★今回の放送★ 絶対おいしく作れる お好み焼き
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■今回のレシピ
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★にんにく豚チーズのお好み焼き
（１枚分）- 生地…1/2量
- 豚バラ薄切り肉…120g
- キャベツ…1/8個（約100g）
- ピザチーズ…大さじ2
- にんにく（みじん切り）…1片
- ウスターソース…大さじ1
- 万能ねぎ（小口切り）…適量
- サラダ油…適量
- 塩…適量
作り方
- 豚肉は4等分に切る。キャベツは千切りにする。
- ボウルに生地を入れてキャベツを加えてよく混ぜる。
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ホットプレートを熱してサラダ油をひき、②を流し入れて丸くまとめて
フタをして焼く。焼き目が付いたら返して両面をこんがりと焼く。
空いているところに豚肉を炒め、塩を振る。
豚肉に焼き目がついたらにんにくを加えて炒め、
ウスターソースを加えて炒める。 -
炒めた豚肉をお好み焼きの上にのせ、ピザチーズをちらしてフタをする。
チーズが溶けたら出来上がり。万能ねぎをちらす。