佐賀駅前 「季節料理 申子」
梅の木を訪れるかわい子ちゃんも見てほしいんですが
今日は食べ物ネタを一つ。
先日お風呂に入りながら、つらつら数えていたら
何と、今年で結婚３３周年！？
そろそろ結婚式の時に灯したキャンドルの
ボッキリ折れた辺りに差し掛かるので要注意です。
引っ越しする度持ち歩き、
邪魔だから小屋にしまうかってなった時に、
落として割ってしまったのだ。不吉でしょ。
お若い方はご存じないかもしれないけど、
くーままの時代は「キャンドルサービス」と言って、
各テーブルのろうそくに火を付けながら、
新郎新婦があいさつに回るって言うのが流行ってて、
最後にメインキャンドルのデカイのに点火して
感動のフィナーレを迎えるっていうのが定番でした。
で、式後にそのでかいキャンドルくれるんだけど
５０年まで目盛りが入ってて、記念日に火をつけて
・・・・・なんてことはなく、
その後火を付けたのは、停電の時くらい。
銀婚式なんてとうの昔に通り過ぎて、
両親と暮らした年月よりも、
遥かに長い時間を一緒に過ごしてるんだと感慨ひとしお。
どうりで、実家よりも
我が家の方が居心地いいはずだわ。
っと、前置きはこの辺りにして
せっかくの結婚記念日・イブなのでと、
無理やりこじつけて、昨日食事に行ってきました。
でも、本チャンの記念日は１３日の金曜日、
またまた不吉～。（カトリックか！！って突っ込んで～）
で、イブの１２日木曜日、どこに行くとも決まらず、
せっかくの記念日でもあるので（本当は一日前だけど）
近頃いつ寄っても満席で入れなかった
お久しぶりの「申子」さんにお邪魔しました。
夕方の仕込みが始まる頃、席が空いてるか電話をしたら
運よく空いてたの～。（って、早めに予約しろ）
まずは胃腸と肝臓を労わろうと、準備はバッチリです。
グビッと飲んで、戦闘準備オッケー！！
バスの時間があったので、２停留所歩いたら
あわや、乗り遅れそうになりながら、どうにか到着。
停留所のちょっと手前で手をあげて、
無理やり待っててもらいました。
田舎の特権？（イヤイヤ）
誰も乗ってなかったからよかったけど（←よくない）
これからは、何とかの冷や水にならないよう
無理はしません、ごめんなさい。
こちらのお店は、
バスセンターから徒歩すぐのビルの２階にあります。
本当に久しぶりだったけど、
おかあさんは覚えてくれてました。嬉しいね。
あ、このお店は、ママでも、おかみさんでもなく
常連の方は『おかあさん』って呼ばれてるので、
ちょっと常連ぶってこう呼ばせてもらってます。
まずは、付け出し。
白和えと茸の佃煮っぽい煮付け。
お酒が進みそうで、きょわいっ！！
白和えには隠し味に干し柿が入ってるそうです。
言われて、え！？（グルメ語る資格なし）
１杯目は山形のお酒「雪漫々」辛口です。
こちらのお品書きは奥の方に見えてると思いますが、
本日のお勧めを経木に書いてあります。
で、まず一皿目は、お刺身盛り合わせ。
お味も格別ですが、この盛り合わせの妙。
ここまできたら、もう芸術品と言っていいのではないかと思うほど
見とれてしまう美しさです。
くーぱぱ、自然薯のすりおろし。
写真撮る前に、我慢できずに箸付けちゃったので
ちょっとぐちゃぐちゃ。
本当は焼き自然薯だったんだけど、
焼くよりすったほうがいい～、
って（くーぱぱが）ごねたので、
特別にやってもらいました。
おかあさん、年と共に丸くなった？
以前だったら、文句言うなって一喝されてたらしい。
もひとつ、くーぱぱ、大好きな焼き豚足。
久しぶりに来たら、
メニューに加わってたのでもちろん注文します。
皮パリッパリ、中のコラーゲンとろ～り、
しお味ちょいきつめのお酒に絶品のひと品でした。
あぁ、また食べたい。（つまみ食いしました）
くーまま、焼きソラマメ。
