応援しているとかいろいろ聞くので、最近はいかないのだけど
クッキーはおいしいと思う。
で、くみんちゅさんのレシピのスタバ風クッキーを作ってみたら、
ほんとに、おいしい！
しかもこれ、卵もバターも使わない。
バターなんて、先日、近所のお店で200グラム540円になってました。
前は420円だったのに。ちょっととんでもないことですよ。
アベノミクスって食料品の値上げのことだったんですね。
さて、クッキーのおいしさの
秘訣は、最初に油と混ぜる、砂糖とはちみつ。
特にはちみつが、あのねっちりしたかみごたえを
出してくれる。
これはいい。すんごく甘いので、砂糖はこのレシピより
控えめでいいと思うけど。
※写真は、夫がつくったクッキー。
こちらが、レシピ。
http://cookpad.com/recipe/1817869