(太田)『世界の日本人妻は見た!』2時間スペシャル!
(拍手)参りましょうカリブ海に浮かぶ小さな島国ジャマイカに嫁いだ日本人妻でございます
今週も私大和なでし子と参りましょう
レゲエのリズムと青い海…
世田谷育ちの…
そこには貧富の差を乗り越えた魂のラブストーリーがありました
はぁ〜日本から21時間
皆さんここがジャマイカですよ〜
色鮮やかな町並み
リズムにあふれてるもの!
・「Let’sgettogetherandfeelalright」
レゲエの神様…
そうあのボブ・マーリーはジャマイカ人
みんなのカリスマなんですね
そんなレゲエの国の日本人妻の元へ参りましょう
ジャマイカの首都…
だんだん高級住宅街になってきました
白い門を通るとお聞きしていますが…
あっありましたこちらのようです
高級住宅街の中でも更にセキュリティーのかかった特別なエリア
どうやらこの建物行ってみましょう
ジャマイカに嫁いだ日本人妻って…
ちょっと早かったかなアリちゃん
(まり江さん)あらら泣かない泣かない
ごめんね一生懸命…
気を取り直してもう一度
アリちゃん「こんにちは」「こんにちは」ねうん…「うん」そうね完全に目を伏せてしまった
アリちゃん何歳ですか?
よくできました
こちらが…
ちなみに…
成城学園といえば…
お嬢様にはつまらないものかもしれませんが…
アハハハ…
それでは…
白がメインで清潔感がありますね
あら?よく見ると玄関に…
そうですね鍵が123つあって…また1個2個って…
随分…
ここの窓も…例えば窓をパン!って割って入ってこれないように鉄格子をしていて…
ちょっとやり過ぎのような気も…
…パソコンのカバンを気付いたらそれがなくなってて「ないないない!」って大騒ぎになって実はその家の大家さんが盗ってたっていう話があって「盗ってた」ってなったんだけど向こうは「不注意だから預かっててあげたんだよ」って言い訳をされたんですけど絶対盗ってたっていう
それ以来テラスまでほら鉄格子で厳重に
こっちが寝室です
あっもしかしてこれ…
このチクングニア熱の感染源は蚊
街の薬局をのぞいてみると…
ありましたチクングニア熱対策の…
まり江さんは日本製の虫除けグッズまで駆使しているそうです
ちなみに担当ディレクターはこのチクングニア熱に感染
完治するまでお医者様にお世話になりました
何で?「ダメ」ないでしょどうぞ〜
あ〜らおもちゃがいっぱいあっていいですねぇ
お姫様?そうだよアリちゃんの好きなのはジャ〜ン!
あらすてき!
これもアナだよ
アリちゃん塗ったの?上手
「うるさい」って「うるさいよ!」フ〜〜!イェイイェイ!そうだよね「かっこいい」じゃない「かわいい」よね
まり江さん続いては?
ここがキッチンです
私よそ様の冷蔵庫を見るのが趣味でして
うちの小さめの冷蔵庫なんですけど
あっ確かに
これは…
ジャマイカって…ソレルっていう実なんですけど赤い
特にクリスマス時期にはジュースにして飲まれるんだとか
砂糖と一緒に煮詰めてしょうがを加えると…
目にも鮮やかなソレルジュースの完成
絶妙な酸味と甘みがジャマイカ人の喉とハートを潤します
他には何かありますか?
これタイムっていうハーブですねローズマリーみたいな感じのハーブで…
肉や魚介類の臭みを消すタイムはジャマイカ料理に欠かせない存在
殺菌効果もあり防腐剤代わりにも使われます
はじめましてお邪魔してます
イェ〜イお帰り〜
ご陽気
これはうちの旦那のシャバです
え〜っとお仕事は?
セレクターっていうのは…
(アリシアちゃん)ママ見て分かった…日本でいうDJですね
DJですか!
ご主人のシャバさんのお仕事は音楽を選んだりつないだりするプロのDJ
日本でもCDをリリース
世界ツアーも行う人気のレゲエグループ「NOTORIOUSINT’L」の顔なんですって
そんなシャバさんは…
慣れた手つきで料理を作っていますねぇ
お上手
たまにはまり江さんも息抜き必要ですよね
ご主人…
ご主人特製ジャマイカ料理の定番…
お味は?
