(cache) いけのことべえ

2015.03.30 (Mon)

グラハム食パン

　今年も椿がきれいに咲いてくれました　＾＾　(撮影3月27日)　そして、梅が散っています。

　さて、いけのこが2斤のグラハム食パンを焼きました。

　レシピはビゴさんの本の通りです。

　初日の朝はサンドで頂きました。きめが細かく、おいしいサンドです。2斤で焼いたパンは1斤よりやさしい味になる気がします。

　二日目の朝はホットサンド。市販のコロッケを入れてみました。我が家のパン切りガイドは6枚切りがちょっと分厚いので挟めるの？　と、心配になりましたが大丈夫でした。

　三日目の朝はクロックムッシュで頂きました。このレシピもビゴさんのものなんですが、ペシャメルソースを固めの仕上がりにするために、準強力粉のリスドォルを使うところが面白いです。チーズもレシピ通りにグリュイエールチーズ(コストコのものだけど)を使ったので本格的な仕上がりで、とてもおいしかった。で、その本格派のクロックムッシュをひなちゃんがぺろりと1枚食べちゃいました　＾＾；；　この3歳児、ライ麦とかグラハム粉の入ったパンやナチュラルチーズが大好きなんだけど、どうなっているんだろ？ｗ

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2015.03.29 (Sun)

イケアレストランでディナー

　MARINER OF THE SEAS を見た後イケアでお買い物。夕食はイケアってことになりました。

　ひなちゃんのミートボールのセットとカツカレー、サラダ、パン。あれ？いままで、チキンライスなんて付いてなかった気がするけど・・・。ひなちゃんが大嫌いなケチャップ味ですが、なぜかおいしいといって食べています。謎ですね。IKEAのミートボールもあまり好きじゃない感じで、食べない事が多かったのですが、今回は食べています。ま、早くゼリーが食べたくて頑張っている感じですｗ

　ミートボール２０個と別売のマッシュポテト。以前はジャガイモをゆでたものがつけあわせでおいしかったのですが、インスタントのマッシュポテトになってしまい残念。インスタントマッシュポテトを売るようになったからかな？

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2015.03.28 (Sat)

2015年春　リーフレタス、コスレタス、トレビスの露地植え栽培

　畝Cで育てるレタス類の栽培記録です。収穫まで随時更新予定です。

3月21日　植えつけ　播種から39日

　播種、育苗編は以下のリンクです。トレビスとコロッセオ(コスレタス)、ガーデンレタスミックス、メルカート(グストイタリアシリーズのベビーリーフミックス)の種を撒き苗を育てました。
→2015年春　リーフレタス、コスレタス、トレビスの播種、育苗

　こんな感じで植えました。実際の畝と南北が逆ですが、左側が南として考えています。黄丸はガーデンレタス、赤丸はメルカートです。15センチ間隔の玉ねぎ用のマルチを使い、30センチおきにトレビス、コスレタス、結球レタスを植えて、隙間に適当にガーデンレタスミックスや余った苗を植えています。

　実際にはこんな感じで、かなり汚いです　＾＾；；　上の画像とは左右が逆です。9個分歯抜けになりましたが、そこまでレタスを食べないと思うので、これで終了です。

3月23日

　寒波が来るみたいなので急遽簡易トンネルを設置しました。透明マルチとプラポール150センチと180センチを使い適当に作ったので不細工だし、すそが空いてます　＾＾；；

3月28日　播種から46日

　植え付けから1週間です。寒波が来て心配でしたが、ちょっと大きくなってきました。残念ながら、メルカートの苗がひとつ消えていました。夜そのそばで2匹のヨトウムシを見つけ捕殺しました。

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2015.03.27 (Fri)

MARINER OF THE SEAS が神戸港に初入港

　昨日、MARINER OF THE SEAS という、138,279トンの大型クルーズ船が神戸港に初入港しました。
→神戸港クルーズ客船情報

　大きな船ですね　＾＾

　こちらは、以前見たVOYAGER OF THE SEAS　137,276トンの模型ですが、上から見るとこんな感じなんでしょうね。前後の見た目も殆ど同じでした。

　今回も神戸市消防音楽隊がやってきて見送りの演奏していました。かわいいバスですね。このクルーズ船、「中国人客が多いので遅刻者が多くて予定通りの出港は無理でしょう」といわれていましたが、予想が当たり音楽隊の演奏が終わっても出港できませんでした。出港時刻を過ぎてから帰ってきた中国人が電気炊飯器の爆買いをしているのを目のあたりにしました　＾＾；；

　予定を1時間近く遅れてやっと出港です。ひなちゃんは、船が動き出すまでは退屈そうでしたが、動き出すと大喜びで手を振って見送っていました。

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2015.03.26 (Thu)

わけぎのインチキ栽培記録

　昨年の7月29日にわけぎの球根を購入したものの長期間放置してしまいました。途中、球根から芽が出ましたが、放置したら枯れたのでダメだと思っていました。

12月4日

　12月になって球根を触ってみたら干からびてはいるけど中身があるみたいなので植えてみることにしました。でも、プランターの土が凍ってるし、大丈夫？　プランターは深型標準。土は袋に入れて夏から消毒していたもの。肥料は土には混ぜないほうが良いと聞いてはいたので、土には混ぜてません。画像を見ると上からばら撒いているのかな？　IB化成が散らばっているように見えますね。その後、霜柱でかなり浮き上がってしまいましたが、放置プレー　＾＾；；　後で分かったのですが、皮をむいて植えつけるようです。と言うことは、エシャロットもそうなのかも・・・。

2015年1月21日
　芽が出ているのを確認。一安心です　＾＾　調べてみると11月下旬の作型もあるようです。ただ、病気にかかりやすいみたいです。
→ワケギ（露地）技術体系栽培技術（PDF)

　そういえば、以前20日わけぎというのを植えたのも寒い時期だったかも？　上の画像です。そのときは、4月ごろ枯れて球根が消えてしまいました　＾＾；；

2月25日

　年が開け、春に向かって色々育て始めて倉庫の整理をしていたらわけぎの球根が出てきたので、ラディッシュを植えたとき余った土で少し植えつけ。今度は皮を剥いて植えつけました。こちらは結構肥料が入っています。

2月28日
　プランターにマグアンプK小粒20gを追肥をした

3月4日
　25日に植えつけたワケギの芽がちょっとだけ出ていた　＾＾

3月9日