パン工房きしもとのブログ

来月から新年度。


進学や就職、また仕事関係で名護に来られる方、離れる方。


パン工房きしもとも


始まって早半年が過ぎ


よく来て頂いてたお客様が名護を離れる事に…(´･_･`)


さみしいもんです。


お仕事の関係で海外へ行かれるそう。

現地においしいパン屋さんがないので

「是非、支店を作って下さい！」なんて

嬉しいお言葉(^^)



そしてもう一組の方は


お仕事の関係で宮古島の方へ転勤されるとお聞きしました。


内地に居たら遠い宮古島。

しかし、ここは沖縄。

名護から高速で1時間程度で那覇空港。

そこから宮古島まで1時間弱！

行けますね


そのうち遊びに行きまーす(^-^)/







  

いい天気の日曜日。^ ^


こんな商品も出でおりますよ〜♪


菓子パン生地に

練乳バタークリーム

そしてたっぷりの苺です(^o^)


ぜひお越し下さいね〜♪  

今日の休みはこんな所へ

お店を始めて知り合った

マリオットホテルのベーカリーシェフT氏を訪ねて。

パンはホテル用にしか出してないので、本日はケーキをいただきました(^o^)


ジーマーミプラリネのロールケーキ
たんかんのクレームブリュレ


沖縄食材を使ったケーキの数々^ ^

あれもこれもと思ったけど

本日は２種類で。



ロールケーキの口溶け。

クレームブリュレの食感とたんかんのコンフィチュールとのバランス。


良い時間を過ごせました〜♪




  

ホワイトデー当日ですが…

ホワイトデー限定商品を販売しております。

ソフトなミルクパンに

ホワイトチョコチップとレモンピールのパン(^o^)



クロワッサン生地で、アーモンドクリームとホワイトチョコを包んだ

パンオショコラ ブラン^ ^

よろしくお願いします(^-^)/
  

本日行われた３５coffeeのイベント。


３５食限定…とは言うものの、当店には単品で３５個も売れる商品なんて無いので、かなりハードルの高いイベントとなりました。(^^;;

しかし！おかげ様で６時前には完売！(^o^)/


ご来店していただいたお客様、どうもありがとうございました。

気に入っていただいたら幸いです(^o^)



他の参加店も気にはなりましたが、出かける余裕もなく。

しかしどうしても食べたい商品があったので、FMやんばるのMさんに頼み、買ってきて貰いました〜♪ コレ！


黒糖コーヒー風味の餅！なかなか美味しかったですよ〜(^o^)


さて、このイベント。来年はどうなるのかな〜^ ^

  

たまには、お店以外の事も書いてみよう。

なんて思いまして


今年始まってすぐにオープンした


pain de kaito 名桜大学店に^o^


お店の写真を撮り損ねてしまい勝手に拝借。(^^;;

今は大学が春休み中ということで、

パン屋ではなく、カフェとして営業中。



ほぼ、日替わりのメニューで、

本日は僕の好きなココナッツのカレー！

刺激と元気を受けて帰りました〜♪
あー美味しかった(^o^)/
  

明日は３５コーヒーのイベント企画。


パン工房きしもとでは


「３５黒糖クリームパン」を作ります！


通常、カスタードクリームを作る時に使う牛乳を「３５黒糖コーヒー」に。


お砂糖を黒糖に替えて黒糖感を強くしました〜(^-^)/



もちろんパン屋ですので、生地にもこだわりましたよ〜♪

ほんのり黒糖風味のふわふわブリオッシュです！

1日限りの３５食限定！（いろんな意味で汗）(^^;;

よろしくお願いしまーす！(^o^)/



  

気がつけば３月。


前回の書き込みから１１日も空いてしまいましたが…(^^;;


早速ですが、３月５日木曜日。


さん ご の日にちなんだイベントがございます(^o^)



３５黒糖コーヒーを使ったパンやスイーツを３月５日限定で、３５食限定…(^^;;

と、しつこいほど３と５が繰り返されますが。^^;

全１７店舗がそれぞれのお店で1日限定の商品を販売致します！


当店も参加致しますよ〜(^-^)

どうぞよろしくお願いします^ ^  

オープンから半年…。


お客様に「あれは何のスペースなの？」


なんて聞かれる事もしばしば。


ようやくイートイン出来るようになりました〜(^o^)



イートインするならコーヒーを提供したいな。

なんて考えながらも、無料提供しているパン屋さんの多い名護の町。

しかし、ただでさえコーヒー好きな自分。

無料でも何でも美味しいコーヒーを提供したい。

かと言って本格的なコーヒーを無料はどう考えても厳しい！(^^;;



…なんて考えてたらこんなに遅くなりました。


で、結果 無料ではございませんが、

低価格で美味しいコーヒーを提供出来るようになりました〜♪




コーヒーはイートインはもちろん、


蓋付きなので、持ち帰りも安心ですよ〜(^o^)


お砂糖、ミルクも有ります。

是非ご利用くださいね〜(^-^)/

  

今週末はバレンタインですね。

パン屋はそれほど関係はないかもしれませんが、

チョコを使った商品をやや増やしてお待ち致しております。




ハートのショコラクランベリー

さっくりとしたブラックココアを練り込んだミルクパンの生地にチョコチップとクランベリー^o^



柚子とチョコのカンパーニュ。

田舎パンの生地に柚子ピールとチョコチップ。



ショコラオランジェ

ココアを練り込んだブリオッシュ生地で

オレンジピール入りのガナッシュを包みました〜♪


告知しといて何ですが

明日、明後日は定休日です。


是非！今週末、お待ち致しております〜(^-^)/

よろしくお願いします^ ^