で、焼き上がって来たら、お母さん自ら皮をむいてくれて
豆をスプーンでポイポイと
転がす。
そして、皮の裏側をスプーンでこそいで、
ちょっと、塩を付けて、「はい、食べて」って。
・・・・・うまいっ！！
こんな食べ方知らなかった、ってか
空豆の皮の裏なんて食べませんよね。
これから旬の空豆、
お家で焼かれたらぜひ皮の裏までご堪能下さい。
こちらは美味しい地酒が揃ったお店ですので、
ぜひ日本酒を味わって欲しいのですが、
我が道を行くくーぱぱは、焼酎一辺倒。
でも、焼酎だけでもこの品揃え。
３列並んだ酒瓶もちろん全部種類が違います。
くーぱぱが飲んでるのは「侍志の門」
横に「薩摩の皇帝」って書いてあります。
飲んでるくーぱぱ、名前負け～。
もちろんコレが１杯目のはずもなく、
ストレートで飲んでて、おかあさんに怒られて
しぶしぶお水も飲んでました。
この口やかましい辺りは以前と変わらなくて、
嬉しくもあり。
キャパの少ないくーままは、飲みすぎるとリバースするので
「上きげん」で帰れるように、残念ながらこれでおしまい。
石川のお酒「常きげん 山廃純米吟醸 山純吟」
地酒がウリのこのお店は
もちろんガラスの冷蔵庫に保管されています。
今でこそ珍しくありませんが、
くーままが初めてこちらのお店を訪れた２０年ほど前は
そんなお店は無かったな～。
（って、もうそんなになるのか・・・遠い目～
）
と、くーぱぱとシェアして佐賀牛のステーキ。
経木には国産牛って書いてあったけど
今日の産地は佐賀だったらしくて、ラッキーでした。
入れ歯になっても噛めるくらい柔らかくて、
焼き加減も上々。
美味しいのは当たり前～。
で、程よくお腹も満ちて、美味しいお酒も堪能出来て
最高の記念日・イブになりました。
ご訪問ありがとうございました♪
グルメでもないのに、今だけグルメに登録中。
よろしかったら、ポチっとお願いします。
福ちゃんも連れていってあげたいねぇ～。
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今日は食べ物ネタを一つ。
先日お風呂に入りながら、つらつら数えていたら
何と、今年で結婚３３周年！？
そろそろ結婚式の時に灯したキャンドルの
ボッキリ折れた辺りに差し掛かるので要注意です。
引っ越しする度持ち歩き、
邪魔だから小屋にしまうかってなった時に、
落として割ってしまったのだ。不吉でしょ。
お若い方はご存じないかもしれないけど、
くーままの時代は「キャンドルサービス」と言って、
各テーブルのろうそくに火を付けながら、
新郎新婦があいさつに回るって言うのが流行ってて、
最後にメインキャンドルのデカイのに点火して
感動のフィナーレを迎えるっていうのが定番でした。
で、式後にそのでかいキャンドルくれるんだけど
５０年まで目盛りが入ってて、記念日に火をつけて
・・・・・なんてことはなく、
その後火を付けたのは、停電の時くらい。
銀婚式なんてとうの昔に通り過ぎて、
両親と暮らした年月よりも、
遥かに長い時間を一緒に過ごしてるんだと感慨ひとしお。
どうりで、実家よりも
我が家の方が居心地いいはずだわ。
っと、前置きはこの辺りにして
せっかくの結婚記念日・イブなのでと、
無理やりこじつけて、昨日食事に行ってきました。
でも、本チャンの記念日は１３日の金曜日、
またまた不吉～。（カトリックか！！って突っ込んで～）
で、イブの１２日木曜日、どこに行くとも決まらず、
せっかくの記念日でもあるので（本当は一日前だけど）
近頃いつ寄っても満席で入れなかった
お久しぶりの「申子」さんにお邪魔しました。
夕方の仕込みが始まる頃、席が空いてるか電話をしたら
運よく空いてたの～。（って、早めに予約しろ）