毎週日曜日はご主人が料理を作ってくれるんですって
いつでも笑いの絶えないまり江さん一家
しかし何で世田谷育ちのお嬢様がジャマイカで日本人妻になったのでしょう
そこには貧富の差を越えたラブストーリーが…
いつも笑いの絶えないまり江さん一家
しかしまたまり江さんは…
その愛の物語をご覧ください
…の間に生まれ何不自由なく育ったまり江
まさにお嬢様街道まっしぐら
両親の期待に応えまり江は…
しかし…
ただいま〜お帰りちょっとまり江あんたどうしたの?それえっこれ?かっこいいでしょ
なんと…
それで黒人文化とか…
手塩にかけた…
当時の家族の心境は…
こんにちはどうぞ
(スタッフ)こんにちは
ドレッドヘアーの娘を見た時の気持ちは?
すごいこと言った覚えがあります私そうじゃなくて…
しかし親の心子知らず
それからはもう…
レゲエに目覚めたまり江は…
そして二十歳の時導かれるように憧れのジャマイカへ
ジャマイカのとりこになったまり江は…
気付けば…
そんな家族の気持ちとは裏腹にまり江は…
よう!まり江あっシゲ君こいつ今日一緒にDJやってくれるシャバってんだ
この時出会ったのがまり江と同じ…
シャバはスラムつまり貧困街の出身
DJで成功することを夢みていた
音楽仲間として意気投合した2人
そんなある日まり江がシャバを男性として意識する出来事が…
おなかすいちゃったから…あっフライドチキンお願いありがとういくらだった?えっ払うよ
シャバが生まれ育ったのはどんな所だったのか
ここでは子供たちは学校に通えず大人になっても定職には就けない
あの絡まり過ぎた電線は?
みんなが盗んでるんでごちゃごちゃしてるんです「何やってんだ!うちの電気」みたいな
こちらがシャバの家族7人が生活していた実家
ちなみに家の中はこんな感じ
この部屋のベッドで…
ハハハハ!お義母さんこれはシャバのママですハハハハ!
貧しい生い立ちでありながらも大好きなレゲエで夢を追いかけるシャバにいつしか引かれていったまり江
2人がつきあうのは自然の流れであった
そんな…
まり江…いいよそんなの気にしなくて行く行く…あっ待って片づけてからでいい?
お金はなくてもシャバは持っていた
誰より熱いハートとアイデアを
(クラッカーの音)
(一同)ハッピーバースデーまり江
なんと…
(シャバさん)まり江…まり江さん…
(歓声)
こうなれば…
まり江は…
今おつきあいしているシャバよ
シャバの第一印象は?
イケメン俳優だと思ってたわけよ「マダム」……って言われて「娘の旦那がそこの地域なのよね」って言ったら……ってタクシーの運転手さんに言われたぐらいなのねお母さん…
お嬢様として大事に育てた娘が…
大事に育てたお嬢様が…
OK多分本人も覚えてないと思うんだけど……ってぽつって言った時があってあぁ〜いちジャマイカ人の青年として見た時彼はすごく…
ちなみに…
夫婦そろって…
夢は大きく世界一!
貧困から抜け出し海外ツアーも行うシャバは今や…
時間があれば地元に戻り生活に苦しむ人にお金を配っている
シャバが小さい時に…
こうしてまり江は…
ご夫婦そろって今日はどちらへ?
タクシーでダウンタウンに向かうようです
ついていってみましょう
ん?この人は?
バナナを持って近づいてきましたよ
まり江さん…
ジャマイカでは信号待ちの間商売をするのが当たり前
ドライブスルーが向こうからやって来たって感じ
え〜っと彼は何屋さんですかね?
こちらが一番人気の蚊を退治するラケット
使い方は?
飛んできた蚊をテニスの要領で打つだけ
電流が走って蚊をしとめるそうです
さてまり江さんたちがやって来たのはジャマイカを代表する市場
ここに来れば安くて新鮮な野菜が何でもそろうと人気だそうです
そんなジャマイカの市場で私見てしまったんです
これはスコッチボネットですね日本でいうとハバネロ世界一辛い唐辛子です
これまでにも世界各国の激辛唐辛子をご紹介してきましたがこのスコッチボネット番組史上最大の大きさ
もちろん大きいだけじゃない
その辛さゆえに…
食べるってまさかそのままじゃないですよね?
あ〜!おとうさん丸ごと
大丈夫ですか?
