【中毒性注意】アボカドを使った簡単レシピとおいしく食べられるレストランまとめ 育て方も紹介！
女子に人気でカフェやデパ地下デリでは定番の食材「アボカド」についてまとめました。美容に良いことで知られているアボカド。実際アボカドの何がそんなに良いの？おいしいアボカド料理はどこで食べられるの？そんな疑問を解決します！
もくじ
・アボカドとは？
・アボカドの栄養＆効果
・アボカドはダイエットの味方！？
・レシピ（サラダ＆ディップ編）6選
・アボカドの産地
・アボカドはこう栽培されている！
・アボカドの切り方＆便利グッズ
・レシピ（グラタン＆パスタ＆トースト編）10選
・アボカドの上手な保存法
・おいしいアボカドの見分け方
・レシピ（主食＋α編）7選
・人気のアボカドレストラン 5選（東京＆大阪）
・レシピ（パーティー＆おつまみ＆お弁当編）9選
アボカドとは？
中央アメリカ原産で主にメキシコで栽培されているフルーツです。日本で栽培されているものはごくわずかなので、スーパーなどで手に入るもののほとんどは輸入品でしょう。
フルーツにしては珍しく、脂肪分を多く含んでまったりとした食感が味わえることから森のバターとも呼ばれています。その他の栄養成分も優れ、世界一栄養価が高い果物としてギネスにも認定されているほど。スムージーやディップによく使われますが、甘みや酸味はなくお料理にも合わせやすい食材です。
アボカドの栄養＆効果
アボカドは20％前後もの脂肪分を持つ珍しいフルーツです。11種類のビタミンと14種類のミネラルを含んでいて栄養豊富！特に注目したい栄養素をご紹介します。
●不飽和脂肪酸
血液サラサラ効果で動脈硬化を予防します。ダイエット効果については次で詳しくまとめています。
●ビタミンB6
肌や粘膜、髪などの健康を維持します。PMSやつわりの軽減にも役立ちます。
●ビタミンE
抗酸化作用によりアンチエイジングに役立つため、若返りのビタミンとも呼ばれます。血行を良くするため、肩こり、むくみ、くすみの改善効果も。がん、動脈硬化などの生活習慣病も予防します。
●葉酸
妊娠初期に特に必要とされる栄養素です。熱に弱いのでサラダなどで摂ると効果的です。
●パントテン酸
糖質や脂質の代謝に役立ちます。免疫力を高める効果もあります。
●カリウム
ナトリウムを排出させ、血圧の上昇を抑制します。筋肉の働きを良くします。腎臓機能に障害がある場合は摂り過ぎには注意が必要です。
この他のビタミン、ミネラル、食物繊維など健康や美容に役立つ栄養素をたくさん含んでいます。
アボカドはダイエットの味方！？
ではなぜ、脂肪分が豊富なのにダイエットに効果的な食材なのでしょうか。
この脂肪分は不飽和脂肪酸という良質な油で、悪玉コレステロールを低下させるオレイン酸や、中性脂肪を減らして善玉コレステロールを増やすリノレン酸が含まれているんです。またアボカドには、脂肪を燃焼させるビタミンやカルニチン、セルライトの原因ともなるむくみの解消に役立つカリウムなどの栄養素も含まれています。ダイエットに向いているというのも納得できますね。
さらに、アボカド1個中にはごぼう約1本分の食物繊維も。デトックス効果があり、便秘解消だけでなく新陳代謝を高めてくれるようです。
ただし、ダイエットに良い成分が多く含まれているとはいえ、バナナの倍以上、1個でご飯一膳分以上のエネルギーがあるので食べ過ぎは禁物。一日に食べる量は半分～1個にしておきましょう。
レシピ（サラダ＆ディップ編） 6選
１，アボカドとリンゴのヨーグルトサラダ
りんごと相性の良いヨーグルトドレッシングにアボカドもIN！シャリっとしたりんごとまったりアボカドの大きさをそろえておしゃれに盛り付け。アボカドの器もかわいいですね♪缶詰のみかんをいれても合いそうですね。
２，アボカド・えび・れんこんのサラダ
アボカドとえびも鉄板コンビ！とろけるアボカドとえびのぷりぷり食感が合うんですよね。さらにレンコンのしゃきしゃき感も良いアクセントに。ヨーグルト入りのマヨネーズで和えるだけだから簡単なんです！サラダとしてそのまま食べる他にもサンドイッチにはさんだり、カナッペやブルスケッタの具にしてもかわいく見えますよ♪
３，アボカド・豆腐・トマトのサラダ
