おはようございます西川きよしのおしゃべりあるき目です1週間の始まりです!今週は「やらか〜いもん」実は今週は皆さんたまには2人で歩くのもええのちゃうかぎょうさんおる吉本の中からこの人に来てもらいました!どうぞ!どうもヤナギブソンですヤナギブソンさん師匠やめてくださいビッグなゲストちゃいますから僕からしたら会いたかったもう「誰が興味あんねん」ってあれ生で見たかってん
(小寺)
今週のあるき目ですはザ・プラン9のヤナギブソンさんと巡ります
「やらか〜いもん」ということで「やらか〜いもん」の中で…そうです難しいことを…綿菓子やとかいろいろあるやん幼い頃の思い出やったら食べもん以外もありますもんね「やらか〜いもん」ってそれ大きな特徴なんです特徴?場所はどこですか?ここはここは中津です思い出の地でやわらかいものを見つけようということ…そうなんです大きな声で読んでください「やらか〜いもん」!アハハハ…
今週のテーマは「やらか〜いもん」
今日登場するのはトロトロの豚肉をのせたこだわりのカレー!
そのやわらかさには驚きの秘密が!
師匠は後輩とか僕らぐらいの世代と行ったりするんですか?ほんまですか?ギャロップの林さんとかねギャロップの林にさん付けする人なんかいるんですか?えっ?えーっと…師匠ひょっとしてこれ…師匠これちゃいますの?ここですなんでゲストなのに知ってるのよカレーって書いてたからこれでしょ師匠これですよアイルランドですよやわらかいポーク…「アイリッシュカレー」を召し上がってもらう初めてですよここですか?ごめんくださいこんにちはお邪魔しますよろしくお願いしますいらっしゃいませすごいすごいおしゃれな…いいにおいしてますね確かに
大阪は中津にあるカレー専門店・アイリッシュカレー
アイルランド民謡が流れるクラシックな雰囲気のお店でじっくりとカレーを堪能できます
アイリッシュパブに魅せられたオーナーの糸林さんが7年前にオープンしました
じゃあまずカレーから師匠その前に…生の?はい飲まれたことはありますか?聞いたことあるけど飲んだことない生のはないですね是非お2人にちょっと飲んで頂きたいんですけどもありがとうございますありがとうございます
実はこの「ギネスビール」今からおよそ250年前にアイルランドで生まれました
クリーミーな泡のうまみと濃厚なビールのコクが世界中で愛されています
中でもこちらで頂けるのは「樽生ギネスビール」
ギネス社の定めた厳しい基準をクリアした専門店だけが販売できる格別のビールです
こちらはおいしい「樽生ギネスビール」を出すお店としてギネス社から「ギネスベストパブ」に認定されています
どうぞ生はほんと珍しいんでしょ?
(オーナー)そうなんですだんだんこれ層が真っ黒に上に上がってくるんですね
(オーナー)OKですうれしいな気ぃ遣って頂いてありがとうございますでも午前中からビール…あっ今…今でしたお疲れさまですいただきますうん…あれ?
(オーナー)どうですか?僕がふだん飲んでる普通のビールは炭酸がありますけどで濃い
(オーナー)そうなんですでもコクがあって深いですものすごいこの泡もこまやかやしですねこれはまったら通うなこれはそしてそのカレーを食べるまでにこのビールだけでありますただおつまみっていうのもアイルランドでは「フィッシュアンドチップス」が有名なんですけども…
(ヤナギブソン)あら!ほんまですかすべてのお料理にこのビールが…そうなんです
アイルランド定番のおつまみ「フィッシュ&チップス」
このタラのフライにはなんと「樽生ギネスビール」を混ぜた衣を使用!
そうすることでやわらかく風味豊かな味に仕上がるそうです
お料理に「ギネスビール」を使うのはアイルランドでは一般的なんだそうです
ポテトも付いていてビールのおつまみにぴったりな逸品です!
おいしい
(ヤナギブソン)衣に味が付いてますね「ギネスビール」のコクというか…しっかり付いてる?
