2015年03月08日 放送 シャッキシャキで肉厚!セロリ (静岡 浜松市)

  • シャッキシャキで肉厚!セロリ

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食材ハンター

食材ハンターグローバー(ミュージシャン、タレント)

冬場、全国に出回るセロリの7割が浜松産で、大ぶりで肉厚なことが特徴。食べやすくみずみずしいセロリが作られています。また、産地浜松ではセロリの消費拡大のため、学生たちがセロリを使った料理を開発。地元で愛されている「ギョーザ」に使った、セロリギョーザです。番組では原産地である地中海沿岸の独特の食べ方も紹介しました。

次回のうまいッ!

3月15日放送

猿島ワカメ(神奈川)
食材ハンター春香クリスティーン(タレント)

  • 食の架け橋賞
  • NHKネットクラブ