炊飯土鍋のほうが旨い
米か!セブンで買った米が悪いんだな!
味じゃなくてふっくらしてるとか米がツヤツヤしてるとかじゃね?
よくわかんない
64000、64000…
電気がガスを超える日は来ない
後は米自体が不味かったら意味がない
米がまずいに違いない!お米屋さんに買いに行こう
>>8
米に味の違いなんてないだろ
>>12
キロ150円の安米は明らかに不味いぞ
>>15
そんなに安い米あんのか
それを今から確かめに行くんだ
>>16
こしひかりよりもゆめぴりかがオススメ
cmやってるやつか
炊飯器って、どれだけガスの味に近付けるかだけで、炊飯器は炊飯器の味で楽しみなさい
こがまるなら1万なのに
魚沼産コシヒカリを買ってみな~
安い米との違いがハッキリ分かるぞ~
やっぱ天下の魚沼産やな
保温で差が出るらしいけど、ぶっちゃけイイ米に金つぎ込んだ方が美味い
自己満の世界だし違いが判らなかったら無駄金どんまいだわな
いまから米買いに行ってくる
セレブだな
自分の知り合いは違うって言ってたんだが、何がいけないのかね?
ちなみに>>1の元の炊飯器はどのレベル?
家に炊飯器ないのよ。家では炊飯器の米とか長年くってない
ちなみに職場でガスの炊飯器があって、それで食ってる
>>22
ガスの炊飯器と比べてる時点で勝ち目が薄いな。
安物はどれも同じだが高級米はめちゃくちゃウマいぞ
こんなに高い炊飯器あるのか
>>21
炊飯器もピンキリであるぞ・・・。お釜が金属じゃなく、土鍋や炭で出来たのとかあって、
圧力かけたりとかさまざまだ・・・炭釜は落とすと割れるらしいしw
米屋に行って、細かく教えてもらったほうが、美味しい米食えるようになるよ?
それに、米屋での精米し立てなら尚更美味い。
ただ、炊飯器より、炊飯土鍋で炊いたほうが、やっぱり美味しいと思うんだよな・・・。
家電でお手軽に感動したいんだ
1万5千円の圧力鍋を炊飯器用に持ってるけど、一回に5合炊いて小分けにして食べる分だけレンチンだよ。
もっちりな米が好きかさっぱりな米が好きかで、種類も変わってくるぞ
ちなみにコシヒカリはもっちり
ホカホカさくさくはササニシキあたり
もっちりが好き
米の研ぎ方って 知ってるか?
洗い過ぎじゃない?
ガス炊飯器を買ったのか電気炊飯器を買ったのか
>>132
その価格帯のは地雷だからw
味を求めるなら10万以上の買わないと
6万の買うくらいなら1.2万ので充分だわ
その真価は保温時間
丸二日間は入れっぱなしでもいける
味は米自体と炊き方にも左右されるし
>>34
これだと思う
以前もうちょっとだけ高めの炊飯器買った友人が炊き上がり云々は兎も角、翌日以降の味が違うって感想述べてた
パナソニックのやつ凄いよな
一番大事なのは水だぞ?
マンションとかの貯水のはどんな美味い米でもダメ
勘違いしているようだが、炊飯器は米を炊くものでは無い
シチューや角煮などの煮込み用調理器具だ
二万円台の買ったけど美味しく炊けるようになった
米変えたからってのもあると思うが時間が経っても温めれば炊きたてみたいになるのは感動
炊くまでのやり方も見直してみたら?