(ヤナギブソン)はい向こうで捕れるんですねお魚がね
(オーナー)向こうではほんとにお魚とあとお芋さん…ジャガイモがメイン結構多いのでジャガイモが採れるんですか?向こう向こうジャガイモ料理は多いですねうん!うまいこのアルコールって口に入れたら全部この瞬間からギューッと吸収していくらしいわ胃に落ちるまでにそうなんですかだからどんどん飲めるらしい水これだけ飲んでみぃなもうええわってなるやん吸収しないからあぁ〜そうなんですかへぇ〜胃にドーンと落ちるから…
(一同笑い)何を中心に…カレーもうそろそろ…
(オーナー)じゃあ用意させて頂きます当店名物のやわらかく煮込んだ「ポークカレー」を出させて頂きます今日のテーマは「やらか〜い」なんで実際は上にのっているお肉ぜいたくな使い方してますね「ギネスビール」を
お待たせしました!
今日の「やらか〜いもん」でございます!
それがお店の名物料理「アイリッシュポークカレー」
カレーのルーは鶏ガラと野菜がベースとなっています
もちろんここでも「樽生ギネスビール」を使います
煮込むことおよそ5時間
「ギネスビール」のコクによって味わい深いルーに仕上がるそうです
トッピングの豚肉は国産のバラ肉を塩・コショウで味付けしたあと「樽生ギネスビール」で2時間ほど煮込みます
するとビール酵母が肉のタンパク質を分解しトロトロの食感に!
香り高くやわらかい…
ぜいたく極まりない逸品です
糸林さんがアイルランドの定番料理・アイリッシュシチューからヒントを得て思いついたオリジナルのカレーです
こちらやわらかい「ポークカレー」になりますすごいはい失礼します
(ヤナギブソン)ごっついのってますやん
(オーナー)このお肉なんですけども
(オーナー)スプーンだけで食べてください
(ヤナギブソン)ウソでしょ?そんなの
(オーナー)いやいや是非2人で画面に映ってカレーライス食べるの初めてやないやそうですまず師匠と2人でロケが初めてなんです僕やっぱおもろいな〜いやいや恐縮ですうわっ!
(ヤナギブソン)今見ましたよものすごい…ほんまやわ…いただきますまさに「やらか〜い」ですやんこれ食べ方難しいなそんな難しいですか?カレーライスですよえらいところから切ったわいただきます
(ヤナギブソン)あっほんまや見事にいけましたうわっすごいこれ「ギネスビール」で煮込むとこないなるんですか?
(オーナー)そうですほんとにコクも出ますしやわらかさはもう全然違いますねほんまややわらかいそしてこのおいしさ
(ヤナギブソン)うまいちょっと甘いですね
(オーナー)そうですねほんとに家庭的なカレー…
(ヤナギブソン)僕そういうカレーほんま好きなんですよオープン当初の準備期間ではほんとにコンセプトとして「ギネスビール」を使うっていうコンセプトを立ててたんでやっぱりパブも見とかないとダメっていうことでカレー食べながらパブ通ってまたカレー食べながらパブ通ってでやっとなんか形になったかなという…
ほかにも「樽生ギネスビール」を使って揚げた「フィッシュカレー」や大きなエビがまるごとのった「シュリンプカレー」などアイルランドにこだわった糸林さん自慢のカレーを味わうことができます
これ「アイリッシュカレー」出しててアイルランドの方がねお店来られて「オー!これ故郷の味!」とか…実際ねほんとにでアイルランドにはカレーというものはないんですねでもアイリッシュシチューカレーとかいうのは文化的にあるのでそこからマネをしたっていう由来が僕はあるので…まぁ似たような感じであるよっていうのが話題で営業中お客さんと話しててそれがすごいお客さんにとってはインパクトが大きくて実はうわうわうわ…えっ?ここですね実は僕も読めないんですよ英語ですねこれ「IrishCurry」って書いてますねどういうふうな文面なんですか?
