名（親・子ども）ふりがなをお願いします。
・子どもさんの生年月日と性別
・連絡先（【携帯】の電話番号・【自宅】の電話番号・メールアドレス）
・ご住所

*先着順にての受付。お早めにお申込ください。
*申込締切は開催3日前です。
*お申込み後、3日以内にお申込み完了のメールを送信いたします。

★キャンセル料金について：
前日～当日のキャンセルにつきましては、参加料の半額をキャンセル料
としてお受けいたします。手数料もご負担ください。
レシピは後日送付いたします。

★お願い
教室ではカメラでの撮影可。ビデオ撮影は不可です。
撮影の際、安全面での配慮等ご協力をお願いいたします。

こどもたちの様子や参加者アンケートはこちら,゜.:。+゜

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★ただいま募集中のこどもキッチンの教室・講座★お申込みはお早めに(^∀^)ノ
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★1歳半～3歳親子対象♪「イヤ・自分で！」が口癖で「台所が好き！」の子どもたちの
ための、おうちでの台所仕事やお料理のコツを参加者ご自身で編み出していく4回コース
こどもキッチンfirst【1歳半～3歳親子】

・火曜コース5/12スタート　・水曜コース5/20スタート

★1歳半からの親子対象・大人のみの参加も可。親子で同じ空間にいながら学ぶ4回コース
コミュニケーション講座4＆5月期【1歳半以上親子　または　大人のみ】

１．火曜コース【時間】5/19スタート

２．水曜コース【コア講座】4/22スタート
３．大人対象・土日コース【時間】5/30スタート

★毎月の親子料理教室：単発参加可★
２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン4月【満2歳以上】
のりおにぎり、わかめのお吸い物、季節の野菜のせいろ蒸し&豆腐ﾃﾞｨｯﾌﾟ、いちごゼリー（提供）

２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン5月【満2歳以上】
じゃがいもの焼きコロッケ、たたききゅうり中華風、のりの韓国風スープ、無農薬七分づき米のご飯

★6歳～小学生親子：和食の一汁二菜が1人でつくれるを目指す4回コース

6歳からの料理塾こどもキッチンＮＥＸＴ2015春夏コース【満6歳～小学生】
4/25・5/23・6/27・7/18の土曜4回コース・満席*キャンセル待ち受付中♪
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2015.4.1現在

2015.04.01 Wednesday
料理教室こどもキッチン
14:41
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by こどもキッチン

先日、1歳半～3歳親子対象こどもキッチン1月期が完了しました( ´▽｀)

火曜コース、水曜コースのいずれもが、
子どもたちの成長ぶりがめざましい充実の８週間でした( ´▽｀)

4回目の完了回には、おうちで実践された子どもの台所仕事発表タイム♪
さて今回はどんな結果となりましたでしょうか!?ご覧あれ～♪

（年齢は受講開始当初）

写真：オイルを注ぐ

1歳6ヶ月女の子・3歳8ヶ月女の子
【実践メニューや作業】
・ポテトサラダ
　－にんじんとじゃがいもを蒸す
　－じゃがいもの皮をむく
　－にんじんを包丁で切る（姉）
　－じゃがいもをつぶす（妹）
　－玉ねぎの皮をむく
　－豆乳マヨネーズをつくる・混ぜる

☆ポイント
姉にも妹にもそれぞれがやりたいことを作業にすることで
姉妹での作業のとりあいもなく、最後まで料理ができた。

1歳6ヶ月女の子
【実践メニューや作業】
・おにぎりをつくる
・きなこをつくる

☆ポイント
子どもはイヤイヤ期で、自分を強烈にアピールする時期に入ってきた。
作業は、お盆の上ですれば子どもにこぼされても気にならない、という
ことがやってみて分かった。

写真：はけで油を塗る（1歳6ヶ月女の子）

2歳4か月男の子
【実践メニューや作業】
・あさりの酒蒸し
　－貝が開くのを見る
　－おたまですくい、皿に入れる
　－中身を取り出す

・ブロッコリーの塩ゆで
　－ブロッコリーを鍋に入れる
　－塩を入れる
　－ブロッコリーを網じゃくしで取り出す

・コーヒー豆をドリッパーに入れる
・トンカツの「小麦粉」をつける
・米を米びつに移す

写真：いもをつぶす

参加者アンケートの紹介です(´▽｀)
ｰｰｰ

自分の子どもが今やりたいことを、しっかり見るようになりました。
参加前には、子どもが「自分でやりたい！」ということは、
あまりなかったのですが、”自分でやりたい”ということが増えました。

以前「大変だし、面倒だな」と思っていたことも、させてあげるように、
考えを変えられました。

子どものやりたいという思いが、成長のかてになると信じて、
これからも台所仕事をさせてあげたいです。
(2歳男の子母)
ｰｰｰ

「1歳半～の子どもが台所仕事ができるのか？」
「自分の子どもができるのか?」
という気持ちで参加したのが、台所仕事の種類の多さ、台所仕事に
つながる子どもの興味に気づくことができて、本当に良かったです。

受けていなかったら、いつまでたっても「ジャマしないで!!」で、
子どもが育ってからは「うちの子、いつまでも手伝いしないの･･･」
となっていたような気がします。これからも、みることに努めて、
子どもと成長していきたいと思います。
(2歳女の子母)
ｰｰｰ

参加できてとても良かったです。自宅から遠いので「通うのが大変かな」
と思ったのですが、それ以上の価値がありました。子どもの発達段階に
合わせた料理のお手伝い方法がわかりました。

自宅ではおぼんを用意して、準備から片付けまでしてくれるように
なりました。片付けも自分の役割の一つだと思っているようで、喜んで
おぼんをもってきてくれるようになりました。
(1歳6ヶ月女の子母)
ｰｰｰ

次は、完了後にいただいたメールです( ´▽｀)

初めての子育て、何が何だかよく分からず、
気付いたら1歳半を過ぎていて、このままでは絶対良くないと思いつつ、
どうしたら良いのか、どうしたいのかもよく分からず、

とりあえず手当たり次第、色んな講座や習い事に行き、それに
疲れているのもあったのか、何もしない日々が続いていて、
そこから少し抜け出したように、感じました。

というのも、通い出した当初は謎のかんしゃくがあり、
私の気が滅入っていたのですが、

第１回目の授業が終わった一週間後にはなくなり、
第２回目が終わってからコミュニケーションが何となく取れるようになり、
その一週間後にはお手伝いをしてくれるようになり、
今では片付けは率先してやるようになり、
お出かけとお風呂の声かけで、片付けをするという成長ぶりです。

コミュニケーションの取り方が分からないと悩んでいて、
それが少し解決されたから、謎のかんしゃくが無くなり、
片付けをしてくれるという行動に現れたのだと思います。
(1歳7か月男の子母)
ｰｰｰ
こどもキッチンfrist完了レポートは以上です(´▽｀)

こどもキッチンfirst・2015年5月期をただいま募集中♪
１）火曜コース：5/12 、5/26、6/9、6/23
２）水曜コース：5/20、6/3、6/17、7/1
詳しくはこちら(´▽｀)