あ〜おかあさんも平気なお顔で…
火の玉と呼ばれる激辛唐辛子…
召し上がれ〜!
これは見せ場ですからね見せ場ですからっておかしい
(北山)いない時は分かるけどもう振ってるけど…
(出川)やらしいわ〜やめてくださいよもうじゃあちょっと…まずはスープから
(YOU)実が…あ〜来た来た来た!辛〜い!スープだけだよまだ
(北山)やばいやばいそれ世界一辛いやつだよ大丈夫か?無理すんなよ
(いとう)えっ1個でいくの?あ〜!あ〜!汚えなおい!汚いもう!
(いとう)何か出たよ今!すごい腕があるなさすがさすがです
だったら日本のワサビ寿司も気に入ってくれるかも
激辛唐辛子と食べ比べてもらいましょ
まずはスコッチボネットをがぶり
(スタッフ)AreyouOK?
それではワサビ寿司をどうぞ
ツ〜ンと来ましたか
おねえさんたちもおひとつどうですか?
(いとう)独特の動きOK
こちらのおとうさんは…
グワ〜!
(YOU)やばいやばい
辛いものが好きなのはジャマイカ人あるある
他にもジャマイカならではの文化があるかも
ということでジャマイカに住む日本人妻に聞いてみました
あっ見つけた
あのすみません…
はい
ジャマイカ在住17年目2人のお子さんを持つ日本人妻・エリ子さん
ジャマイカ…
パーティーをのぞいてみると…
あら本当みんな真っ白
ここ一番には白を着るのがジャマイカあるある
ん?こちらのおにいさんは…
顔を洗ってますが使ってるのは…
いやいやそれってあくまでも洗濯用ですよ
そのクリームは何です?
続いて…
ジャマイカ…
日本人妻…
ジャマイカ…
街の美容室をのぞいてみると…
こちら髪の毛に…
美容室の近くにはカツラ屋さんが
ここで買ったカツラを持ち込んでつけてもらうんだとか
そういえば街の至る所で見かけましたカツラをつけた女性たち
おかあさん結構派手なのつけてますねぇ
この方は…
一体どんな感じになるんでしょうね
あっという間にイメージチェンジ
今日の髪形の…
セクシーさが一層際立った…
…ような気がします
セクシー!いいじゃないですかカツラが…皆さん髪が短いんですか?皆さん
(キャタビラさん)カツラ買う洋服買うへぇ〜!
(キャタビラさん)明日食えなくても漂白剤はどうですか?昔は女性がやってたんですよ昔女性結構せっけんで顔洗って白くなったりとかあとは歯磨きを使ってる人が…痛いでしょあれ
まだまだありそうジャマイカあるある
すみません…
はいそうです
日本人妻…
何かジャマイカ…
ジャマイカ男性は浮気性って本当ですか?
一説によると…
まさかシャバさんは…
アハハハ
この顔はどっちでしょうね
そうは言ってもちょっと不安げなまり江さん
ここは…
もしもまり江さんとの待ち合わせ場所に好みの女性が登場したら?
果たしてシャバさんは…
何も知らない…
それでは早速ご主人の浮気性チェックスタート
最初の仕掛け人はこちら
ナイスバディーのウエートレスさん
暑いので扇風機をセットする仕掛け人
このくらい何でもないですよね?
…ってえ〜!
視線くぎづけ!
まり江さん微妙
シャバさんかなり御機嫌
最初からこんなにノリノリで…
2人目の仕掛け人はこちらの…
(いとう)メニュー見てよほら
いきなり声かけちゃった!
日本人妻・まり江さんと夫の浮気チェック中
…って!
