大阪北部の町・江坂を中心に、椎茸タベタカ朗が出会った関西をのんびりお届けします

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椎茸タベタカ朗

Author:椎茸タベタカ朗
2013年夏の終わりに大阪へ越して参りました。饅頭怖い、大阪怖い…で大阪食い倒れの巻はじまるはじまる…。

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■「野麦」のざる蕎麦（番外編：松本）

2015/03/17 04:26｜うどん・蕎麦｜TB：0｜CM：0｜▲

冬でもざる蕎麦、ざるうどんが大好きです。山葵も薬味も大好きです。椎茸です。

松本へ参りましたときの回想を少し。空気がきれいで、目線を少し上げるだけで日本アルプスが連なっているのが見え、視力的にも精神的にもとてもリラックス＆リフレッシュできる、素敵な町でした

松本駅に着いて、直行しました野麦さん。

メニューがシンプルなのも嬉しいです。

蕎麦湯の香りが漂ってきて幸せな気持ちになります。

手前の蕎麦と、奥の蕎麦は同じサイズに見えますが、手前が普通の一人前で、奥のが大盛り。遠近法ですね。

お店のご紹介：
　野麦
　長野県松本市中央2-9-11

野麦さんご馳走様でした

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■【兵庫】　城崎温泉

2015/03/16 04:26｜兵庫の情景｜TB：0｜CM：0｜▲

家を留守にしますときは、肉も魚も野菜も何もかも冷凍庫に移動させておきます。この度、2週間ほど留守にしますので、はっさくは全て皮を剥いて凍らせ、生卵もすべて冷凍卵にし、マッシュルームも納豆も冷凍庫に眠らせてきました。冷凍庫は保存食の宝庫。椎茸です。

昨日に引き続き、PC不調のため、アーカイブより。本日は、城崎温泉です

こちらは、帰りがけに撮った写真のようです。写真の中の時計が証拠になりました。

行きの特急「きのさき」でお昼を頂いたときのもの。

まるで、モザイク。

西村屋本館さん。

素敵な玄関です。

まわりこんで。

この日は、「観月」というお部屋。

とても広いお部屋でした。

お部屋には露天風呂がついていて、お部屋でのんびりしました。

温泉に入って、いつまでものんびりのんびり。

お部屋の縁側から見える坪庭。

旅館の中庭を少し散歩しました。下駄の並んでいる様が素敵です。

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■「野田岩」の鰻重（番外編：麻布飯倉）

2015/03/15 04:26｜和食・懐石・鰻・寿司｜TB：0｜CM：0｜▲

鰻というのは、泳ぎがそれほど上手ではなく、遊泳速度も遅いんだそうですね。嗅覚のほうは、犬に匹敵するほどに優れているそうです。一長一短。椎茸です。

PCの調子が悪く写真を取り込めないようなので、アーカイブより写真を引っ張り出して参りました。本日は、鰻です

野田岩さん。

お店は、五代目なんですね。

先ずは、一杯。

おかげさまで、元気が出て参ります。

お部屋は三階でした。階段で、パチリ。

おまけの東京タワー。

お店のご紹介：
　野田岩　麻布飯倉本店
　東京都港区東麻布1-5-4

野田岩さんご馳走様でした

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友人の子どもに絵本を何冊か送りました。その内の1冊が、「ティム・バートンのナイトメア・ビフォア・クリスマス」という絵本でしたが、その2才の男の子がいちばん気に入ってくれたのがその絵本だったそう。彼が大きくなったら、ジャックとサリーの話をしたいなと待っております。椎茸です。

2010年1月に、MoMA（ニューヨーク近代美術館）で「ティム・バートン回顧展」がおこなわれ、たまたま友人の結婚式に出席するために滞在していましたので立ち寄ることができたということがありました。すごく素敵な企画展で、大盛況だったようで、大変混んでいました。この度、東京（六本木）を経由して、大阪（梅田）で開催されると聞きまして、随分前に前売り券を購入して待機しておりました。内容が随分異なりましたが、行ってよかったです。ニューヨークのほうでは、映画で実際に使用されたものがたくさん展示されていましたが、大阪では、デッサンや手紙などを中心に多く展示されていました。また、「ステイン・ボーイ」が上映されていて、数話を観ました。夕方に行くとすいているのか、雨の日だったせいか、土曜日でしたがとてもすいていました。グッズをたくさん、自分用と、友人用と、友人の子ども用に買いました