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★ただいま募集中のこどもキッチンの教室・講座★お申込みはお早めに(^∀^)ノ
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★1歳半～3歳親子対象♪「イヤ・自分で！」が口癖で「台所が好き！」の子どもたちの
ための、おうちでの台所仕事やお料理のコツを参加者ご自身で編み出していく4回コース
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・火曜コース5/12スタート　・水曜コース5/20スタート

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１．火曜コース【時間】5/19スタート

２．水曜コース【コア講座】4/22スタート
３．大人対象・土日コース【時間】5/30スタート

★毎月の親子料理教室：単発参加可★
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2015.4.1現在

最近よく･･･「電子レンジを使わずに料理しているんですか!？」･･･と
驚かれます(^^;;

そうなんです。使ってないんです。電子レンジ。

電磁波の被曝の影響～とか、対策のエプロンなどもあまり効果がない～
といったお話を耳にしてから、なんとな～く「レンジなし」生活を
スタートして、かれこれ10年近くなりましょうか。

これが思いの外、問題なくできちゃっています。
さらに、調理の順番を少し工夫したり、使う調理道具の幅
（蒸籠などの活用）が広がったりで、なかなか面白い。
思いも寄らなかった効果もあり、今では普通に当たり前の
ことになりました。

レンジでチン！よりも、蒸し器利用の方が、おいしく仕上がって、
蒸し野菜なども、味覚が敏感な（大人より敏感なんですよ！）
小さな子どもがパクパク食べるかも･･･ですよ( ´▽｀)
⇒4月のこどもキッチン（季節の野菜の蒸籠蒸し）

「おいしさ」に直結する、直火の効用なども、また折に触れてお伝えしていきますね。
同じ時間かけるなら、ちょっとした時短で数分稼ぐより、ちょっとだけ時間をかけて、
めっちゃおいしいー♪ご飯にしちゃいましょうー♪

というわけで、今朝の弁当です。

・ご飯（しそとじゃこのふりかけ）
・いりこするめ
・卵焼き
・ひじき煮
・ミニトマト

朝作ったのは、卵焼きのみ。あとは作り置きの10分弁当( ´▽｀)

次に最近の晩ご飯たちです。

鰺をさばいて･･･

・鰺フライ
・鰺のカマの唐揚げ（おつまみに最適♪）
・鰺のアラの出汁でとったみそ汁

・ソーセージとじゃがいものトマトスープ
・鰯の甘露煮
・わかめと釜揚げちりめんの酢の物
・かつおのたたき

魚は鮮度が命！

JR高槻駅前の松坂屋地下にある魚屋さんに
最近よく行くのですが、この日のかつおのたたきは
本当においしかったぁ( ´▽｀)鮮度高し。
めちゃ味にうるさい長女も「おかわり」してました。

・菜めしご飯のおにぎり
・鰺のアラのお吸い物
・鰺の酢じめ

こうして写真はりつけてみたら、
「最近、魚が多いなぁ･･･( ´▽｀)」って思う。

・ご飯
・みそ汁
・いかなごのくぎに（実家母作）
・ひじき煮
・えび入り八宝菜

海老入り八宝菜が子どもたちにめちゃうけたー♪( ´▽｀)

・ご飯
・わかめのお吸い物
・ぶた肉じゃが

【ぶた肉じゃが】
リメイク料理です。
先日のこどもキッチンNEXT特別編での「いなりあげ」を
つくった時の「甘辛の煮汁」を利用。

①小さいじゃがいもを皮ごと蒸籠で蒸して、皮をむく

②にんじんとたまねぎと豚肉を少量の水と共に鍋に入れて、
弱めの中火で10分ほど、蓋をしてグツグツと蒸し煮に

③いなりあげを作った時の「甘辛の煮汁」を鍋に入れて、
①②を入れて温める。冷めるまで置いてから、温め直すと
味が染みておいしい。味見して足りなければしょうゆなど
で味を調える。

和食も、魚も、本当に捨てるところがない。
煮物の煮汁は、置いておいて、次の煮炊き物に使う。
魚のアラ・骨は、出汁をとって、ミネラル分（うまみ）をいただく。

作る度に、先人の知恵と、自然の営みに、
感謝の気持ちが湧いてきます。

以上、最近のご飯たち－♪でした。

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２．水曜コース【コア講座】4/22スタート
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2015.4.1現在

春ですね♪
４月から保育園、幼稚園、小学校、中学校とステージが変わる
ドキドキ・ワクワク、不安と期待とが入り交じる季節となりました。

3月の「巻き寿司（未就学時クラス）」には、初参加の2歳0ヶ月さんから、
4月からは小学生となる、3歳くらいから3年越しで通って下さっていた方まで、

2歳～6歳の子どもたちが、
大好きなお母さん、お父さんと一緒に、おいしい巻き寿司をつくりました( ´▽｀)

3月のメニュー
・巻き寿司（きゅうり、たくわん、干ししいたけの甘煮）
・お吸い物
・塩ようかん（提供）

写真：にんじんの型を抜く

生のにんじんを抜くのは、思いの外「力」がいるものです。
どう体を使えば抜けるのか、試しながらチャレンジ♪

このにんじんは、お吸い物に入れていきます。

お吸い物も、いりことこんぶでしっかり出汁をとりますし、
ほんまもんのしょうゆ（うすくち）使いますし、
まぁ、めっちゃおいしいわけです( ´▽｀)

毎回、汁物の味加減は、子どもたちに決めてもらいます。

出汁の段階で「おいしいー！」
しょうゆ入れて「おいしいー！」

味見役の子どもたちは、味見用小皿を、前にどんどん突出して
「味見、おかわり－！」くらいの勢い･･･(笑)
おいしいお吸い物になりました( ´▽｀)

赤ちゃん出産後のリピート受講や遠方・他府県からご参加もありがとうございます。
ｰｰ
午後のクラスにご参加の方には、福井県からご参加もありました。
一日で往復できる距離なんだなぁ( ´▽｀)と、これまた密かに感動してました,゜.:。+゜
帰りの電車の時刻が気になる中で、終了後のお片付けまで目をキラキラさせてしっかり
お手伝い下さったＫちゃん。ありがとうございました。5歳のお誕生日当日のこの体験
がその後のいろいろに活きていきますように。
ｰｰ

参加者アンケートです。

今日は根気よく、1人で全部やりました。何も注意することなく、
安心して見ていられました。家ではよくしゃべるのですが、
今日は（先生の）話をきくために、集中していたようです。

洗い物も、初めてでしたが、意外に上手にできていて、びっくり
しました。

お吸い物を運ぶときも、笑顔で「自分でやるから、そっちでまってて！」
と言い、（子どもが）自分で本当にできたので、頼もしく思いました。

そして、ごはんもすぐに完食してくれたので、うれしかったです。
本人もおいしかったそうです。ありがとうございました。
(3歳男の子母)

写真：巻き寿司の具をのせていく

家では、玉ねぎ皮むきやゆで玉子の殻むきなど、簡単なことしか
チャレンジする勇気がありませんでしたが、今回の巻きすの使い方
（小さな子のコツ）も知れたので、よかったです。