まり江さん…
まり江さんは親友扱い
あっさり
あっシャバさんが立った
ここでネタばらし
「全部消して!」って言ってます
シャバさんこれからはまり江さん一筋でお願いしますよ
そんな2人は先日そろって日本へ
もちろん理由はジャパンツアー
久々の来日にお客さんたちもご本人たちも盛り上がりました
そして里帰りも久々
(いずみさん)は〜いグッドモーニング
シャバさんすっかりまり江さん一家に溶け込んでます
お義父さんとお酒を酌み交わして楽しそう
ここで…
今もう…
まり江さんこれからもお幸せに
さて続いての日本人妻は…
乾杯
(芳美さん)乾杯
なんと…
美食の街でナンバーワンと称され大成功しているとか
そんな日本人妻が住むのは食の都…
また来ちゃいましたパリは4回目
いつ来てもおしゃれですね
特にここは貴族やセレブが集うパリきってのハイソなエリア…
そこらじゅうにモードな空気が漂っています
大人が絵になる街
うわ〜人が多いな
それもそのはずオペラ座ですよほら
日本人妻のお宅はなんとこのオペラ座の近く
日本でいえば銀座のど真ん中に家があるようなものだとか
あはっおいしそうなパン
やっぱりパリといえばパン屋さん
あっこっちは外まで人があふれてますよ
うわっレジも行列
パリっ子が並ぶなんてよっぽどですね
確かにどのパンも見るからにおいしそう
こちらのお菓子もカラフルで…
ん?
ひょっとしてこの方?
あの…
日本人妻の芳美さんですか?
はいこんにちは
お話伺っても?
はいちょっと今混んでるんで向こう側でも大丈夫ですか?
パリに住む日本人妻って…
はいこんにちは
(スタッフ)はじめまして石川芳美と申しますはじめましてフランス名は…
広島県からパリに来て13年という芳美さん
こちらでは…
えっ!?
儲かってそうですね
全店舗合わせて大体…
芳美さんが経営するパン屋さんはこちら…
なんと…
パリの…
「お店の全ての商品のクオリティが非常に高い」…との評価を得ました
お客さんの中には…
ちょっとお仕事のぞいてみましょ
パンの品質を厳しくチェックするのが芳美さんの重要な仕事
思い切りダメ出しができるのはスタッフとの信頼関係があるからですね
従業員はおよそ200人
おはようお疲れさま
あら日本の方?
あっこちらにも
芳美さんのお店では…
おいしいパンを作るためにはスタッフ同士の関係も大事だと芳美さんは考えているそうです
あっこれがお店の人気商品の?
ここに…
芳美さんの自慢のひと品…
クロワッサンの本場で3位に選ばれました
クロワッサンは生地にバターを挟み込んで何層にも重ねてから焼き上げる技術が必要なパン
フランスのパン屋さんのおよそ7割が難しい手作りを諦め冷凍のクロワッサンを使っているんだそう
その違いは一目瞭然
手作りクロワッサンは層が一枚一枚くっきり見えますよね
そのお味は?
口の中で最後に……っていうのがおいしいクロワッサンですね
そんな芳美さんのお家早速見せていただきましょう
すぐそこです
豪邸の予感
ほらドアも大きいもの
ご自宅は築200年
エレベーターが設置できないほど歴史ある建物です
よいしょ…はいここです
ワオこれは楽しみ
お邪魔いたします
どうぞ〜ここが我が家です
早速見せていただけます?
どうぞ〜
うわ〜広くて明るい
はいここが居間ですねお客さん来られたりとか家族でくつろいだりとか
それにしてもきれいに片づいてますね
結構掃除してくれました?
(スタッフ)嫌いなんですか?嫌いなんです…
だからって芳美さんカーテンも付けないんですって
こちらベランダ出ていただくととてもきれいですよね左方面に下りていくと……かからないとこにあります
こんなパリのど真ん中にご家族で住めるなんて最高ですね
あ〜お帰り〜
あらお嬢さん?
どうだった?何したの?今日パパは?パパ?あそこに…
ご主人お帰りなさい
(スタッフ)こんにちはお帰りなさ〜い
はじめまして
日本語うまい!
(スタッフ)少しだけ?
ご主人お若いようですが…
う〜ん37
(スタッフ)芳美さんおいくつでしたっけ?…バリバリの
ご主人・ロドルフさんと芳美さんはパン屋さんの共同経営者
ロドルフさんは主に各店舗の品質管理のお仕事を担当しているそうです
はいお名前は?石川アスカですフランス語の名前は?「です」どうぞ〜
じゃあアスカちゃんのお部屋から失礼しま〜す
あら〜プリンセスっぽい
ぬいぐるみがたくさん
これですう〜ん…
なんでも日本で一目惚れして買ったんだそう
パリでも梨汁ブシャー!
(眞鍋)あ〜あ〜ふなっしーが!
ところでさっきから気になってたんですが…
こちらキッチンになりますけれど
ワオ!レストランの厨房みたい
こういうふうに
どゆこと?