グランフロントの南館と北館を結ぶ通路に、ティム・バートン展のポスターがいくつもぶら下がっていました。

会場内は撮影禁止。入口で一枚だけ、撮りました。

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■「オーバカナル」でおやつを（梅田）

2015/03/13 04:26｜焼肉・ステーキ・ハンバーグ｜TB：0｜CM：2｜▲

ランチにワインやビールを頂くことが（しかもそれが平日だった日には）最高だと思っていたときもありましたが（いまもそれは変わりませんが）、最近は、おやつにお酒を頂くのがブームでございます。串カツにハイボールとか、ステーキにワインとか。椎茸です。

オーバカナルさんは、むかし働いていた会社が同じビルに入っていたこともあって、そのころから大好きなお店のひとつです。赤坂店、銀座店、原宿店（閉店）、高輪店に行ったことがありましたが、梅田にもありまして、寄らせて頂きました

道路側の扉から入り、グランフロントに直結している扉から出ました。こちらの写真は、グランフロント側の出入り口。外は雨で、店内は静かで、居心地がよかったです。

お酒は何にしようかな。サラダは何にしようかな。食事は何にしようかな、っと。

ふたつとも同じように見えますが、ひとつはお店のオススメで、ひとつはシャルドネ。どちらも辛口で美味しかったですが、シャルドネのほうが好みでした。

こちらのお店の人参サラダが好きなのですが、黒板メニューから「ニシンとジャガイモとトマトのサラダ」を選んでみました。

寒い日は必ず頼んでしまう、グラタンオニオンスープ。

いつも頂いていたタルタルステーキがメニューに記載されておらず、聞いてみましところ、ありませんでした。もう出していないのかな。代わりにお願いしたのが、ステーキ・フリット。

お店のご紹介：
　オーバカナル　梅田
　大阪市北区大深町4-20　グランフロント大阪　南館1F

オーバカナルさんご馳走様でした

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■「ホリーズカフェ」でひと休み

2015/03/12 04:26｜カフェ・喫茶｜TB：0｜CM：0｜▲

今日は朝からお尻が痛いなあと思っておりまして、ああそうか、久しぶりに乗馬をしたからか！という言葉が口から出てしまいましたが、乗馬なんてしておりません。完全に夢でした。リアルな夢だったなあ。本当にいまお尻が痛いです。理由はいまだ不明です。椎茸です。

家で本を読んでいたのですが、気分転換をしたくて、散歩がてら家を出ました。どこにしようかなあと思いながら辿り着いたのが、ホリーズカフェさん。大阪のあちらこちらでお見かけしていましたが、入るのは初めてでした

アイスクリームがのっかった、アイスコーヒー。この後、温かいコーヒーと、ホットケーキまで食べて、長居をしてしまいました。

お店を出ると日が暮れていました。

お店のご紹介：
　ホリーズカフェ豊津駅前店
　大阪府吹田市山手町2-6-3 アッシュフォルテ1F

ホリーズカフェさんご馳走様でした

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■チーズとサラミ

2015/03/11 04:26｜つまみ・そのほか｜TB：0｜CM：0｜▲

がんも→モッツァレラチーズ→ズッキーニ→ニンニク→栗→りんご→ゴルゴンゾーラ→らっきょう→鰻→餃子→ざくろ→ロマネスコ→昆布→ぶり→リコッタチーズ→ずいき→きくらげ→月餅→烏賊→カマンベールチーズ…。
久しぶりに、「ひとり食べ物しりとり」をしてみました。20個でやめようと思って始めてみましたところ、チーズが4つも出てきました。しかも、好きなチーズばっかり。椎茸です。

お酒を買って、つまみを揃えることは、好きなことのひとつです

カルディにて、チーズのコーナーを覗いているときに、パッケージに惹かれて手を伸ばしました。フランス産の、カマンベール風のチーズでした。

上手に切れていませんが（笑）。三角に切られているのが、上のチーズ。美味しく、ワインにも合いました。

成城石井で、オリーブやハムなどのコーナーをうろついているときに見つけましたサラミは、保存料一切なし！
　

塩分控えめで、ワインにも合いましたし、ピザにのせても美味しかったです。ハラピーニョとも相性よし♪

カルディさん、成城石井さん、ご馳走様でした

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