(オーナー)故郷の「ギネスビール」を使ったアイリッシュカレーという料理が日本にあるよと
それ以来外国人観光客もよく訪れる人気のお店となっているのです
大将やっぱりアイルランドも何回も行かれてるわけですよね?えっ?行ったことない?はい
(ヤナギブソン)せやのにこんだけ…なぜこの「アイリッシュカレー」に興味を持ったんですか?なんででしょうねそんな僕に言われても…なんで行かないんですか?実は行こうと思って結構プラン立ててるんですけど地球の歩き方というのがありまして
(ヤナギブソン)いいですか?はいあっこれね…ちょっと待ってくださいはい…ちょっと待ってください全然読まれてないやん何?これ…さらですやんいや正直やな…正直やな旅行プラン立てるんですけどアイルランド行こかっていう前にイタリア行こかになってしまうんですよやってる!?やってるんすか?
(オーナー)はい
実は…アイルランドと同じくらいイタリアも大好きという糸林さん
同じようにイタリアンのお店を北新地に出店しているほどなんです
でも行ったことのない所の国のお料理をここまでやっぱり努力して極めて何してっていうのは大したもんやないですか
(ヤナギブソン)これからの目標とかはどうなんですか?目標はこの「アイリッシュカレー」を全国に広めていきたいのでやっぱり東京も進出っていう形も狙っていきたいですねでもう最終
(ヤナギブソン)めちゃめちゃ視察行かんとダメですよ視察行きましょう行きますか?ほんまにアイルランドその時は行きましょう師匠2人でカレー屋さん…アイルランド?どれくらい時間かかるのやろ?分かんないですはい調べましょうか?いやいいです何ページかも知らんでしょ知らないです読んでないねんからこの番組最後にじゃんけんやるんですよ何をプレゼント…やっぱりこのお食事券でしょそうかそうか「ポークカレー」を
今日は「アイリッシュポークカレー」のお食事券をプレゼント!
何名さまにプレゼントとなるのか交渉開始!
何名さんにというのを…ギブソンさん交渉して頂けますか?僕初めてです分かんないですよ何名っていうのはだからこそ分かりましたじゃあえ〜バーッ配りますんでむちゃ言いなやペアというので…1人で来たってさみしいからな確かにはい分かりました5組ぐらい…5組お〜5組どうですか?5組分かりました
(ヤナギブソン)ありがとうございます!やった!ゲストの初日ですからギブソンさんやってください「初日ですから」っていうのおかしいでしょ今乗ってるギブソンさんやからね勝てると思いますとんでもございませんそんなのそれでは参ります!最初はグーじゃんけんぽん!よっしゃ勝ちましたやったやりました師匠負けましたほんとにおいしかったですごちそうさまでしたずっとイスに座ってるとしんどくなってくるよねそんな悩みをこれで解消します!
生活の大半は座っている時間
でも座り続けるのは結構しんどい…
そんな悩みにはこれをイスに置くだけ
腰を優しく包み込んでくれる「モニートクッション」
いつまでも座っていたくなる新しい座り心地
それを可能にしたのが「エクスジェル」という絶妙なやわらかさの高機能素材
「モニートクッション」で毎日の暮らしが変わります!
ふだんの生活で立ってる時より座ってる時のほうが長くない?確かにねでも座ってると腰の辺りがすごくだるくなってきて長時間座ってるとだんだんずれてきません?そうやねんそんな皆さんに今日オススメしたいのがこちらです「モニートクッション」ですあれ?普通のクッションみたいやけど見た目ね腰の辺りのカーブが何ともいえない感じですけど
メーカーの塩谷さんに「モニートクッション」のすばらしさをじっくり教えてもらいましょう
お2人とも頑張って座っててもねだんだんとね崩れるだんだんだんだん曲がってきますよねみっともないねあれね
「モニートクッション」をイスに置いたらお尻を深く入れて座りましょう
何?これ全然違う
(塩谷)そうなんです「モニートクッション」は椅子用のクッションで椅子に置くからこそ腰まわりをキューッと包み込んでくれるんですねこれいいわまっすぐになりますねでは真横から見てみましょうか
(塩谷)先ほど何も敷かない状態だと背中が丸くなってしまったと思いますしかし「モニートクッション」を敷くとどうですか?背筋がスッと伸びてらっしゃるかと思います楽に座ってこれですよあっシュッなってる?なってますこれ別に意識してるわけじゃなく?全然自然に…まっすぐですこれね姿勢よくするのがいいっていうのは分かってるんですけどなかなか普通はできないですもんねこれだと自然に導いてくれますその秘密があるんですね
普通に椅子に座るとお尻の後ろにすき間が
そのため腰が前にずれてしまいます
腰や背中・肩・首に負担がかかり長時間座り続けるのは大変
「モニートクッション」はお尻が当たるところに衝撃吸収性に優れた特殊なジェルを配置
さらに腰まわりを包むクッションとのW効果で背筋を伸ばした姿勢を保つことができ長い時間座っていても気持ちよく疲れにくいのです
ムニュムニュしてるし…
そのムニュムニュした感触の秘密はこちらこれがお尻の部分に入っている材料なんですこれがいつまでも座っていたくなる安定感と気持ちよさの最大のポイントなんですこれが入ってるんですか?