もともと…だんだん味が落ちてくるんですけど例えば明日の朝食べたいなとかっていう時にこういう専用のケースに入れておくとフレッシュ感が少し保たれて…
乾燥しているフランスならではの知恵ですね
他にもパンが乾かない工夫ありますか?
日本のレストランとか行くとこうやって切って出てくる…多いですよねこれここからどんどん…
じゃあフランスではどう切るんですか?
ああ斜めに切らないんですね
これここからどんどん乾燥してくわけですよ多分日本だとおしゃれだとかそういう感じなんでしょうけど私から見ると……とか思う
あの…私よそ様の冷蔵庫を見るのが趣味でして
冷蔵庫はい見てくださいまぁ普通の家の冷蔵庫だと思いますけど
あらすっきり
やっぱりおしょうゆもありますね
…ってこれ何です?
ここは…
どゆこと?
マニキュアって硬くなるじゃないですか引き出しとか入れとくとだんだん硬くなってくる…もちが良くなりますね
マニキュアは冷蔵庫に保管すると湿度が保たれて長もちするとか
乾燥にうるさいんですね
これも私の…
普通のバターとは違い発酵させることで酸味とコクを出したのが生バター
バゲットとの相性抜群なんだそうです
毎朝パンにバターを塗って私は食べるのでもうバターは欠かせない
こちらの…
これあの〜…
(スタッフ)ポトフ?分かりやすく言うと…これは…いわゆるフランスの姑から…
牛肉と野菜を炒めて煮込むだけのシンプルな料理
そんな家庭料理をワンランクアップさせるのが…
風味付けにブーケガルニを入れるのがお姑さんの直伝
あとは30分じっくり煮込めば…
冬のフランスの大定番
温まりそう
他に冷蔵庫に欠かせないものは?
うちの主人が大好きなんです
フランス人なのに?
ではお米をとぐところから見せていただきましょう
さすが芳美さん仕込み
そこに梅干し
どうです?
こちらの部屋をご案内します
お願いします何のお部屋でしょう?
ここで家族でテレビを見たりなかなか時間がないんですけど映画を見たりとかする用の部屋です
とってもすてきですがあの〜ラックがボロボロ
これは……っていうフランスでは主流なんですね
そのアンド何とかっていうのは昔の工場にあったものをそのままインテリアにするスタイル
パリのセレブの間で流行中なんだとか
これはね昔の工場にあったロッカーをリメークしたもので…
中は洋服ダンスとして使われています
一応こっちが私こっちが主人になってます
そんな芳美さんの一番のお気に入りの場所が…
じゃないけど…
やっぱり日本人ですね
日本の温泉そのまま持ってきたようなものを再現してもらいました私それ…
そこで浴槽の外に洗い場床には温泉を意識して石を敷き詰めました
フランスにはこういった石や木の素材がなかったため探し出すのに1年かかったんですって
いい香り…
芳美さんのご自宅は他に寝室などがある…
ちなみにお値段は?
何年にしたんだっけな…
…ってことは年間900万円
さすが社長
お家では優しいママの顔
しかしまた芳美さんは…
その人生は波乱万丈でした
東京に生まれ広島で育った芳美
真面目な血筋ゆえ…
習い事の書道では…
そんな芳美も21歳の時恋に落ち…
そう芳美はバツイチ
かつて結婚していたのだ
しかも嫁いだ先が…
えっそう?私はちょうどいいと思うけど
更に…
28歳で3人の息子の母となっていたのだ
それが今なぜパリで妻となりパン屋さんで成功を収めているのか?
一体そこにはどんなドラマが!?
