ドンクが出展する「ベーカリー」パビリオンでは、こどもたちはパン職人となり、手洗い・身支度をして衛生管理をしっかり学んでから、パンの製造体験をすることができます。

自分の手で生地に触れ、自分でパンを成形する工程を通して、こどもたちがパンを作ることの楽しさを知るだけでなく、食の重要性を学ぶことができる場を提供してゆきたいと考えております。