(塩谷)これちょっと触って…うわーすごい!でもこれちぎれないですね絶対うわー…
(塩谷)必ず元に戻るんですうわー!ハハハ…伸びるすごい
それを実現する株式会社加地にしか作れない高機能素材「エクスジェル」
特徴の1つは「衝撃吸収力」
一般的なクッションに入っているウレタンフォームに比べ衝撃吸収力はおよそ10倍!
2つ目の特徴は20倍近く伸びる「柔軟性」
ちぎれることなく元どおりに
この「エクスジェル」を座面に配置
優れた体圧分散性で座った時の底つき感が少なくお尻まわりにかかる負担を和らげます
「エクスジェル」は車椅子や手術台・救急車のベッドなど医療の分野でも大活躍!
この「エクスジェル」はウレタンなどの素材と異なり非常に柔らかく身体の形に沿ってあらゆる方向に変形する流動性があるので大変助かっています!こちらに「エクスジェル」の配置サンプルを準備しました実際に配置された「エクスジェル」の触り心地を試してみましょうちょっと…うわすごいうわいやいやいやこのようにお尻が当たってもしっかりと包み込むように「エクスジェル」が動いてくれるんですね
「エクスジェル」はウレタンフォームに比べ底つきしにくく衝撃吸収性に優れているのです
厚さは一緒やのにこっちはすぐ底につくんですけど「エクスジェル」のほうは全然底につかないんですよこちらゴルフボールを用意しましたので落としてみますねこちらウレタンのほうから
(弾む音)弾みますね今度は「エクスジェル」の上に落としてみますえっ!えっ!うわぁ〜…いいですか?さらにもっとしっかりと衝撃を分散させてその場で止まってしまうんですねすご〜い!カーンって音もしないですもんねこれが底つきしないということですね
もう1つの特長は体の形に合わせ柔軟に変形すること
今度はですねこちらのゴルフボールをジェルの中に押し込んでみますねおーっ!
(塩谷)入れて放しますとゆっくりと元の形に戻ってくれるんですへぇ〜すごいねぇ
「モニートクッション」のある・なしでテレビを見てもらいました
まずは「モニートクッション」を置かずに…
1分経過まだまだ余裕ところが…
3分ほどたつと姿勢が乱れてきました
5分経過腰まわりに疲れが出てきたようです
9分たつと姿勢を保つのが大変そう
そして「モニートクッション」を使ってみます
ご覧ください笑顔まで出てますね
まっすぐな姿勢が保てています
9分たっても楽そうですよ
いいわこれ
座り方に悩みをお持ちの4人が「モニートクッション」体験です!
ほんまにほんまにしっかりしてるこれこの辺がしっかりしてるんでいやぁ長時間座るとそのよさがより分かるよね姿勢がいいほうがやっぱり体への負担も減るんですねさらに今回お届けするのは「モニートクッション」だけじゃないんですこちらの「たび・ざぶ」是非使って頂きたいと思ってます外出先でも座る場面多いですよね「旅」用の「ざぶとん」というのがネーミングの由来なんです
(スタジオ内笑い)塩谷さん…塩谷さん
さぁ「たび・ざぶ」にも座ってみましょう!