俺はそれでちょこっと美味しくなった。
■編集元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1425779675/
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それと米が駄目ならどんだけ炊飯器が頑張っても美味しくならない
炊き立てより時間がたった後の差が大きい
味全然違うよ 家族が白米だけでガンガンおかわりいけるって
使ったお米は「ゆめぴりか」
それ以降は誤差レベルだと思う
米炊き専用の土鍋なら
中火で15分そのまま火にかけとくだけで失敗無し
土鍋は万古焼で3000円しない
最強
金額で選ぶなんてアホやがな
これしくじると、いい米いい炊飯器でもうまくない
水加減決まれば多少米や炊飯器のレベル落ちてもすごくうまい
ただ土鍋は落とすと割れるのが痛い
保温とかの機能や使いやすさじゃないの
安いヤツの場合べしゃべしゃやかさかさにならないようにするのこっちで何回か炊いて調節したけど
高いのだとそこまでしなくて良いとか…
電気炊飯器は手軽で綺麗に炊け保温が効くが、火力はあっても直火には劣る
素人でも使える炊飯土鍋はamazonでも売ってるし
IHの炊飯鍋は微妙だからIHの人は諦めれ
いいから土鍋にしとけ。土鍋なら10年もつから。
15分給水して5分加熱で7分弱火で15分蒸らしでできあがりや。
保温なんてべちゃべちゃになるだけ。チンすれば炊きたてなんやで。
とおもったら、小麦も重かった
やっぱ米だよな、米
(知り合いの某運送会社社員より)
魚沼コシヒカリも食いたいが近所の米屋だとめっさ高い
うまい米食いたいならそこら辺から試せよ
玄米が旨くなるとか、炊飯以外の調理が捗るとか、保温しても炊き立ての旨さとか
そういう付加価値よ。
家は保温しないからアウトレットで買った5000円のIH釜で満足満足~
それから絶対に買わなくなった
もう少し出して最上級クラスにすればよかったのかな
もしくは水が冷たい地域のもね。
生き物と同じで実をつけ栄養を溜め込む
夏場に水温が高いと栄養も溜め込めにくいし
逆に消費もする。これらを回避するには
夏場の適切な水温設定が必要で水を入れ換えたり
して調整もするが、その水がため池だとぬるいので
やはり冷たい川の水を使いたい。
同じ地域でも平野部と山間部で米の味が
違うのはそのせい。でも山間部は面積狭いから
金額的に高くなるw
お手軽に美味しくしたいなら
もち米も入れて炊けばいい。
安いお米でも同一品種にするべき。
まあ、生産上どうしてもブレンド米は
発生するけどね。運がよければ一等米
クラスの米も混じっているがそれ以外も
入ってたりする(笑
味がバラバラなんだから旨い訳がない。
だから安いお米でも同一品種を買えということ。
そっちの方がまだマシ。
と書きながらブレンド米も食ってるけどね。
あと、同じ二等米でも旨いのがあるんで
そういうのもチェックだね。
10合炊きで2合3合で目盛り通り炊いてもイマイチ
農家から混ぜ物無いのを直販してみ?
びっくらこくからwww
Amazonでも売ってんだから
味音痴なだけだろ
10万円の電気釜でもガスには敵わない
今の米はガシガシ研ぐとダメ
農協の二等米は見た目の差なんだわw
黒い米粒、未熟米の確立
未熟米は香り高いからわざと青田刈りする人もいるぐらいなんだよね
米の旨さとは未関係だったりするw
精米技術が上がったからね
糠なんて殆ど着いて無いw
↓
↓越えられない壁
↓
ガス炊飯器>>電気炊飯器
同じ地域でも河川敷の米はうまく無いから、頑張って探すのだ!
価格は変わらなかったりするwww
美味しい米炊きする時は普通に土鍋で炊く。しかも、米炊き用に買ってある。てか、ウチの母方の家系はお祝い事とか集まり事のご飯は土鍋で炊く。
比較的に安い米でも美味しい。
クソ安い米でも米の性質で塩やら酒やら隠し調味して土鍋で炊くと意外と食える。
土鍋炊きしたら高い炊飯器は要ら無いと、個人的には思う。
電気>ガス>土鍋
早さ
ガス>土鍋>電気
旨さ
土鍋>ガス>電気
一定レベル越えると差は小さくなるね。
洗うのも簡単だしな。
毎日ありがとうを言うんや。
IHはいつもの米でも少しはおいしくなるけど、米をブランド米か
農家が自分で食べる分の米を分けてもらうと、最高に旨い。
出荷しないのは農薬をあんまりかけてなかったり、独自の手間暇を
かけてることが多いからどの品種でもだいたい旨い。
玄米で買って炊く寸前に脱穀すると、米の甘さと旨さにビックリする。
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