アボカド、お豆腐、ミニトマトをオリーブオイルとお醤油で和えたシンプルサラダ。和食にも洋食にも合うサラダは覚えておくと便利ですね！ポイントはお豆腐の水切りをしっかりしておくこと。ぱぱっと作れるおしゃれなサラダです。
４，アボカド＆豆腐ディップ
アボカドディップはいろいろ使えてとっても便利♪カリっとした野菜スティックにはふわふわのお豆腐入りがマッチします。レモンマヨでさっぱりと、お豆腐なのでカロリーダウンも嬉しいですよね。市販のお菓子に添えたらワンランクアップのおもてなしができますよ！
５，アボカドのジェノバ風ディップ
アボカド、カッテージチーズ、バジル、にんにくなどを合わせて香りの良いジェノバ風ディップに♪カッテージチーズを加えることでアボカドだけよりカロリーダウン＆固さもちょうど良くなるとか！クラッカーだけでなく、パンにはさんだり、タコスの具にしたりと幅広く使えそうですね。
６，アボカド＆卵ディップ
アボカドに茹で卵と玉ねぎを加えることでサラダ風のディップになります。クリーミーなアボカドの中につぶつぶの食感を楽しめますね！味付けはマスタードでアクセント。クラッカーやフランスパンはもちろん、お豆腐やポテトと合わせてもおいしそうです。
アボカドの産地
アボカドは熱帯果樹なので、南半球の暖かい地域で栽培されています。生産量の世界一はメキシコで年間約132万トンものアボカドが収穫され、世界に輸出されます。インドネシアやアメリカでも多く作られていますが、日本に輸入されるものの多くはメキシコ産で、たまにニュージーランドやチリ産も見かけられるかもしれません。
国内でも沖縄や愛媛など限られた温かい地域でアボカドを栽培しているところがあるようです。大変貴重なため、高値な上に手に入りにくいですが、運が良ければ旬の秋～冬に見つけることができるでしょう。
アボカドはこう栽培されている！
アボカドの花は両性花と言って、1つの花が時間帯によって雌花になったり雄花になったりします。昆虫によって受粉されますが雄花と雌花が熟成するタイミングがずれる為、大量の花をつけても結実するのはその内わずか。5月頃に花が咲き、秋頃に収穫期を迎えます。
アボカドの収穫
アボカドの木は高さ20mにもなるため、リフトやカゴ付きの高枝はさみ、高いはしごを使って青いうちに人の手で収穫されます。収穫すると熟成されてやわらかくなる習性があるので、程良く追熟させて食べ頃を見逃さないようにしておいしい時に食べたいですね。
おうちでアボカド栽培
アボカドを切った時の種を土に埋めるか、爪楊枝を刺して半分ほど水に浸かるようにしておくと芽が出てきます。家庭で実をつけるまで栽培するのは難しいですが、観用植物として楽しむことができますよ。
アボカドの切り方＆便利グッズ
アボカドの剥き方＆切り方
1．半分に切ろうとすると途中で種に当たるので、真中にぐるりと包丁を入れます。
2．手で上下に持ち、左右反対にくるっと回します。
3．包丁の刃の付け根を種にさすと簡単に取れます。
アボカドの皮の剥き方
4．程良く熟したアボカドの皮は手で簡単に剥けます。やわらかい果実をつぶさないようにそっと剥いてくださいね。
5．くし切り、薄切り、角切りなどお料理に合わせた大きさに切りましょう。
アボカド専用！便利グッズ
アボカドカッターはこちらから
●Trudeau アボカドカッター
半分に切るところから種取り、皮むきまで手を汚さずにできる便利なグッズです。保管のかさばらないし使い勝手が良いのもポイント。特にスムージーを作る時にはこのカッターだけでスムーズにミキサーに入れられるので便利です。
●Williams Sonoma アボカドキューバー
アボカドを簡単に角切りにできちゃう器具です。半分に切ったらこれを使ってダイレクトにサラダの上にのせることもできますね。ディップをたくさん作る時にも役立ちそうです。
【即発送】 Williams Sonoma セレブも愛用 アボカドキューバー(15061828)
アボカドキューバーはこちらから
レシピ（グラタン＆パスタ＆トースト編）10選
１，アボカドとトマトのグラタン