料理をするなかで、においや味をかじる機会も作ろうって思いました。
いつもいろいろなヒントをいただけて、うれしいです。
(2歳男の子母)

写真：巻き寿司の具を乗せていく

巻きすに寿司飯をどう置くのか･･･
手についた米粒はどうすれば取れるのか･･･
考えながら、思い出しながら、丁寧に作業をしていきます。

写真：巻き寿司を切る

包丁作業の中でも、巻き寿司を、
形を崩さないように切る、というのはかなり
レベルの高いことなのでは～!？と思います。

そんなレベルどうこうなど、全くお構いなしに、
とにかく「やる！」っていうのが、子どもなんですね。
そのあり方に、いつも感心させられます。

寿司酢の作り方、出汁のとり方、子どもの寿司の巻き方などなど
いろいろコツ満載の３月のこどもキッチン。
おいしいお寿司と出汁の香り漂う教室レポートでした( ´▽｀)

★3月のこどもキッチン募集内容の詳しくはこちら♪
3月29日(日)は午前は残席1・午後は満席（キャンセル待ち受付中）です。

★4月のこどもキッチン募集内容の詳しくはこちら♪
春のお出かけにピッタリー♪子どものつくる「おにぎり」です。
「季節の野菜の蒸籠蒸し」ではいろんな野菜を包丁で切ります。
「蒸す」って、野菜のうまみを逃さない、おいしい調理法♪
4/11(土)午後、4/19(日)午後　残席あり。
4/11(土)午前、4/19(日)午前は満席（キャンセル待ち受付中）です
（3/21現在）

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★ただいま募集中のこどもキッチンの教室・講座★お申込みはお早めに(^∀^)ノ
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★1歳半～3歳親子対象♪「イヤ・自分で！」が口癖で「台所が好き！」の子どもたちの
ための、おうちでの台所仕事やお料理のコツを参加者ご自身で編み出していく4回コース
こどもキッチンfirst【1歳半～3歳親子】

・火曜コース5/12スタート　・水曜コース5/20スタート

★1歳半からの親子対象・大人のみの参加も可。親子で同じ空間にいながら学ぶ4回コース
コミュニケーション講座4＆5月期【1歳半以上親子　または　大人のみ】

１．火曜コース【時間】5/19スタート

２．水曜コース【コア講座】4/22スタート
３．大人対象・土日コース【時間】5/30スタート

★毎月の親子料理教室：単発参加可★
２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン4月【満2歳以上】
のりおにぎり、わかめのお吸い物、季節の野菜のせいろ蒸し&豆腐ﾃﾞｨｯﾌﾟ、いちごゼリー（提供）

２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン5月【満2歳以上】
じゃがいもの焼きコロッケ、たたききゅうり中華風、のりの韓国風スープ、無農薬七分づき米のご飯

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2015.4.1現在

こどもキッチンfirst5月期募集開始いたします( ´▽｀)

こどもキッチンfirstは

おうちキッチンで「子どもの台所仕事」を可能にする、大人のための４回コースです。

（こどもの調理体験・試食つき）

歩けるようになり、手が自由に使えるようになってくると、

まだ何もできないのに、なぜか台所にやってくる小さな子どもたち。

それは

「自分の成長のために必要なこと」＝「子どものやりたいこと」

が台所にあるから。

「イヤイヤ期」のこどもの「イヤ！」の背景にあるものを知り、

「こどもを見守る」ことのパワフルさに触れて、
「子どもに伝わる伝え方」を身につけることができれば、

台所を越えて、こどもとの日常の中に活かすことも可能です。

子どもの調理体験つきの、実践的な講座で学び、

子どもの「やりたい！」を叶えて、

親子で楽しい「おうちキッチン」を実現してみませんか？

「どんな感じなの？」こどもキッチンfirst・これまでの開催の様子はこちら♪

↑↑↑当日のこどもたちの様子や、参加者アンケートです(´▽｀)↑↑↑

---おうちキッチンで親子で楽しんで料理するを目指す・４回連続コースです---

日程
１）火曜コース：5/12 、5/26、6/9、6/23

２）水曜コース：5/20、6/3、6/17、7/1

いずれも１０時３０分～１２時３０分

※１０時３０分に会場にお越しください。
※開始時間より前の入場はできない場合があります。

参加対象
満１歳半～満３歳のこどもとその親のペア
（３歳代までのお子さんを対象にしています）
（４歳以上のお子さんでご希望についてはご相談下さい）

場所
大阪茨木教室（講師自宅）
（大阪府茨木市学園町。詳しくはお申込後お知らせ）
「阪急茨木市駅」よりバス１０分、バス亭より徒歩１分

※会場併設の駐車場はありません。
※教室近くの東コミュニティセンタ等コインパーキングをご利用ください。

参加費　3,500円/回
※４回連続で参加できる方のみ
※参加の都度お支払いください

定員６組

募集〆切　

火曜コース⇒5/9、水曜コース⇒5/17（開催初日の３日前）

※先着順受付　いづれの日程も３組以上集まれば開催します。

内容
①簡単でおいしいメニューを１つつくる
②試食しながら、お母さん・お父さんのミニワーク
③お家で宿題にとりくむ　という４回コースです。

━━ こどもキッチンfirst～当日の流れ ━━━━━━━━━━━━━━
　【１】エプロン・手洗い・ご挨拶
-------------------------------------------------------------
　【２】お母さんと一緒にメニューをつくる

　　混ぜる、スプーンで移す、にぎる、運ぶ･･･など
　　いろんな動きが含まれています。

　　○ワンステップでできるメニュー
　　・いもきんとん　・きびだんご　・海苔おにぎり　・お豆腐ナン

　　子どものつくるメニューにあわせたみそ汁やスープなどの汁物なども

　　試食タイムに♪

　
　※メニューを構成する上でアレルギー対応は特にしていません。
　　※参加者の年齢構成によって、メニューを変更することがあります。
　　　あらかじめご了承ください。

　　
-------------------------------------------------------------
　【３】テーブルセッティング
-------------------------------------------------------------
　【４】試食
-------------------------------------------------------------
　【５】ふりかえりワーク（試食中～）と次回までの宿題
　　お料理の時間のこどもと自分をふりかえってみることからおうちでの工夫、
　　日常生活でのこどもとのコミュニケーションをみる時間です。おうちでの
　　宿題も出ます。宿題はやればやるほどお得です☆彡　　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

講師　石井由紀子　親子料理教室こどもキッチン主宰…講師プロフィール

持ち物：
【こども】エプロン、おてふき（エプロンのポケットに入るサイズ）、お茶、コップ
【おとな】エプロン、おてふき、ノート（毎回同じもの）、筆記用具

申込み方法：メールの件名に「こどもキッチンfirst5月期申込み」とご記入の上、
次の内容を明記の上、info＠kodomo-kitchen.com　までお申込ください。

