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蒸し牡蠣
ご近所さんから牡蠣の贈り物
沢山いただいたので
どうして食べようかワクワクして考えましたが
やっぱり新鮮な殻付きの牡蠣は、
シンプルに蒸して食べるのが一番かと思い
またまた昨年買った長谷園ヘルシー蒸し鍋の登場です
火をつけて15分で
こんなにプルプルの蒸し牡蠣に
またまた友人に頂いたお庭のレモンをぎゅ〜っと絞って
お酒と一緒に舌鼓。
もうたまりませ〜ん
先に出来上がりの画像を載せてしまいましたが
ヘルシー蒸し鍋を開けたら、こんな感じ〜
このヘルシー蒸し鍋、サイズは大です。
中のサイズもありますが
やっぱりオススメは大ですね。
初めは大きすぎるかな〜と思いましたが
2人で食べてますが、やっぱり大で正解
中だともう一度蒸さなくっちゃ
わが家には足りませんね。
大は小を兼ねるといいますが
この長谷園ヘルシー蒸し鍋においては
やっぱりオススメは大です。
この長谷園ヘルシー蒸し鍋は
蒸し料理だけでなく、お鍋の時にも使えるからとっても便利。
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そうそうお鍋と言えば
昨日の秘密のケンミンショーで紹介されていた
石川県の「とり野菜みそ」がとっても美味しいんですってね。
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石川県では、お鍋と言えば「とり野菜みそ」で
どこの家庭のキッチンにも常備されている
お鍋のお味噌です。
でも、秘密のケンミンショーで放送されていましたが
この「とり野菜みそ」はお鍋だけでなく
野菜炒めの味付けに使ったり
白身魚の西京漬けの漬け床としても使えるんですって。
お料理が大好きな私は興味津々で調べてみました。
お味噌とお鍋が大好きな主人も
「たべてみた〜い」などと叫んでいました（笑）
普段はTV番組
全く趣味が合わないんですが
昨日はたまたま一緒に見ていて意見が合いました（笑）
それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
★レシピを掲載していただいています★
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美味しそうなお味噌でしょ〜
売ってるスーパーもあるらしいですね。
このお鍋はとっても使えます^^
いつもありがとうございます☆