かつて日本で3人の息子の母でもあった芳美
現在は…
離れて暮らして15年
ロドルフは子供たちのことについて…
漬物店に嫁いだはずの芳美がなぜかパリのパン屋で大成功
そのきっかけは何事も極める性格にあった
漬物店に嫁ぐと早速勉強を開始
なるほど〜漬物の味は菌の発酵が一番のポイントなのかねぇ私…大学ってお前…そうよね…さすがに無理よね
…と諦めていたある日
偶然見かけたチラシ
それはパン教室の案内だった
それを見た芳美は…
…とか思ってアッハハハ…って思って何かその時結びついてしまったんですよね
こうしてパン教室に通い始めた芳美
するとまたまた…
…性格が顔を出し
毎日毎日…
そしてついに…
(生徒たち)はいよろしくお願いします
なんと自らパン教室を開き人気講師に上り詰めた
漬物のための勉強だったはずがいつしかパン作りに夢中に
しかしあまりにもパンに没頭し過ぎた結果家業や子育てとのバランスが取れなくなりついには…
子供は夫が引き取って育てることになった
結果的にはね…何より…
離婚後実家に戻ったという芳美
当時の様子を聞くため広島を訪ねた
いらっしゃいませ紫で…
子供と離れ離れになった…
ええそれは…
そんな状態の芳美を唯一支えていたのが…
再起を懸けて本場・フランスに渡りパン作りを学ぶことを決意
パリでいくつものパン屋さんを渡り歩き…
そんな日々が3年続いたある日修業をするため新たなパン屋さんを訪れた芳美
こんにちはあぁ君かい
フランスで一番のパン屋さんになると豪語するこの男こそ後の夫・ロドルフだった
全く
ちなみに…
中井貴一とかいいなと思いますね
鼻の形は似ているような…
しかしこの時は2つの素材が出会っただけで恋の発酵は進んでいなかった
ロドルフの店で修業を始めた芳美
極めたがる性格は相変わらずで…
ふんふん
それを見たロドルフは…
もちろんですよもちろん盗みますよ
こうして恋は発酵段階に入っていった
更にロドルフを夢中にさせたのが
(生唾を飲む音)
ついに焼き上がったロドルフの恋
一方芳美は…
ロドルフですか?ナッシング私はもう…
しかし…
それは仕事終わり家に送っていく時のこと
今日はさすがに家に帰りたいんだけど
そして車で走ること2時間…
どこよここ
そう連れてこられたのは…
…って私たちそもそもつきあってないしな…何言ってんのよ違いますからねお母さ…えっ?
その後も諦めないロドルフ
またも…
(ドアの開く音)どうしたの?何してんの?
これがロドルフなりの…
しかし芳美にはそれを受け入れられない理由が
あのつらい思いを繰り返したくない
ねえロドルフ…でも…それに…分かって
するとロドルフは…
過去のトラウマからロドルフのプロポーズを断った芳美
するとロドルフは…
芳美…僕は決めたんだロドルフもしかしたら…
こうして芳美は…
同じ年…
現在は8店舗にまで拡大
そしてロドルフとの間に生まれた娘にはある思いがあるという
…と思ってアスカ少し食べときなさい御飯
食事の時も…
犬と猫とネズミとみんなを呼んでかぶをスポ〜ンって取ったね抜けました
わずかな時間を見つけてはアスカちゃんと触れ合う毎日
こうして芳美は…
女の憧れを全部手に入れてるような生活でしたよねイケメンのフランス人年下旦那とパリに住んでかわいい子供がいてって思ったけどでもそこに行くまでの紆余曲折とか苦労が…
(デヴィ)私ね芳美さんっていう人すばらしいすごい女性だと思いますよ11歳年若の男性で…
そんな芳美さんのお店の名物が腕利き職人の作る…
パリで3位に入る絶品クロワッサンを芳美さんのお店で学んだ職人さんに作っていただきました
(デヴィ)香りがね…本当にいい匂いしてます層がしっかり分かります噛んだ時にサクサクサクって外側はホントパリッとしてるじゃないですか中の軟らかい部分もおいしいですね夫人がおいしいって言うなら…う〜んすごい甘みがすごくあるそう?バターつけずにも?うんバターつけないでもすごく濃厚でおいしいですね実は芳美さん近々東京に直営店をオープンするということでえ〜うれしい!やり手だなぁ絶対行列出来ちゃうねねぇ
そして働きマン・芳美さんが号泣ってどゆこと?
芳美さんパリの朝食見せてください
出来たてパンにこだわらないんですか?
教えてください
ふ〜ん縦に切るんですね
わ〜すごいおいしそう
トースターで焼くようです
ご主人もアスカちゃんもおはようございま〜す
アスカちゃんまだおねむかな?
カリッと焼いたバゲットに生バターですか
更に蜂蜜
こりゃあ間違いない!
こういう食べ方を…のっけて食べるのをタルティーニっていうんです
ロドルフさんは…
これがフランス流の食べ方です
(ロドルフさん)これはカフェオレボウルっていうんだ
器の口が広いのもパンをつけやすくするためなんですって
アスカちゃんは朝食よりこっちに夢中なっしー!
芳美さんアスカちゃんとお出かけですか?