・氏名(親・子）（ふりがな）
・こどもの生年月日と年齢月齢
・住所
・連絡先電話番号（【自宅】と【携帯】と両方）
・メールアドレス

・ご希望の日程

１）火曜コース

２）水曜コース

※代理申込み不可です。ご本人が直接お申込ください。
※お申込から３日以内に返信メールを送信いたします。

キャンセルポリシー
スタート後の全日程キャンセルにつきましては、原則お受けできません(※)

前日・当日のキャンセルについては最大半額を申し受けます。その場合、

振込み代金についてもご負担ください。

※【お申込み前にご確認ください】
4回全ての参加が前提となっています。4回の受講とおうちでの宿題実践を通して
結果をつくるプログラムです。主旨や内容、全日程参加可能かをご確認の上でお
申込み下さいますようにお願いいたします。
なお、やむを得ない事情によるキャンセルはこれまで通りお受けいたします。

---
Ｑ＆Ａ
Ｑ：
子どもに料理をさせたいと思っています。こどもキッチンfirstではどの程度、
こどもの料理の時間をとりますか？どんな調理内容をしますか？
Ａ：
子どもの調理時間は、内容によりますが、30分～1時間までとなっています。
1歳半からのコースですので、包丁作業はありません。包丁を使わずに簡単に
できるメニューをつくります。火は使うこともあります。
「こどもの調理体験・試食つき」ではありますが、あくまでも、大人の講座が
メインとなっていますので、「子どもの調理時間をたっぷりにしたい！」を、
ご希望の方は、毎月のこどもキッチンをお勧めします。（満2歳～）

Ｑ：
遠方からの参加希望をしています。時間帯がお昼にかかるので、
お昼ご飯を持参したいのですが、可能でしょうか？
Ａ：
必要な方は「おにぎり」など、各自ご持参いただくことは可能です。
ただし、お子さんが作ったメニューを親子でご試食の後、ご持参の
食事をおとりいただくようにお願いしています。
また、お作りいただいたお料理は衛生面の考慮から、お持ち帰り
いただけませんので、あらかじめご了承ください。

Ｑ：
大人ワークの時間、試食を終えた子どもは何をしていますか？
Ａ：
子どもたちには年齢に応じて、積み木やクレヨン、はさみなど
興味のある手仕事のお時間を過ごします。お母さんと一緒にいること
を好むお子さんにはそうしていただき、手仕事に興味のあるお子さん
には、それぞれの作業をしていただくことにしていますので、
子どもたちにとっても、お母さんたちにとっても負担なく、大人ワーク
の時間をそれぞれに有意義に過ごしていただいています。
必要に応じて、調理アシスタントが子どもたちの様子をみせていただ
いていますが、保育ではありませんので、あしからずご了承ください。
お母さんの様子が見える隣のお部屋に道具類を準備しています。

Ｑ：
１歳半～となっていますが、子どもが本当に料理をするか・できるか不安です。
Ａ：
こどもキッチンでは、子どもが一人で可能なように道具や食材を準備して
いますので、ほとんどのお子さんは作業をやりたがりますが、子どもたちには
作業することを強要することも、お手本通りに仕上げることを求めることもあ
りません。
子どもたち一人一人、それまでの経験によりできることに差がある場合もあり
ますし、場所見知りなどにより「しない」ことを選ぶ場合もあります。どんな
場合においても、子どもは自分で「する」か「しない」かを必ず選んでいます。
その意志を尊重し、子どもが「しない」を選んだ場合には、同伴の大人に調理
をしていただいています。こどもはお母さんやお父さんが調理する様子をみる
ことからも多くを吸収しています。
子どもの成長にとって一番大切なことは、一つひとつのことを自分自身で選んだか
どうかです。受講後にこのあたりのことがよく実感できるようになり、子育ての
気苦労も相当少なくなるかも知れません。

Ｑ：
病気などでお休みする回があった場合は、どのようになりますか？
Ａ：
途中欠席する回があったから次回からは受講できない、ということはありません。
振り替え受講やメールサポートなどいろいろな形が想定されますが、次回までにどう
キャッチアップするかは参加者ご自身のご判断と行動にお任せしています。

---

ご案内は以上です。
最後までお読みくださりありがとうございます。

★こどもキッチンfirst・これまでの開催の様子はこちら♪

・「受講するなら、今かな～( ´▽｀)」が、浮かんできた人
・「子どもと一緒に料理できたらええなぁ」と思った人
・「いずれ大きくなった時、子どもが『ごはんでけたでー！』と作ってくれちゃったり
したら、めちゃええなぁ」が、湧いてきた人

そんな人も、こんな人も。
こどもキッチンfirstで、今までとはひと味違った、子どもと一緒のおうちキッチンへと
歩みを進めてみませんか～♪

ご一緒できますことを楽しみにしています(^_-)-☆
感謝。

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★ただいま募集中のこどもキッチンの教室・講座★お申込みはお早めに(^∀^)ノ
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★1歳半～3歳親子対象♪「イヤ・自分で！」が口癖で「台所が好き！」の子どもたちの
ための、おうちでの台所仕事やお料理のコツを参加者ご自身で編み出していく4回コース
こどもキッチンfirst【1歳半～3歳親子】

・火曜コース5/12スタート　・水曜コース5/20スタート

★1歳半からの親子対象・大人のみの参加も可。親子で同じ空間にいながら学ぶ4回コース
コミュニケーション講座4＆5月期【1歳半以上親子　または　大人のみ】

１．火曜コース【時間】5/19スタート

２．水曜コース【コア講座】4/22スタート
３．大人対象・土日コース【時間】5/30スタート

★毎月の親子料理教室：単発参加可★
２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン4月【満2歳以上】
のりおにぎり、わかめのお吸い物、季節の野菜のせいろ蒸し&豆腐ﾃﾞｨｯﾌﾟ、いちごゼリー（提供）

２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン5月【満2歳以上】
じゃがいもの焼きコロッケ、たたききゅうり中華風、のりの韓国風スープ、無農薬七分づき米のご飯

★6歳～小学生親子：和食の一汁二菜が1人でつくれるを目指す4回コース

6歳からの料理塾こどもキッチンＮＥＸＴ2015春夏コース【満6歳～小学生】
4/25・5/23・6/27・7/18の土曜4回コース・満席*キャンセル待ち受付中♪
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2015.4.1現在

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT★2015春夏コースのご案内です。
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お申込みありがとうございます,゜.( ´▽｀):。+゜

春夏コースは満席となりました（3/15現在）

ただいまキャンセル待ち受付中。

お申込み方法は「申込方法」をご参照ください。

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子どもが一人で・おうちキッチンで・「和食の一汁一菜がつくれる」を目指す４回コースです。

写真は、昨年の春夏コースの様子。過去開催の様子はこちら★
米を研ぐ。だしひく。おかずをつくり、盛りつける。
試食後の後片付けまで、全て子どもたちがします。

試食タイムには、
大阪成蹊短期大学の学生スタッフによる「プラム☆ミニセミナー」( ´▽｀)

