
ササッとできる、小さなおかずです。
ごま油とかつお節が味をまとめてくれます。
材料:2人分
アボカド…1コ
絹ごし豆腐…1丁(300gくらい)
みょうが…3コ(小口切りにします)
かつお節…適量
*A
しょう油…大さじ2
ごま油…大さじ2
砂糖…小さじ1
つくり方
1.アボカドは、ざく切りにしボウルにいれます。豆腐は手で崩しながボウルに入れ、アボカドと豆腐を混ぜ合わせます。
2.1を器に盛り、合わせた*Aをかけ、かつお節、みょうがをのせて出来上がり!
似ているごはんをさがす
あわせてどうぞ
あわせてどうぞ
具沢山冷や奴
サラダのような感覚の冷や奴です。
材料:2人分
絹ごし豆腐…
ごま油と塩で食べる、香味塩奴っこ
豆腐の切り方をかえるだけで、冷や奴も印象がかわります!
材料:2人分
豆腐…1/2丁
*香味塩だれ
生姜のみじん切り…1かけ分
万能ねぎのみじん切…
キムチにひと手間!韓国風キムチ冷や奴
キムチにひと手間くわえるととってもおいしくなります!
材料:2人分
絹ごし豆腐…1丁
きゅうり…1本(千切り)
貝割れ大根…適量
*A
長ねぎ……
天かすのさくさく食感が楽しい、たぬき冷や奴
冷やしたぬきうどんを食べているような冷や奴です。
材料:2人分
豆腐…1丁
きゅうり…1/2本
揚げ玉…適量
麺つゆ(濃縮タイプの場合はかけ汁くらいに…
和風ディップ!アボカドとカブの葉っぱの和えもの
パンやクラッカーにつけても、もちろんそのままでも!
アボカドの和風ディップです。
材料:2人分
アボカド…1コ
レモン汁…小さじ1/2弱
カブの葉…2…
この組み合わせがおいしい!揚げ出しアボカド鮭豆腐
揚げ出し豆腐に鮭とアボカドをプラス、ご飯がすすむおかずになります。
この組み合わせがおいしいです!
材料:2人分
生鮭(刺身用でもOK)…2切れ
絹ごし…
あさこ食堂のあじのなめろう
少しずつ口に運んでは、いつまでもお酒が飲みたくなるおつまみです。
冷蔵庫にいれておけばつぎの日までおいしく食べられます!
材料:2人分
アジ…1尾(3枚に…
ささっともう一品、もやしの塩昆布和え
ささっとできるので、おつまみにもぴったりです。
材料:2人分
もやし…1袋
塩昆布…大さじ2くらい
ごま油…大さじ1
塩、こしょう…適量
つくり…
Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!
Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!