米大平原地帯でソルガム栽培が人気－その理由は干ばつと中国

2015/03/31 14:58 JST

　　（ブルームバーグ）：米国のグレートプレーンズ（大平原地帯）の農業従事者らは２年続いた農作物の値下がりに対処するため、一般になじみの薄い穀物ソルガム（モロコシ）の栽培に転作しようとしている。

アフリカ原産のソルガムがいま注目される理由は３つある。第１に安価に作付けできる。第２に他の作物よりも干ばつのような状態への抵抗力がある。そして最後に最も重要なのが、中国で需要が急速に伸びているという理由だ。

中国では養豚農家が飼料としてソルガムを使っている。昨年は世界的な供給過剰でトウモロコシや大豆、小麦が弱気相場となったが、ソルガムの価格は安定している。

カンザス州アサリアで農業を営むクレイトン・ショートさん（53）は「代替作物としては、ソルガムは現在、最も優れている」と語った。ショートさんはソルガムの作付け面積を昨年から約30％増やし650エーカー（約2630平方キロメートル）にする予定だという。

原題：Moonshine, Hogs and Drought Fuel Sorghum Boom Across U.S. Plains（抜粋）

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更新日時: 2015/03/31 14:58 JST