農薬を使っていないおいしい米、
出汁からしっかりとったうまみたっぷりのみそ汁、

そして和のおかず。
回を重ねるごとに、料理の流れの理解が深まり、手際がよくなっていく子どもたち。

月に一度の土曜日を、
わが子の成長を間近にみて感じ、作ってくれたお料理を堪能する至福の
ひとときにしてみませんか？

「自分だけでお料理をつくれるようになりたい」子どもたちと、
「子どもが一人でできるように見守るサポート」を試してみる大人たち募集です♪

今回も食材は、
無農薬米、無農薬・低農薬のお野菜、じっくり熟成された無農薬大豆・米こうじの味噌など
安全･安心・おいしい食材利用です。
（※メニュー構成上でアレルギー対策はしていませんので、ご了承ください）

６歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT★秋冬コース
主催：こどもキッチン　共催：大阪成蹊短期大学

日程
4月25日(土)、5月23日(土)、6月27日(土)、7月18日(土)
10時00分集合・14時終了 ※４回１コース（全日程参加可能のこと）

場所
大阪成蹊短期大学(大阪市東淀川区相川３丁目１０－６２)
阪急京都線相川駅　東へ200m　駅からの行き方やスクールバスのことはこちら

参加対象
６歳以上のお子様とその保護者（子ども1人、大人1人のペア）１２組

参加費
1回あたり・子ども1人につき3,750円（親子分の試食つき）
（初回参加時に４回分15,000円全納）

申込方法
メール本文にご記入の上、info@kodomo-kitchen.com までメールにてお申込ください。
申込フォームからも申し込み可能です。（携帯用QRコードは後述）

※申込〆切：4月16日（木）※先着順受付※
※代理申込不可（直接ご本人がお申込ください）
※お申込後3日以内に受付メールを送信いたします

○メール件名
「こどもキッチンNEXT希望」
ーーー
満席となりました。ただいま、キャンセル待ち受付中。

件名に

「こどもキッチンNEXT・キャンセル待ち希望」とご記入ください。

3/15現在

ーーー

○メール本文

①子どもの氏名（ふりがなもお願いします）
②同伴の保護者氏名（ふりがなもお願いします）
③こどもの性別と生年月日
④住所
⑤電話番号（【自宅】と【携帯】の両方）
⑥メール
（※受付完了メールを送信しますのでドメイン @zpost.plala.or.jpからの
受信可にして下さい。）
⑦今後の開催連絡必要・不要のいづれか
⑧単発参加希望の場合は、参加日程をお書き下さい

携帯用申込フォーム（QRコード）

備考
・4回1コースです。全ての日程参加可能かご確認ください。
　万一お休みされた場合も、参加費は返金されません
・単発参加は定員に満たない場合に受付します（単発参加は4,000円/回）。
　申込方法は同じです
・メニューはアレルギー対策等考慮していません
・子ども一人での参加も可能ですが、その場合も料金に変更はありません
・ご兄弟で入場される場合
－お子さんが対象年齢の場合は、「参加」をお願いしています
－対象年齢でない場合は、「見学」可能ですが、参加者のお子さんと途中で
　作業を交代する等はできません。安全のためご協力をお願いいたします。

★これまでの「6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT」の様子はこちら

言葉じゃ伝わらないことも、本人の体験が全てを教えてくれます。
お料理を通した成長の軌跡を、ぜひご一緒いたしましょう。
感謝。

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★ただいま募集中のこどもキッチンの教室・講座★お申込みはお早めに(^∀^)ノ
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★1歳半～3歳親子対象♪「イヤ・自分で！」が口癖で「台所が好き！」の子どもたちの
ための、おうちでの台所仕事やお料理のコツを参加者ご自身で編み出していく4回コース
こどもキッチンfirst【1歳半～3歳親子】

・火曜コース5/12スタート　・水曜コース5/20スタート

★1歳半からの親子対象・大人のみの参加も可。親子で同じ空間にいながら学ぶ4回コース
コミュニケーション講座4＆5月期【1歳半以上親子　または　大人のみ】

１．火曜コース【時間】5/19スタート

２．水曜コース【コア講座】4/22スタート
３．大人対象・土日コース【時間】5/30スタート

★毎月の親子料理教室：単発参加可★
２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン4月【満2歳以上】
のりおにぎり、わかめのお吸い物、季節の野菜のせいろ蒸し&豆腐ﾃﾞｨｯﾌﾟ、いちごゼリー（提供）

２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン5月【満2歳以上】
じゃがいもの焼きコロッケ、たたききゅうり中華風、のりの韓国風スープ、無農薬七分づき米のご飯

★6歳～小学生親子：和食の一汁二菜が1人でつくれるを目指す4回コース

6歳からの料理塾こどもキッチンＮＥＸＴ2015春夏コース【満6歳～小学生】
4/25・5/23・6/27・7/18の土曜4回コース・満席*キャンセル待ち受付中♪
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2015.4.1現在

2月・3月に続々と完了していく連続講座。
連続することのパワフルさをすごく実感しています。

①先日、コミュニケーション講座＜コア講座＞1月期が完了しました。
ここでは･･･
「こどもがかわいくて、仕方がない( ´▽｀)」
参加者のみなさんから、そんな声が続出♪

②2月に完了しました、
出張版（大人のみ講座）コミュニケーション講座＜時間＞。
ここでは･･･
「私の『子育ての悩み』ってなんだったっけ？」
というくらい、根こそぎ悩みがどこかに吹っ飛んだ様子が♪

③先週完了いたしました、コミュニケーション講座＜自立＞1月期では･･
「自分を軸にすることを意識すると、とても楽になりました」
といったご感想が♪

満1歳半以上のお子さんとご一緒に参加できる
親子参加型のコミュニケーション講座は、子どもたちのミニ調理からスタートします。
30分くらいでできる簡単メニュー。

おにぎり、とか、おはぎ、とかなのですが、子どもたちは手作業をして集中し、
完了すると、グッと落ち着いた態度を見せてくれます。

ふわふわとした感じではなく、しっかりと足が地面についた感じになる。
子どもが自分の意志で手を使うことと、精神面での落ち着きや成長とはつながっている
と、その様子からいつも実感しています。

★参加者アンケートです

自分も子どもたちも　自立して自分を軸にすることを意識すると
とても楽になりました。

ストレスも少し少なくなった気がします。

そして、子どもは自立したがっている、と知って、
もっと信じてあげようと思いました。
（子どもの年齢5歳・6歳：「自立」参加）

今まで「きいているつもり」なのに「きけていなかった」ことに驚き、
子どもだけでなく、夫や義両親との関わり方も、
そして、
自分自身をみつけるヒントをたくさんいただきました。
（子ども年齢2歳：「コア講座」参加）

相手の声に耳を傾けることができるようになり、子どもが自ら挑戦
することが増え、イキイキした笑顔が増えました。

「～してくれない」で悩むことが大幅に減り、イライラしなくなり
ました。
（子どもの年齢2歳：「コア講座」参加）

子どものことをかわいい、愛しいと、思えるようになりました。
皆さんとのシェアも、とても勉強になりました。まず「聴く」が
できるように、これからも続けていきます。
（子どもの年齢2歳：「コア講座」参加）