なんとソースなし！マスカルポーネで作れるアボカドのチーズグラタンです。具にはアボカドと相性の良いトマトを使って色もカラフル♪カフェで出てきそうなおしゃれな見た目に仕上がります。パンにのせて食べるのも良いですね。余ってしまったマスカルポーネ消費にも◎
２，アボカドのマカロニグラタン
混ぜるだけのホワイトソースと早茹でマカロニで簡単なのに本格アボカドのマカロニグラタンができますよ♪初めにホワイトソースを作らなくて良いレシピは覚えておくと役立ちそう。具は季節のものや冷蔵庫にあるものでアレンジできそうですね。カップに作ってお弁当にもおすすめ！
３，アボカドカップのグラタン
アボカドの皮をカップにして作るグラタンのレシピ。小さめサイズのグラタンはかわいいもの好きの女子には大好評のはず！アボカドのくぼみに入る具は子どもが大好きなツナ＆コーンで加熱時間は5分でOK♪アボカドをくり抜かないレシピだからあっという間にできあがりますよ。
４，アボカドとベーコンの和風パスタ
出汁のきいためんつゆパスタにアボカドもIN！あっさり和風のパスタに濃厚まろやかなアボカドがちょうど良い♡具にはベーコンとエリンギ、トッピングの海苔とカイワレも合いますよね。このレシピ、驚きのアボカド保存方法も教えてくれています！ぜひお試しを～
５，アボカドとパセリの冷製パスタ
美白に良いパセリとアボカドの冷製パスタ♪見た目は洋風、でも豆乳味噌が入ってるのでほっと落ち着く味わいですよ。ソースは加熱しなくてOK！熱を加えないから酵素も生きたまま摂り入れられるんです。パスタを茹でている間にでき上がるのも嬉しいですよね。
６，アボカドトマトソースパスタ
トマトソースパスタの具としてアボカドを和えれば彩りもきれい！トマトとアボカドは合うのでパスタにするのも良いですね。カリカリに焼いた油揚げの食感も良いアクセントになってGOOD！簡単に市販のトマトソースを使って作ってもよいですね。ぱぱっとひとりランチにおすすめです♪
７，あとのせ！トマト＆アボカドトースト
パンをトーストしている間に具材の用意ができちゃうレシピ♪焼けたパンにアボカドマッシュ＆クリームチーズとトマトをのせてがぶっと豪快にいただきます。バジルやオリーブオイルをかければちょっぴりイタリアン風味に。ライ麦や全粒粉などの風味が良いパンで作るともっとおいしいようですよ！
８，ハニーマスタード♡アボカドトースト
アボカドは生でサンドイッチにしても、パンと一緒に加熱しても相性が良いんです。程良い暑さの食パンやバゲットに薄くスライスしたアボカドをのせるのがおすすめ。アボカドの脂肪分があるからバターを塗らなくても良いんです！ハニーマスタードチーズが最高ですよ♪忙しい朝食にも準備できる簡単トーストです。
９，クリームチーズ＆アボカドのトースト
食パン1枚にアボカド1/2をどーんとのせます！クリームチーズのクリーミーさとアボカドのまったり感がマッチ♪さっと焼くだけだから程良い食感もあって食べやすいトーストになりますよ。色もきれいでサラダとワンプレートに盛りつければおしゃれなカフェのモーニング風ですね。仕上げにオリーブオイルをまわしかけても◎
10、アボカドとマグロのタルタル
オシャレな一品を作りたい時にはアボカドとマグロのタルタルがおすすめ。お刺身とアボカドは相性が良いからサーモンやホタテなどお好みのお刺身でアレンジ自在です。型に詰めて野菜と一緒にお皿に盛っても、小鉢に盛り付けてもおしゃれです♪カラフルでかわいいのでおもてなしやパーティーにもぴったりですよ。
アボカドの上手な保存法
買ってきたアボカドが緑のものの場合は追熟が必要です。8℃～12℃が適温で気温が高いほど早く熟します。27℃以上は追熟障害が出てしまうので真夏は注意が必要ですが、通常は常温で置いておくと良いでしょう。長く保存させたい場合は5℃前後で置いておくとしばらく持ちますが、4.5℃以下になると低温障害が出てしまうので冬場も注意した方が良さそうです。
食べ頃になってもすぐに使わない場合は、熟成を止めるために冷蔵庫で保存します。りんごと同様、エチレンガスを発生させるので、他の野菜や果物を傷ませないようにする工夫が必要になります。
アボカドの果実は空気に触れると酸化してしまいます。半分に切ったアボカドを保存する場合は、空気に触れる面積を減らすために種がついている方にレモン汁をかけてラップで密閉して保存すると、ある程度変色を防ぐことができるでしょう。カットした赤玉ねぎと一緒に保存容器に入れておくだけでも変色が防げるという噂も。
