ミキサー不要☆簡単！牛乳でかぼちゃスープ
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南瓜の種を取り、皮を切り落とす。皿に南瓜を移し、水をふりかけラップをする。レンジで柔らかくなるまで約4～５分加熱。
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2
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南瓜を触るとすぐに潰れるくらいになれば、鍋に移し、ホイッパーで南瓜を潰す。
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3
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かぼちゃが滑らかになったら、小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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4
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牛乳を100㏄程入れ、かぼちゃと馴染ませたら、残りの牛乳も入れる。
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5
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弱火～中火にかけ、沸騰させないように温める。
スープが温まったら、☆を入れる。
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6
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お好みでコーヒー用ミルクや乾燥パセリをかけて下さい(´▽｀)。
コツ・ポイント
1：レンジで加熱した後のお皿は熱いので、火傷しないように、注意して下さい。
南瓜を楊枝で刺して、硬ければレンジで追加加熱する。
5：鍋底が焦げやすいので注意して下さい。
南瓜を楊枝で刺して、硬ければレンジで追加加熱する。
5：鍋底が焦げやすいので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
生クリームは高いので、牛乳で作りました(・Д・)ノ。
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