「時間がない」と思っていたので、講座を受講しましたが、
今は時間がないと感じなくなりました。(中略)
相手（主人・子ども）と自分は違うということを、常に
意識できるようになってきました。
(子どもの年齢11歳・5歳：「時間（大人のみ講座）」参加)

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★ただいま募集中のコミュニケーション講座★
①水曜コース「コア講座」4/22、5/13、5/27、6/10
②火曜コース「時間」

③大人のみ・土日コース「時間」
お申込方法や詳しい内容は　こちら♪

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★ただいま募集中のこどもキッチンの教室・講座★お申込みはお早めに(^∀^)ノ
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★1歳半～3歳親子対象♪「イヤ・自分で！」が口癖で「台所が好き！」の子どもたちの
ための、おうちでの台所仕事やお料理のコツを参加者ご自身で編み出していく4回コース
こどもキッチンfirst【1歳半～3歳親子】

・火曜コース5/12スタート　・水曜コース5/20スタート

★1歳半からの親子対象・大人のみの参加も可。親子で同じ空間にいながら学ぶ4回コース
コミュニケーション講座4＆5月期【1歳半以上親子　または　大人のみ】

１．火曜コース【時間】5/19スタート

２．水曜コース【コア講座】4/22スタート
３．大人対象・土日コース【時間】5/30スタート

★毎月の親子料理教室：単発参加可★
２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン4月【満2歳以上】
のりおにぎり、わかめのお吸い物、季節の野菜のせいろ蒸し&豆腐ﾃﾞｨｯﾌﾟ、いちごゼリー（提供）

２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン5月【満2歳以上】
じゃがいもの焼きコロッケ、たたききゅうり中華風、のりの韓国風スープ、無農薬七分づき米のご飯

★6歳～小学生親子：和食の一汁二菜が1人でつくれるを目指す4回コース

6歳からの料理塾こどもキッチンＮＥＸＴ2015春夏コース【満6歳～小学生】
4/25・5/23・6/27・7/18の土曜4回コース・満席*キャンセル待ち受付中♪
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2015.4.1現在

春からのコミュニケーション講座は
水曜コース「コア講座」と火曜コース「時間」を開催いたします。

今期より

---「大人のみ・土日コース」を開講いたします---
「時間」４回コース（5/30、6/20、7/5、9/5）

参加対象は大人のみ（子どもを持つ親）、調理体験はありません。
テーマ「時間」の講座内容・参加費は、親子バージョンと同じです。
お申込方法などは、本文をご覧ください。
------------------------------------------------

コミュニケーション講座は、子どもの「小さい頃」だけが対象とはなりません。

乳幼児期、小学生、中高生、大学、社会人･･･と子どもが大きくなり
巣立つ時にまでも、ずっと活かせるセンス満載,゜.:。+゜

子どもとの会話や、日常生活のあらゆる場面を題材に、

新しい角度から、コミュニケーションをみていきます。

子どもとのコミュニケーションをどうしたいあなたですか？

家庭で、職場で、日常生活で、実際に活かして、

ご自身のコミュニケーションの質に変化をつくってみませんか？

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

子どもの調理体験と試食も楽しめるー♪

親子が同じ空間にいながら学ぶ、大人のための講座

こどもキッチンコミュニケーション講座　4月期＆5月期

1．水曜コース【コア講座】　２．火曜コース【時間】
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

－－－－－－－－－－－－
★各コース共通事項
－－－－－－－－－－－－
参加対象：１歳半～のお子さんがいらっしゃる大人
（親１人、子１人のペア参加　または　大人のみの参加）

定員：６組
（３組以上集まりましたら開講いたします）
（先着順受付。開始日程の３日前が募集〆切。）

━━ こどもキッチンコミュニケーション講座・当日の流れ ━━
【１】エプロン・手洗い・ご挨拶
----------------------------------------------------------
【２】子どもの調理体験

簡単にできる一品を子どもがつくります。

何をつくるのかは当日のお楽しみ( ´▽｀)

メニュー例：

野菜のクイックブレッド、おはぎ、おにぎり、好きな形につくる米粉パン

　　※卵、乳製品不使用メニューですが、アレルギー対応は特にしていません。ご了承ください。

　　※大人のみの参加の場合は、大人の方が調理します

----------------------------------------------------------
【３】親子試食タイム　→大人ワークスタート

みそ汁やスープなどの汁物と、子どものつくった一品を
いただきまぁ～～～～す♪( ´▽｀)で、
試食しながらの「大人講座」スタート♪

----------------------------------------------------------
【４】試食後　大人：シェアタイム・子ども：工作など手作業

大人講座中、子どもはお母さんと一緒にいてもいいし、

お母さんの見える隣のお部屋で、積み木やお絵描きなどをして

過ごしてもOK。ですから、子どもにも、大人にも、負担なく

ご参加いただけます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

場所　大阪茨木教室（講師自宅）

・JR茨木駅、阪急茨木市駅、京阪枚方市駅からバス有り。

バス停より徒歩１分。

・会場併設の駐車場はありませんが、教室近くの

コインパーキングをご利用いただけます。

※詳しくはお申込後にお知らせ。

参加費：3,500円/回
※参加の都度お支払いください
※子どもだけの参加はできません。大人の参加必須です。
※お料理をするお子さんの対象年齢　1歳半以上。
　　対象年齢に満たないお子さんの同伴可能。
※大人のみの参加可。その場合は大人の方がお料理します

－－－－－－－－

★各コース内容

－－－－－－－－

【コア講座】４月期水曜コース
4月22日、5月13日、5月27日、6月10日
（いずれ10:30～12:30）※４回参加可能な方のみ

理論や理屈を超えて、やってみることから全ての道は開いて
いきます。その道が行く先は「子どもの自立」。聴いて、観て、
認める。子どもが育つ大人のサポートを実践からみていきましょう。
子どもの存在は奇跡のようなもの。義務感やプレッシャーから
解放されて、蜜月の時をしっかりを味わいつくす、そんな観点
も含んだ講座です。

＜ワークテーマ＞
第1回：聴く：相手を丸ごと聴く
第2回：観る：分別から機能するものごとの観方
第3回：褒めると認める
第4回：子どもが育つ大人のあり方

－－－－－－－－－

【時間】　５月期火曜コース
5月19日、6月2日、6月16日、6月30日
（いずれも10:30～12:30）※単発参加可。４回受講者優先受付。

大人と子どもの絶対的な違いの一つ「時間感覚」。「今」という時を
感じている子どもと、時間を管理したい大人。大人も時間を味わって
みると･･･(^-^)

「いつも時間がない」「余裕がないからできない、って思うことが多い」
「こどもの【ゆっくり】が待てないし、たまらなくイライラする」など
　『時間』にまつわる課題やストレスがある、とお感じの方は、
ぜひご一緒いたしましょう( ´▽｀)

＜ワークテーマ＞
第1回：子どもが生きている「今」
第2回：丁寧に、ゆっくり、早く、雑に
第3回：大人のはやいリズムとギリギリ時間
第4回：間を味わう

------------------------------------------------
★大人のみ・土日コース「時間」を開講いたします
「時間」４回コース（5/30、6/20、7/5、9/5）10:00～12:30
場所：茨木市東コミュニティセンター
大人のみ対象・調理体験はありません。
講座内容・参加費は、「時間5月期」（親子バージョン）と同じです。
------------------------------------------------