まずは胃腸と肝臓を労わろうと、準備はバッチリです。
グビッと飲んで、戦闘準備オッケー！！
バスの時間があったので、２停留所歩いたら
あわや、乗り遅れそうになりながら、どうにか到着。
停留所のちょっと手前で手をあげて、
無理やり待っててもらいました。
田舎の特権？（イヤイヤ）
誰も乗ってなかったからよかったけど（←よくない）
これからは、何とかの冷や水にならないよう
無理はしません、ごめんなさい。
こちらのお店は、
バスセンターから徒歩すぐのビルの２階にあります。
本当に久しぶりだったけど、
おかあさんは覚えてくれてました。嬉しいね。
あ、このお店は、ママでも、おかみさんでもなく
常連の方は『おかあさん』って呼ばれてるので、
ちょっと常連ぶってこう呼ばせてもらってます。
まずは、付け出し。
白和えと茸の佃煮っぽい煮付け。
お酒が進みそうで、きょわいっ！！
白和えには隠し味に干し柿が入ってるそうです。
言われて、え！？（グルメ語る資格なし）
１杯目は山形のお酒「雪漫々」辛口です。
こちらのお品書きは奥の方に見えてると思いますが、
本日のお勧めを経木に書いてあります。
で、まず一皿目は、お刺身盛り合わせ。
お味も格別ですが、この盛り合わせの妙。
ここまできたら、もう芸術品と言っていいのではないかと思うほど
見とれてしまう美しさです。
くーぱぱ、自然薯のすりおろし。
写真撮る前に、我慢できずに箸付けちゃったので
ちょっとぐちゃぐちゃ。
本当は焼き自然薯だったんだけど、
焼くよりすったほうがいい～、
って（くーぱぱが）ごねたので、
特別にやってもらいました。
おかあさん、年と共に丸くなった？
以前だったら、文句言うなって一喝されてたらしい。
もひとつ、くーぱぱ、大好きな焼き豚足。
久しぶりに来たら、
メニューに加わってたのでもちろん注文します。
皮パリッパリ、中のコラーゲンとろ～り、
しお味ちょいきつめのお酒に絶品のひと品でした。
あぁ、また食べたい。（つまみ食いしました
くーまま、焼きソラマメ。
で、焼き上がって来たら、お母さん自ら皮をむいてくれて
豆をスプーンでポイポイと
転がす。
そして、皮の裏側をスプーンでこそいで、
ちょっと、塩を付けて、「はい、食べて」って。
・・・・・うまいっ！！
こんな食べ方知らなかった、ってか
空豆の皮の裏なんて食べませんよね。
これから旬の空豆、
お家で焼かれたらぜひ皮の裏までご堪能下さい。
こちらは美味しい地酒が揃ったお店ですので、
ぜひ日本酒を味わって欲しいのですが、
我が道を行くくーぱぱは、焼酎一辺倒。
でも、焼酎だけでもこの品揃え。
３列並んだ酒瓶もちろん全部種類が違います。
くーぱぱが飲んでるのは「侍志の門」
横に「薩摩の皇帝」って書いてあります。
飲んでるくーぱぱ、名前負け～。
もちろんコレが１杯目のはずもなく、
ストレートで飲んでて、おかあさんに怒られて
しぶしぶお水も飲んでました。
この
嬉しくもあり。
キャパの少ないくーままは、飲みすぎるとリバースするので
「上きげん」で帰れるように、残念ながらこれでおしまい。
石川のお酒「常きげん 山廃純米吟醸 山純吟」
地酒がウリのこのお店は
もちろんガラスの冷蔵庫に保管されています。
今でこそ珍しくありませんが、
くーままが初めてこちらのお店を訪れた２０年ほど前は
そんなお店は無かったな～。
（って、もうそんなになるのか・・・遠い目～
と、くーぱぱとシェアして佐賀牛のステーキ。
経木には国産牛って書いてあったけど
今日の産地は佐賀だったらしくて、ラッキーでした。
入れ歯になっても噛めるくらい柔らかくて、
焼き加減も上々。
美味しいのは当たり前～。
で、程よくお腹も満ちて、美味しいお酒も堪能出来て
最高の記念日・イブになりました。