最適な保存法でベストタイミングのアボカドを食べたいですね！
おいしいアボカドの見分け方
日本に出回っているアボカドのほとんどがハス種という種類です。スーパーには青いものや追熟されたものも置いてありますが、未熟だったり食べ頃を過ぎてしまうとエグミや渋みがあっておいしくありません。おいしいアボカドの見極めポイントをチェックしましょう！
●皮にツヤとハリがあるもの
部分的にシワがあるものは果肉が黒く崩れている場合があります。
●皮が黒っぽいもの
緑のものを購入したら、常温で黒くなるまで追熟させます。
●握った時に弾力があるもの
やわらかすぎると傷んでいるものがあるので注意が必要です。硬いものは常温で追熟させるとやわらかくなります。
●へた部分が黒くないもの
へたが黒くその周りがぶよぶよとしているものは果肉も黒く変色していることがあります。
皮が黒くなって握ると程よい弾力が出てきたら食べ頃サイン。そのまま置くと2、3日で食べ頃を過ぎてしまうので、冷蔵庫に入れると数日持ちます。
レシピ（主食＋α編）7選
アボカドハンバーガー
自家製ハンバーガーを作るならアボカドを入れましょう！ボリュームアップするので小さめハンバーガーを作っても満足できますよ。アボカドと相性の良いトマトを入れるのもおすすめです。休日に家族とパン作りから楽しむのもひとつのイベントとして良いですね。焼きたてパンで作るハンバーガーは最高！
アボカドのクリームスープ
アボカドはスープにも適しているんです。果肉がクリーミーなのでなめらかなスープができますよ。加熱しないで作れるのも作りやすいポイントではないでしょうか。お好みでとろみを強くして食べるスープに、牛乳を増やせばさらっとあっさりタイプにもなります。夏は冷やして冷製に、冬はあったかいスープにしてもおいしいです。
サーモン＆アボカドのヅケ丼
ワンボウルごはんにはアボカド丼もおいしそう！相性の良いアボカドとサーモンを絶品タレで和えるだけでごはんが進みますよ♪簡単にできるので忙しい日の夕食や、リッチなひとりランチを楽しむのも良いですね。小鉢に盛り付ければお酒のおつまみにもぴったりです。卵黄や温泉卵をのせればさらにリッチに！
アボカド＆トマトのピザ
アボカドはピザにもぴったり！チーズと一緒に焼けばとろけたチーズとまろやかなアボカドが◎さらにフレッシュトマトをのせるときれいなピザのできあがりです！焼いた後にサラダピザのようにのせるのも良いですよね。えび、トマト、マッシュルームなどアボカドと相性の良い具材の組み合わせを試してみるのも楽しそうです。
照り焼きハンバーグ+アボカド＆わさびソース
てりてりの照り焼きソースに大胆にたっぷりのアボカドとわさびマヨをのせて豪華に♪ボリュームアップするから鶏や豆腐ハンバーグでも満足できそうですね。ハンバーグが食べたい、でも脂が気になる…という時には挽肉を少なめに、アボカドプラスをおすすめします。ソースとわさびマヨどちらもアボカドには合いますよ。
アボカドミックスジュース
生で摂りたいアボカドはジュースにするのも良いです。ビタミンなどの弱い栄養素が壊れないので効果的です。りんごや柑橘系を入れればさっぱりと、冷凍バナナでスムージーなど他のフルーツと合わせて毎日おいしく飲みたいですね。牛乳の代わりに豆乳やココナッツミルクなども◎朝の定番にいかがでしょうか。
アボカドデジカレー
お肉不使用！ベジカレーにはアボカドを入れなくっちゃ♪アボカドのまったりとした脂肪分がコクとボリューム感をプラスしてくれるんですね。さらに大豆とレンコンで食感も楽しめます。味付けに出汁と味噌を加えているから優しい和風のカレーに♪ヘルシーに雑穀米で食べるのも良いですね。
人気のアボカドレストラン 5選（東京＆大阪）
東京
●madosh!cafe（マドッシュカフェ）
季節によってはアボカド+ホルモン、アボカド+牡蠣などの変わり種お鍋もいただけるアボカド専門店。良い状態のアボカドを提供するために冬場には電気毛布に包むなど工夫されているので、一年中ベストな熟し具合のものに巡り合えます。メニューも充実しておりアボカドを使った丼ものや一品もの、アボカドづくしの飲み放題付きコースなどもあり、ご飯屋さんとしても居酒屋さんとしても楽しめるお店です。