あれ?あれれれ?薄いからね心配したのにそうそうそう…
「エクスジェル」を圧力がかかりやすい座骨部分に配置
尾骨部分にはスリットが入っているのでお尻まわりにかかる負担を軽減する効果があります
また4つ折りにできるのでカバンにもすっぽり
映画館ですとか長時間の新幹線での移動飛行機もそうですしあとは移動先のイスに使ったりあとこちらは地べたに直接置いて使ってもOKなんです
それではここで気になるお値段を
腰を優しく包み込んでくれる「モニートクッション」はお値段消費税込み
持ち運びに便利な「たび・ざぶ」はお値段税込座ることがねこれで楽になるなら十分価値あるよね
(佐々木)そうですねほんとですね思いっきりいけますもんね塩谷さんにお願いしたらできるかもしれませんよご用意さして頂きましょう
(スタジオ内笑い)こういう形でいいんですよね?はいもう…引っ張らなくても分かりました
「エクスジェル」による抜群の座り心地「モニートクッション」
衝撃吸収性に優れ体の圧力を分散
長時間姿勢を保って楽に座ることができます
様々な場所でお使いください
カバーは外して洗えます
腰を優しく包み込む
「エクスジェル」の座り心地を外でも体験!
屋外のチェア・車の座席・公園のベンチなどいつでもどこでも
4つに折りたたんでカバンにもすっぽり
持ち運びに便利な
どんな食材もスパスパ
とにかく切れると大評判の包丁セットを驚きの価格でご紹介します
まずはおねぎですね持ったまんま見てくださいえーっ!?これぐらい切れちゃうんですこれも当てますよねあとは前後・前後に…ちょっと待ってよウソでしょ〜ウソウソウソ!もちろん中にはこんな太い骨が入ってるこれ1発でいきます1発?ちょっと見てくださいえぇ〜!?えーっ!うわうわ…ウソみたいウソみたいめっちゃうまいやないですかウソみたいよ〜
包丁は全部で3種類
ほとんどの料理に使える一般料理用
果物など皮むきに使いやすいペアリングナイフ
かたい野菜や魚をさばく時に便利な小包丁
「マック包丁」は素材から製造まですべてメイド・イン・ジャパン
1本1本職人による手作りです
うん?あら…うわ!うわ!皮がついてこなーい!もういくらでも薄くいけますよそうやねん楽しなるやろ?
「マック包丁」なんと今回は特別に消費税込みで10,000円でご用意しましたえっこれ全部そろって?はい原材料を大量に仕入れたり少数精鋭による製造あとは中間マージンを極力抑えるなどして今回この価格が実現できたんです
極薄でしなやか抜群の切れ味を実現した「NEWマック包丁」
さまざまな料理に対応できる包丁3本とお手入れ簡単「キッチン砥石」が付いて
今日は「樽生ギネスビール」でコトコト煮込んだこだわりの「アイリッシュポークカレー」のお食事券を5名様にプレゼントします!
住所・氏名・電話番号ときょうの合言葉をハガキに書いて
きょうの合言葉は…CMのあと発表しま〜す!
きょうは「樽生ギネスビール」で煮込んだ「アイリッシュポークカレー」のお食事券を5名様にプレゼントします!
明日の「やらか〜いもん」はふわっふわの綿棒
大ヒットの裏に隠されたある秘密とは?
お楽しみに〜
2015/03/30(月) 04:26〜05:00
ABCテレビ1
西川きよしの おしゃべりあるき目です[再][字]
西川きよしがテーマにもとづく「スゴイ」を訪ねます。訪ねるのは誰もが認める達人や、これから注目の人やモノ!そのスゴさの秘密に迫ります。
詳細情報
◇出演者
▽西川きよし、島田珠代、小寺右子(ABCアナウンサー)ほか
◇番組HP
http://asahi.co.jp/arukimedesu/
◇ご案内1
【ネットでお買い物】
お買い求めは、インターネット・携帯・スマートフォンはABCのショッピングサイト「ABCかうも。」で。
◇ご案内2
【電話でお買い物】
電話でのお買い求めは、フリーダイヤル0120−120−666へ。オペレーターの受付は朝9時〜夜9時です。
ジャンル :
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情報/ワイドショー – ショッピング・通販
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