(スタッフ)バレエ教室はい
たまにはゆっくりお稽古につきあえる日もあるんですね
あっ着いたようです
あらっレッスンでもおめかしするんだ
こうやって
アスカちゃんおねえさんみたい
頑張って
でもまだママに甘えたいか
はい行こうそこまで行ってあげる
フランスで広がったバレエは女の子の習い事の定番
ちなみに男の子の定番は…
なんと柔道
競技人口は日本の4倍なんだそうです
あれっ芳美さん付き添わないんですか?
レッスンを抜け出してやって来たのは自分のお店の3号店
少しでも時間があれば店舗の見回り
この日は特に回転が良く売り切れ続出
ボンジュール
さあそろそろアスカちゃんのレッスンに戻りましょうか
…と思ったら今度は別のお店で用事があるようです
ボンジュール
こちらの方は?
シィシィってさっきから…
セバスチャンに…ちゃんとフランス語の勉強したことがなくて厨房なんかだったら……みたいなねそういうのでずっときてたんです例えば…分かりやすく言うとね
荒っぽい職人言葉を改めて丁寧な言葉遣いに直すそのきっかけはアスカちゃんだったそうで
教科書持って帰ってきて…そういうことをすごく考えてね…
アスカちゃんのためを思いフランス語を学び始めたのは44歳の時
とっても…先生に褒められるってうれしいですよね
ついでに晩御飯の…
ここが…
ガイドブックに必ず出てます
ギャラリー・ラファイエットは年間2500万人が訪れるヨーロッパ最大級の高級デパート
見てみてください
うん?何がです?
あら!
毎年巨大ツリーが出現するんですここに…この季節になるとけど逆さづりは珍しいですね
逆さにすると…
こゆこと
夕飯の買い物はラファイエットのデパ地下
世界中の高級食材が新鮮な一番いい状態で並びます
その場でイートインもできるそうです
せっかくですからここで芳美さんの「おいしいパンに合う高級食材」教室
ボンジュール
こちらは?
全てフォアグラでいろんな地方のフォアグラをたくさんよりすぐりで集めていて
は?フォアグラの試食?
カモのフォアグラですか
フォアグラといえば一般的にはガチョウが有名ですが芳美さんによるとカモのほうが脂が溶けやすく香りが強い
だからパンにぴったり
これをトーストしたパンにのせ更にその上にのせるのはなんとジャム!
フォアグラにジャムを合わせるのはパリの定番
あ〜
あっおいしい音が聞こえたかな?
う〜ん!おいしい?フフフフ
さすが一流パン屋さんのオーナー
他にもパンに合う食材ありますか?
この辺りはきのこコーナーみたいですね
これセップっていう…日本でいうと…
世界三大きのこといわれるセップ茸
別名・ヨーロッパ松茸ともいわれるほど香り高〜い高級きのこ
食感の違う2つを交ぜて…しかも…
どゆこと?
まずはセップ茸と他のきのこを炒めます
ベシャメルソースを加えて煮詰めれば…
う〜んおいしそう!
そしてこれをきのこ型のパンに?
パリの日本人妻・芳美さん
きのこのパングラタンを作ってくれるそうです
セップ茸とベシャメルソースで作ったグラタンを詰めるのが…
こちらのパン
わっ本当だきのこみたいな形
シャンピニヨンっていうパンで具材を詰めて食べることが多いそうです
グラタンをパンにぎっしり詰めてチーズをのせたらオーブンへ
出来上がり!
中のとろとろのグラタンはカリカリのパンと一緒に食べるのがフランス流
さあお会計
あらエコバッグ
いつも持ち歩いてるなんてすてき
これは実は…ちょっと汚いんだけど2面あって…嫌いなほうが…こっちがママが好きなことで「ママは」…びっくりした
(スタッフ)よく見てますねうんよく見てます
(スタッフ)大事にされてるんですねうん本当に…
芳美さんは忙しいからこそアスカちゃんと一緒にいられる時間を大切にしているそうです
お家に帰るまでは親子の時間そっとしておきましょう
その間に…
パリに暮らす日本人妻の皆さんに聞いてみました!
すみません日本人妻さんですか?
結婚2か月の新婚カップル
千香子さんとご主人のニコラさんお二人の出会いは?
