ゆるゆるナチュラルライフ

おうちの花壇にフーチバーがどんどん広がっています。
前の住民さんが植えたのでしょうか。。。
あまりにも増えすぎるので、時々根っこから引っこ抜いたり、欲しいと言ってくださるお客さんにお裾分けしたり、、、

暖かくなってきた近頃、またまた新しい葉っぱが出てきたので久しぶりに使ってみることにしました。
ふーちばーとオリーブオイルなどで作るジェノベーゼ風のソース。
葉っぱは湯がいたりもせずに生のまんま使います。

ちょこっと自分で工夫した隠し味も入れてとっても美味しいソースになりましたよー。

ルーシーダットンのお客さんに味見していただいたところ、とっても好評(^O^)
バジルソースよりも食べやすいかも〜って声までいただいたり、レシピを教えて〜！って言われたり。嬉しいですねー。

パンに塗ったり、パスタに会えたり、白身魚のソテーなんかにも合いそうですよ〜。