世界にひとつ ミラクルレシピ ～今が旬!佐賀県呼子のイカを食べ尽くす～
2015年3月21日（土） 18時30分～18時56分 の放送内容
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最終更新日：2015年3月18日（水） 21時0分
佐賀県唐津市呼子町の名物「イカ」を使った豪快な漁師飯&地元レシピを紹介!薄シェフのイタリアン“イカ"レシピも披露!
◇番組内容
俳優・神保悟志と、イタリアン・薄公章シェフが絶品のイカ料理を求めて玄界灘に面した港町、佐賀県唐津市呼子町へ。イカ漁に同行し、次々と上がるイカに興奮するものの、あまりの船の揺れに神保がまさかのダウン!?港では、釣ったばかりの新鮮なイカを漁師さんにさばいてもらい、刺身で試食!さらに豪快な漁師飯もごちそうになり大満足!さらに日本三大朝市のひとつといわれる“呼子朝市"へ。朝市の名物お母さんが作るイカの一夜干しを見学させてもらい、一夜干しを使った呼子ならではのレシピも教えてもらう。いったいどんな料理が登場するのか…!?地元の人々のもてなしに感激した薄シェフも、朝市で購入した食材を利用した“イカの一夜干し&塩辛スープ"や、イカと春の野菜を合わせたイタリアン“春のイカ巻き"を披露!
◇出演者
- MC
- 設楽統(バナナマン)
- 進行
- 竹内由恵(テレビ朝日アナウンサー)
- 試食ゲスト
- 岡田圭右(ますだおかだ)・吉岡英尋(『なすび亭』オーナーシェフ)
- ロケゲスト
- 神保悟志・薄公章(『築地ボン・マルシェ』シェフ)
◇おしらせ
☆番組HP http://www.tv-asahi.co.jp/miracle-recipe/
その他
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