先のお礼でのことにつきまして…。

お示しの［フィールドの設定］→［アイテムのラベルを表形式で表示する］にしますと、［売上日］の右横に「データ」が出なかったのでダメだと思ってしまったのですが、その設定のままウインドウ内で「∑値」をドラッグするやり方でやりますと、ちゃんと行に移動した項目欄がB列に表示されておりました。
結果の表示のレイアウトについて仰っていることはちゃんと合っていました。
失礼致しました…。

尚、ここで回答を締め切らせていただきます。
先の質問に関しまして、No1様の手順で解決はしておりましたので、最初の方にさせていただきます。
keithinさん、二度も回答いただきましたのにごめんなさい。
ご理解ください。
非常に内容があり、勉強になりました。
のちに役立つことと思います。
これに懲りず、またよろしくお願いいたします。

お二人ともありがとうございました。
感謝です！