－－－
※食材は関西よつ葉連絡会を中心に、無農薬減農薬野菜などを使います。
※メニュー構成上、アレルギー対策は考慮しませんので、あらかじめご了承ください。
－－－
講師　石井由紀子　親子料理教室こどもキッチン主宰…講師プロフィール

持ち物：
【こども】エプロン、おてふき（エプロンのポケットに入るサイズ）、お茶、コップ
【おとな】エプロン、おてふき、ノート（毎回同じもの）、筆記用具

申込み方法：
メールに「件名」「本文」をご記入の上、
info@kodomo-kitchen.com までお申込み下さい。
------------------------------------------
＜メール件名＞
☆コア講座の場合⇒「コア4月期」
☆「時間」の場合⇒「時間5月期」
☆「時間（大人のみ・土日コース）」の場合⇒「時間（大人のみ）」

＜メール本文＞
①氏名(親・子）（ふりがな）
②こどもの生年月日と性別
③住所
④連絡先電話番号（【自宅】と【携帯】と両方）
⑤メールアドレス
（※ドメイン　@zpost.plala.or.jp からの受信可にして下さい）

⑥
＜コア4月期＞＜時間５月期＞の方はご回答ください。
大人のみ参加　OR　親子参加（回によって違う場合は、親子参加としてください）

※大人のみ・土日コースは、「大人」が参加対象です。親子参加はできません。
------------------------------------------
※代理申込み不可です。ご本人が直接お申込ください。
※お申込から３日以内に返信メールを送信いたします。
※キャンセルポリシー
前日・当日のキャンセルについては最大半額を申し受けます。
その場合、振込み代金についてもご負担ください。

※※※
教室ではカメラでの撮影可。ビデオ撮影は不可です。
撮影の際、安全面での配慮等ご協力をお願いいたします。
※※※

【参加者アンケート】
★イライラしなくなりました。このコア講座受講で自分に意欲が
湧いてきました。意志を持って接したら、子どもがきちんと応じて
くれるようになり、イライラせずに１日を過ごせるようになりました。
（コア講座受講。2歳と0歳女の子母）

★講座に参加する前に悩んでいた(子どもに)「無視される」という
ことが、今は全くなくなり、子どもは言って欲しいこと、してほしい
ことを言葉にしてくれることで、とても楽になりました。
育児だけでなく、夫婦間のコミュニケーションも変わってきて、
良い方向に向けてよかったと思います。
（コア講座受講。３歳女の子母）

★「時間」というものの捉え方を変えたことで、ラクになり、
自分の枠も広がっていくような気がします。講座を受講することで、
自分を冷静に見れるようになったり、余裕が出てきたり、子育ても
楽しめています。
（「聴く２回コース」「時間」受講。５歳女の子母）

★講座を通しての大きな変化は「『私の子育ての悩み』ってなんだった
っけ？」と思えるようになったことです。
(「聴く2回コース」「時間」受講。５歳女の子母)

---
Ｑ＆Ａ
Ｑ：
遠方からの参加希望をしています。時間帯がお昼にかかるので、
お昼ご飯を持参したいのですが、可能でしょうか？
Ａ：
必要な方は「おにぎり」など、各自ご持参いただくことは可能です。
ただし、お子さんが作ったメニューを親子でご試食の後、ご持参の
食事をおとりいただくようにお願いしています。
また、お作りいただいたお料理は衛生面の考慮から、お持ち帰り
いただけませんので、あらかじめご了承ください。

Ｑ：
大人ワークの時間、試食を終えた子どもは何をしていますか？
Ａ：
子どもたちには年齢に応じて、積み木やクレヨン、はさみなど
興味のある手仕事のお時間を過ごします。お母さんと一緒にいること
を好むお子さんにはそうしていただき、手仕事に興味のあるお子さん
には、それぞれの作業をしていただくことにしていますので、
子どもたちにとっても、お母さんたちにとっても負担なく、大人ワーク
の時間をそれぞれに有意義に過ごしていただいています。
必要に応じて、調理アシスタントが子どもたちの様子をみせていただ
いていますが、保育ではありませんので、あしからずご了承ください。
お母さんの様子が見える隣のお部屋に道具類を準備しています。
---

これまでのコミュニケーション講座の様子はこちら♪

ご案内は以上です。
感謝。

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★ただいま募集中のこどもキッチンの教室・講座★お申込みはお早めに(^∀^)ノ
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★1歳半～3歳親子対象♪「イヤ・自分で！」が口癖で「台所が好き！」の子どもたちの
ための、おうちでの台所仕事やお料理のコツを参加者ご自身で編み出していく4回コース
こどもキッチンfirst【1歳半～3歳親子】

・火曜コース5/12スタート　・水曜コース5/20スタート

★1歳半からの親子対象・大人のみの参加も可。親子で同じ空間にいながら学ぶ4回コース
コミュニケーション講座4＆5月期【1歳半以上親子　または　大人のみ】

１．火曜コース【時間】5/19スタート

２．水曜コース【コア講座】4/22スタート
３．大人対象・土日コース【時間】5/30スタート

★毎月の親子料理教室：単発参加可★
２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン4月【満2歳以上】
のりおにぎり、わかめのお吸い物、季節の野菜のせいろ蒸し&豆腐ﾃﾞｨｯﾌﾟ、いちごゼリー（提供）

２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン5月【満2歳以上】
じゃがいもの焼きコロッケ、たたききゅうり中華風、のりの韓国風スープ、無農薬七分づき米のご飯

★6歳～小学生親子：和食の一汁二菜が1人でつくれるを目指す4回コース

6歳からの料理塾こどもキッチンＮＥＸＴ2015春夏コース【満6歳～小学生】
4/25・5/23・6/27・7/18の土曜4回コース・満席*キャンセル待ち受付中♪
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2015.4.1現在

4月は季節の野菜の蒸籠蒸しです。ごぼう、キャベツ、にんじん、じゃがいも･･･。
春はおいしい野菜が出回るうれしい季節です。

合わせる豆腐ディップは、あっさりしたマヨネーズのようなお味（卵不使用）。
蒸した野菜のうまみとあわせていただきます。

のりおにぎりは、子どもが食べやすいサイズでお弁当にもぴったり。
小さい子どもがつくる作り方をお伝えします。

旬のわかめのお吸い物も抜群にうまみたっぷり。
毎年大人気いちごゼリーも提供です。

子どもが真剣なまなざして調理する姿を愛でて、春の旬を味わうおいしく楽しい週末を、
過ごしにいらしてください。

++２歳～小学校入学前までのこどもがお料理をする教室です+++

日時：
4月11日(土) 10:15-13:00/14:15-17:00
4月19日(日)10:15-13:00/14:15-17:00

場所：
◇茨木教室(東コミュニティセンター）
大阪府茨木市学園町４番１８号＊有料駐車場あり
地図
阪急茨木市駅・JR茨木駅からバス利用のご案内
京阪枚方市駅からバス利用のご案内