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テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ
吠えてたのには、訳がある
毎日眺めるのが楽しみな梅の木も、遂に満開。
すでに日課と化してるくーままは、
カメラ片手にせっせと写真を撮ってます。
大ちゃんがテラスから外に向かって吠えだしたので
出してあげたら、何やら不審な影が・・・。
翌日から友達とツーリングに行くという
息子３号が愛車の洗車中でした。
気をそらそうと、くーぱぱがテラスの外から呼んでます。
豆大福が並んだ絶好のショット！！
・・・っと思ったら大ちゃんの頭切れ。
大ちゃん、デカすぎ。
デカいくせに・・・、
『弱い犬ほどよく吠える』とは、よく言ったもんだ。
そして、梅の木を眺めてご満悦なくーままですが・・・。
そんなくーままを、
更に夢中にさせてるかわい子ちゃんも来ています。
それは次回で。
ご訪問ありがとうございました♪
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すでに日課と化してるくーままは、
カメラ片手にせっせと写真を撮ってます。
大ちゃんがテラスから外に向かって吠えだしたので
出してあげたら、何やら不審な影が・・・。
翌日から友達とツーリングに行くという
息子３号が愛車の洗車中でした。
気をそらそうと、くーぱぱがテラスの外から呼んでます。
豆大福が並んだ絶好のショット！！
・・・っと思ったら大ちゃんの頭切れ。
大ちゃん、デカすぎ。
デカいくせに・・・、
『弱い犬ほどよく吠える』とは、よく言ったもんだ。
そして、梅の木を眺めてご満悦なくーままですが・・・。
そんなくーままを、
更に夢中にさせてるかわい子ちゃんも来ています。
それは次回で。
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やっちゃいました
一応、女子のはしくれであるくーままも
そのご多分に洩れず、いも類大好きです。
特にかぼちゃとさつま芋は、だぁ～～～いすき♪
カロリーを気にしなければ、
どんだけでもイケそうなこのお菓子。
残りわずかになったところで、
お膝のこの子も大好きなんだよね、って気付いちゃった。
見てる、見てる。
う～～～ん。
４かけら残したところで、どうするか悩む。
が、すでに、お膝のこの子はもらう気満々で、乗りだしちう。
で、何やら美味しい物がありそうな事に気付いた
こっちのこの子も、乗りだしてきた。
前に出過ぎて怒られたくーちゃんが引っ込んだら
今まで気付いてなかったこの子がやって来て、
見ーつけたっ！！
ふたりで、がん見ちう。
う～～～～～～ん。
やっちゃダメって、分かっちゃいるけど・・・。
もちろん、
あまあまなくーままは、
この可愛いお顔に負けてあげました。
そして、
この後、福ちゃんだけがゲリＰになって、
くーぱぱに叱られました。
反省。
と、やっちゃったばっかですが、
昨日、レバーあげてまたまたゲリＰさせちゃいました。
しばらく我が家は、おやつ厳禁！！
一応病院の先生にご指示を仰ぎましたが、
まぁ、絶食ね、といつものように言われました。
もう何度も同じような事で電話してるので、
またこいつやったんか、って思われてるんだろうな～。
そんな懲りないくーままに、嫌な顔ひとつせず
(ってか、見えないけどね)対応してくださいます。
で、１回ごはん抜いたら、
次のごはんの前に、空腹の泡あわゲロっちゃって
結局、ごはんあげちゃいましたけど、その後は大丈夫でした。
絶食効果、一回でも効くのか！？
すごいです。
くーままが行ってる病院の先生の口癖は、
『元気があったら、絶食』です。
ご訪問ありがとうございました♪