そのあと……っていう感じです
では…
『ゴレンジャー』みたいな…
『フランスファイブ』なるこの作品…
ここで私見てしまったんです
びっくりな必殺技を
イエローが取り出したのはフランス人の魂ともいえるバゲット
そのバゲットで敵をポカスカ殴りまくる
続いては…
その武器とは?
そうワイン
ってことはまさか必殺技は…
うっ…うえっ!
他にも聞いてみましょうパリあるある
すみません…
パリ在住5年の裕理さん
パリのあるある教えてください
フランス人って……だよね?
どれどれ?中を見てみると…
ホタテで隠した…
エンジニアやパン屋さんも裸ってどゆこと?
ラグビー選手はフランス人は筋肉満々ですごい憧れですねで販売された時に大ヒットで8億円の収益も…8億円!?
(オルファさん)女性の間で大ヒットでしたんで「私たちもやりましょう」みたいな意識で…
(シモネさん)これって何か…
(オルファさん)寄付してますそうみたいですねチャリティーで寄付をするみたいですパリで仕事をバリバリこなし成功した芳美さんですが実はその心の中では忘れることのできないある思いに揺れているようですご覧ください
そろそろ夕御飯の時間
乾杯乾杯
乾杯から始まる夕食優雅ですね
ああやっぱり夕食もパンなんですね
あちち!だったね
あっさっき買ったフォアグラ…
こちらはモッツァレラチーズとトマトのサラダ
その上に白トリュフのオリーブオイルがたっぷり
いい香り
フォアグラにトリュフ贅沢ですね
…って!こちらはまたシンプルなスープ
これあの…
ポトフ?
冷蔵庫に入ってた時は具がありましたけど…
こうやって…
ポトフは食べる直前にスープと具に分けて別々に出すのが一般的なんだそうです
コース料理が基本のフランス
でも家で何品も出すのは大変
そこでポトフをスープと具の2つに分けることに
たっぷりの具をコースのメイン料理として出したのがこの食べ方の始まりといわれています
ご主人のお母さん直伝の味だそうですが
(ロドルフさん)こうやって…
仕事が忙しくても愛する家族のために頑張る芳美さん
そこには今も消えない思いがありました
あっち預けたりこっち預けたりしてずっと育てたんで…
そんな芳美さんのクローゼットには…
…っていう気持ちが常にありますね
(スタッフ)ちなみに番組でですね…またそんな何ですか?誰だ?お兄ちゃんありがとうございますありがとうございましたまた頑張ります
どこにいたって4人のママだから
(拍手)すごくバリバリ働いてて成功者っていう感じだったんだけどやっぱりものすごく気を張ってるんだな〜とか…
(デヴィ)3人のお子さんがねこれ日本で見たらジェラシーを感じないかなと思ったのアスカちゃんにねでも最後に皆さんご一緒の写真があってね立派な息子さんですね
(MEGUMI)救われましたよね
芳美さんお幸せに
2015/03/15(日) 12:54〜14:58
MBS毎日放送
世界の日本人妻は見た!涙がとまらない〜パリ&ジャマイカ波瀾の妻SP[再][字]
▽パリで一番うまいパンを焼くのは日本人妻の店だった ▽ジャマイカ貧困街に嫁いだ世田谷お嬢様…キスマイ北山VS激辛汁
詳細情報
お知らせ
この番組は2014年12月16日に放送されたものです。
番組内容
【パリ】高級エリアのパリ9区に住む日本人妻は、超人気パン屋さんを8店舗も展開し、年商なんと16億円!11歳年下の夫との国際結婚を経て、パンにはうるさい本場フランスで大成功した波乱万丈の人生!
【ジャマイカ】レゲエの発祥地ジャマイカの首都キングストン。超人気DJでスラム街のヒーローに嫁いだのは、成城学園卒のお嬢様育ち日本人妻。音楽と陽気な人々、それに犯罪と常に隣り合わせの日常生活をリポート。
出演者
【MC】
爆笑問題(太田光・田中裕二)
【パネラー】
《マダムなでしこ》
渡辺満里奈
MEGUMI
デヴィ・スカルノ
《ゲスト》
出川哲朗
北山宏光(Kis−My−Ft2)
いとうあさこ
眞鍋かをり《マダム・ザ・ワールド》
日本在住外国人女性のみなさん
ジャンル :
ドキュメンタリー/教養 – その他
バラエティ – トークバラエティ
福祉 – 文字(字幕)
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード(ステレオ)
サンプリングレート : 48kHz
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