対象：２歳以上の未就学児とその親

参加費：4,000円（こども１人・同行する大人１人の親子ペア）
*こども１人追加 2,500円
→ご兄弟参加・同席についてのお願いをご確認ください

*大人１人追加 1,500円
→試食大人1人分付き

★ご兄弟参加・同席についてのお願い★
対象年齢のご兄弟には「ご参加」をお願いしています。満2歳までは
同席（参加せず、同席）は可能です。対象年齢のご兄弟にご参加を
お願いする背景や、「小学生の兄弟参加は？」など、よくあるご質問
について、詳しくはこちら♪

メニュー：
＊のりおにぎり
＊わかめのお吸い物
＊季節の野菜のせいろ蒸し&豆腐ﾃﾞｨｯﾌﾟ
＊いちごゼリー（提供）

※こどもキッチンの主な食材調達先はこちら( ´▽｀)
※各メニューともにアレルギー対応は行っておりませんので、御了承ください。

申し込み方法：
メールの件名に
「こどもキッチン４月●日午前（もしくは午後）希望」と日程をご記入ください。

本文には次の項目を記入の上、info@kodomo-kitchen.com までご連絡ください。
・氏名（親・子ども）ふりがなをお願いします。
・子どもさんの生年月日と性別
・連絡先（【携帯】の電話番号・【自宅】の電話番号・メールアドレス）
・ご住所

*先着順にての受付。お早めにお申込ください。
*申込締切は開催3日前です。
*お申込み後、3日以内にお申込み完了のメールを送信いたします。

★キャンセル料金について：
前日～当日のキャンセルにつきましては、参加料の半額をキャンセル料
としてお受けいたします。手数料もご負担ください。
レシピは後日送付いたします。

★お願い
教室ではカメラでの撮影可。ビデオ撮影は不可です。
撮影の際、安全面での配慮等ご協力をお願いいたします。

こどもたちの様子や参加者アンケートはこちら,゜.:。+゜

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★ただいま募集中のこどもキッチンの教室・講座★お申込みはお早めに(^∀^)ノ
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★1歳半～3歳親子対象♪「イヤ・自分で！」が口癖で「台所が好き！」の子どもたちの
ための、おうちでの台所仕事やお料理のコツを参加者ご自身で編み出していく4回コース
こどもキッチンfirst【1歳半～3歳親子】

・火曜コース5/12スタート　・水曜コース5/20スタート

★1歳半からの親子対象・大人のみの参加も可。親子で同じ空間にいながら学ぶ4回コース
コミュニケーション講座4＆5月期【1歳半以上親子　または　大人のみ】

１．火曜コース【時間】5/19スタート

２．水曜コース【コア講座】4/22スタート
３．大人対象・土日コース【時間】5/30スタート

★毎月の親子料理教室：単発参加可★
２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン4月【満2歳以上】
のりおにぎり、わかめのお吸い物、季節の野菜のせいろ蒸し&豆腐ﾃﾞｨｯﾌﾟ、いちごゼリー（提供）

２歳～未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン5月【満2歳以上】
じゃがいもの焼きコロッケ、たたききゅうり中華風、のりの韓国風スープ、無農薬七分づき米のご飯

★6歳～小学生親子：和食の一汁二菜が1人でつくれるを目指す4回コース

6歳からの料理塾こどもキッチンＮＥＸＴ2015春夏コース【満6歳～小学生】
4/25・5/23・6/27・7/18の土曜4回コース・満席*キャンセル待ち受付中♪
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2015.4.1現在

来月末、3月25日は、カフェサボローゾ×こどもキッチン春休みコラボイベントです。
「ほんまもんdeおいしい春♪」
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お申込をありがとうございます( ´▽｀)
ただいま
午前枠は残席1（大人1名、子ども1名）
午後枠は残席1（大人1名、子ども1名）
となっています。3/19現在
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今回の子どもの調理体験は「肉まん」です。

子どもたちがつくる「肉まん」
粉からこねて、包んで、蒸し上げる･･･。
蒸籠の湯気の中から、ほわぁぁっと現れる時のドキドキ感が、
たまりませ～ん( ´▽｀)おいしいよぉ。

デザートには「こしあん×珈琲」の2層のゼリー。

サボローゾ濱崎氏曰く
「餡と珈琲の組み合わせは、てっぱんの味やね」
こちらもお楽しみにー♪

毎月の料理教室とは違い、
大人は
珈琲の淹れ方を、プロにバッチリ学び＆習う時間を

子どもは
生地をコネコネしたり、肉あんを包んだり、
カフェオレをいれたり、テーブルセッティングしたりする時間を

それぞれに楽しむ教室です。

ちなみに、親子ともに同じ部屋です。
大人と子どもの作業テーブルが、それぞれ別になっていて、
試食タイムに、親子それぞれの結果を持ち寄る感じです( ´▽｀)

今回の珈琲淹れ方講座のテーマは
”おうちでのコーヒーの淹れ方がバッチリになる”です。

いつもマシーンに任せて、自分で淹れたことのない初心者さんは、
自分の手で淹れる「ハンドドリップ」をバッチリマスターしましょう。

リピート受講の方には、さらにワンランク上の
「味わいを自由自在にする淹れ方」をお伝えしちゃいます。

日程：平成27年3月25日（水）

午前の部：１０時００分～１２時３０分
午後の部：１４時３０分～１７時００分

募集人数：各回10組（親１名、4歳～小学生の子ども１名のペア）

受講費：１組4,000円（子ども追加　1,500円、大人追加2,500円）

内容：
●大人のためのスペシャリティ珈琲講座

「おうちでの珈琲の淹れ方がバッチリになるレッスン」

●子どものおいしい調理体験

「肉まん＆こしあんと珈琲のマリアージュゼリー」

メニュー
・大人ドリンク（ホットコーヒー）

・子どもドリンク(豆乳カフェオレ)

子どもたちの肉まんとゼリーをいただきましょう。

※コーヒー・カフェオレで「カフェインレス」をご希望の方は、

お申込みの際にお知らせください

場所：茨木市東コミュニティセンター

（大阪府茨木市学園町4-18）

（JR茨木市、阪急茨木市駅からバス利用、京阪バス「浪商学園前」下車徒歩約300メートル）

お申込方法：
メール件名に「３月２５日午前（もしくは午後）春休コラボイベント希望」とし、
本文に次の内容を記入しinfo@kodomo-kitchen.comまでメール送信下さい。

・氏名（ふりがな）　・子ども生年月日　・子ども性別　・連絡先住所　
・電話番号　（自宅･携帯とも）　・メールアドレス

・カフェインレスのご希望あればご記入下さい。

（例：大人カフェインレス希望、子どもカフェインレス希望）

贅沢すぎる春休みの一日を、親子で過ごしにいらっしゃいませんか？
卒園・卒業・入学・進級の春に、ご一緒できますこと楽しみにしています。
感謝。

☆これまでの様子は「カフェサボローゾ×こどもキッチンコラボイベント」はこちらまで♪

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