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そのご多分に洩れず、いも類大好きです。
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カロリーを気にしなければ、
どんだけでもイケそうなこのお菓子。
残りわずかになったところで、
お膝のこの子も大好きなんだよね、って気付いちゃった。
見てる、見てる。
う～～～ん。
４かけら残したところで、どうするか悩む。
が、すでに、お膝のこの子はもらう気満々で、乗りだしちう。
で、何やら美味しい物がありそうな事に気付いた
こっちのこの子も、乗りだしてきた。
前に出過ぎて怒られたくーちゃんが引っ込んだら
今まで気付いてなかったこの子がやって来て、
見ーつけたっ！！
ふたりで、がん見ちう。
う～～～～～～ん。
やっちゃダメって、分かっちゃいるけど・・・。
もちろん、
あまあまなくーままは、
この可愛いお顔に負けてあげました。
そして、
この後、福ちゃんだけがゲリＰになって、
くーぱぱに叱られました。
反省。
と、やっちゃったばっかですが、
昨日、レバーあげてまたまたゲリＰさせちゃいました。
しばらく我が家は、おやつ厳禁！！
一応病院の先生にご指示を仰ぎましたが、
まぁ、絶食ね、といつものように言われました。
もう何度も同じような事で電話してるので、
またこいつやったんか、って思われてるんだろうな～。
そんな懲りないくーままに、嫌な顔ひとつせず
(ってか、見えないけどね)対応してくださいます。
で、１回ごはん抜いたら、
次のごはんの前に、空腹の泡あわゲロっちゃって
結局、ごはんあげちゃいましたけど、その後は大丈夫でした。
絶食効果、一回でも効くのか！？
すごいです。
くーままが行ってる病院の先生の口癖は、
『元気があったら、絶食』です。
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テラスで待ってます♪
くーままが、ちょっと実家に行っただけでも
テラスで待ってる、可愛いやつら。
もちろん、くーぱぱがテラスに出してるんだけど。
足音で分かるので、近づくとめっちゃ吠えてます。
豆助とくーちゃんが見つめる先には、
こぼれ種から花が咲いたビオラ。春ですね～♪
こうやって待ってられると、やっぱうれし～♪
去年はズボラしてゴーヤーのネットを片付けなかったから
邪魔だったね～。ごめんごめん。
でも、あっちゅう間に苗を植える時期がく～る～。
で、
テラスの外をくーままがウロウロすると・・・、
くーちゃんと豆大福も右往左往してます。
沈丁花を撮ってて、
そのすき間をちょろちょろする姿や、
柵のすき間からのぞくお顔に萌えてるくーままです。
たまら～～～ん！！
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テラスで待ってる、可愛いやつら。
もちろん、くーぱぱがテラスに出してるんだけど。
足音で分かるので、近づくとめっちゃ吠えてます。
豆助とくーちゃんが見つめる先には、
こぼれ種から花が咲いたビオラ。春ですね～♪
こうやって待ってられると、やっぱうれし～♪
去年はズボラしてゴーヤーのネットを片付けなかったから
邪魔だったね～。ごめんごめん。
でも、あっちゅう間に苗を植える時期がく～る～。
で、
テラスの外をくーままがウロウロすると・・・、
くーちゃんと豆大福も右往左往してます。
沈丁花を撮ってて、
そのすき間をちょろちょろする姿や、
柵のすき間からのぞくお顔に萌えてるくーままです。
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