【住所】東京都渋谷区神宮前５-28-7 2F
【アクセス】東京メトロ千代田線「明治神宮前駅」から徒歩5分
ＪＲ「原宿駅」から徒歩10分
ＪＲ「渋谷駅」から徒歩10分
【営業時間】月～金 11:30～15:00／ディナー 17：30～23:00
土 11:30～23:00
日・祝 11:30～22:00
【メニュー】スパム丼(アボカド・温泉卵) 1080円
アボチキ南蛮 980円
アボカドマンゴースムージー 760円 他
●Mexican Dining AVOCADO 新宿三丁目店
女子に大人気、アボカドメニューも豊富なメキシカンダイニング。モダンメキシカンと東京のカフェを合わせたデザインでおしゃれな店内です。ミニフレッシュジュースとスープが付いたランチは並ぶこともあるほどの人気。ディナータイムにはキャンドルが灯され、雰囲気の良い空間でメキシコ料理やアボカドを使った料理が楽しめます。下北沢店と京都店、同じビルの地下には姉妹店のバーもあります。
【住所】東京都新宿区新宿3-9-4-2F、4F
【アクセス】東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営地下鉄の新宿線「新宿三丁目駅」徒歩1分
JR「新宿駅」徒歩9分
【営業時間】月～金 12:00～23:00
土 11:30～23:00
日・祝 11:30～22:00
【メニュー】アボカドとエビのマリネ丼 980円
まるごとアボカドサラダ 1,000円
日替わりランチ 900円～ 他
●JAM Dining 渋谷宇田川町店
お昼はパンケーキ、夜は豚とアボカドの専門店「JAM Dining」。隠れ家的雰囲気もあるおしゃれなカフェダイニングです。夜は豚の変わった部位を使った一品料理やアボカドの創作料理が味わえます。390円のプチプラメニューが充実しているのも嬉しいポイント。お酒も豊富に取りそろえられているので長時間楽しめそうですね。姉妹店、香り屋新宿店はちょっと大人の雰囲気です。
【住所】東京都渋谷区宇田川町41-23 第二大久保ビル2F
【アクセス】JR「渋谷駅」徒歩10分
【営業時間】11:30～24:00
【メニュー】アボカドとチーズの包み揚げ 630円
アボカドと海老のフリット 730円
JAM風タコライス 490円
ココナッツパンケーキ 1000円(ランチ) 他
公式サイトはこちら↑
大阪
●Cafe GreenButter & mint skybar 茶屋町
アボカド料理と豊富な種類のカクテルが味わえるアボカド料理専門店。名物のワカモレをはじめとしたアボカド料理がなんと50種類もあるんです。生モヒートやフローズンモヒートなどこだわりのカクテルはなんと100種類！レトロモダン、レトロアンティークのインテリアにもこだわったかわいい店内でジャーで出てくるお酒とアボカド料理を楽しめます。
【住所】大阪市北区茶屋町2-25 タケムラビル3・4F
【アクセス】阪急線「梅田駅」 茶屋町口 徒歩2分
JR「大阪駅」 徒歩5分
地下鉄御堂筋線「梅田駅」 徒歩3分
【営業時間】月～金 17:30-24:00
土 11:30-24:00
日・祝 11:30-23:00
【メニュー】ワカモレ・フレスコ 860円
旬野菜とロメインレタス・アボカドバーニャカウダ 1370円
マグロとアボカドのライスボウル 980円
スモークサーモンとアボカドのトスサラダ パンケーキ 1320円
アボカドとマスカルポーネ ピスタチオクリームのティラミス 580円 他
●AVOCADO
アボカド好きにはたまらない！全メニューにアボカドが使われているというアボカド料理専門店、店名はそのまま「AVOCADO」。全17席の小さなお店だからこそできる気さくな雰囲気で、一人でも入りやすいお店というのも魅力のひとつ。お料理は300円～のリーズナブルな価格だから何度も訪れやすいですね。もちろんお酒もありますよ。
【住所】大阪府大阪市福島区大開1-13-10
【アクセス】大阪環状線「野田駅」徒歩8分
【営業時間】11:30～14:00（予約のない日は閉店の場合あり）
18:00～翌1:00
※月曜定休
【メニュー】サーモンとアボカドのカルパッチョ 580円
海老とアボカドのミニグラタン 400円
自家製ホワイトソースのアボカドリア 800円
アボカドフリット 300円
アボカドアイス 390円 他
マイ・フェイバリット関西で紹介されています↑
レシピ（パーティー＆おつまみ＆お弁当編）9選
１，パーティーにぴったり！海老アボカドパンケーキ
おつまみパンケーキに海老アボカド♪さらにいくらでキラキラリッチに飾り付け！メープル風味のライ麦生地は良い香りでおかず系ソースにぴったりです。小さく作ってお皿に並べればとっても華やかでパーティー向きのお料理に仕上がりますね。アンチョビバジルソースも◎まず写真に収めたくなる一品です。
２，パーティーにぴったり！マグロのアボカドサンド
マグロ、アボカド、マヨネーズ、パセリ、柚子だけでできるおしゃれな前菜♡おもてなしに出したらわぁ♪と声が聞こえるでしょう！色もきれいでのせるだけでできる簡単レシピだから、とりあえずの一品に最適ですね。マグロをサーモンに、パセリをバジルやハーブにアレンジしてもおいしそうです。
３，パーティーにぴったり！アボカドと豆腐の海苔巻き
「畑の肉」×「森のバター」でおつまみ海苔巻き♪作り方は簡単。アボカドとお豆腐と切って海苔で巻いたら柚子を添えるだけなんです。とろける食感がたまらない、白だしわさびをつけて食べれば上品な和風のおつまみになりますよ！お豆腐の代わりにチーズを使って洋風アレンジの楽しめそうですね。
４，おつまみにぴったり！アボカドのフリッター
アボカドを衣につけて揚げるだけ♪しっとり濃厚なフリッターはかりっと衣の中に温まってとろけるアボカドが絶品。スイートチリソースにぴったりで、ぱくぱく食べてしまうので食べすぎ注意☆揚げたてアツアツはもちろんおいしいですが、冷めてもOKな食材なのでパーティーにもおすすめです。
５，おつまみにぴったり！アボカド味噌の包み揚げ
餃子の種はアボカド味噌も◎アボカドはよくつぶしてなめらかにしても粗くつぶして食感を残すのも良いですね。カリカリの皮とアボカドのまったり感が絶妙。油との相性も良いからとってもおいしいおつまみになりますよ。もちろんお弁当にも。ベジ餃子を作るならアボカドがおすすめです！
６，おつまみにぴったり！アボカドとタコのキムチ和え
5分でできるヘルシーおつまみ♪アボカド、たこ、セロリをキムチで和えるだけの簡単時短レシピです。キムチの刺激をアボカドのまろやかさでマイルドに、たこの食感もセロリのシャキシャキと風味も良い具合にまとまってお酒がすすむおつまみになりますよ。セロリが苦手なら玉ねぎでも良さそうです。
７，お弁当にぴったり！アボカドチーズコロッケ
アボカドとクリームチーズのコロッケは色も形も食べやすさもお弁当にぴったり！ソースいらずで、さらに揚げないレシピだから低カロリーであっさりしたコロッケになります。おいしそうに見える色つきパン粉の作り方も載っていますよ。もちろんさくっと油で揚げてもOK！きれいな黄緑色がお弁当に映えますね。
８，お弁当にぴったり！アボカドの肉巻き
アボカドとチーズをお肉でまきまき♪お肉を使うから食べ応え＆満足感十分ハーブソルト使用でおしゃれな味わいになるんです。肉巻きも人気のアボカドを使えばパーティーや女子会メニューでも注目される一品になりそうですね。お弁当にちょうど良いサイズにできるから使い勝手も◎
９，お弁当にぴったり！アボカドとキムチーズの春巻き
春巻きの具を作るのって結構手間がかかりますよね。このレシピならアボカド、キムチ、チーズを和えるだけだからとっても簡単♪アボカドはあったまるととろとろに、キムチは熱を加えると酸味がまろやかになるんですよね。溶けたチーズと香ばしい皮も合わさって、お弁当にピッタリの春巻きができますよ。
アボカドについての情報はいかがでしたか？スーパーで買って食べるアボカドは適した追熟の仕方をしないと本当のおいしさに巡り会えないんですね。アボカド好きの方はもちろん、苦手という方も専門店で一度味わってみるとちょっと見方が変わるもしれません。ベストタイミングのアボカドで、色々なメニューに合うレシピを試してみたいですね！