1: アキレス腱固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 00:57:27.78 ID:Ifhc3aKj0.net BE:595621929-PLT(15000) ポイント特典
2014年、インターネット上で「大塚にめちゃくちゃ美味しいラーメン屋があるぞ！」と話題になり、大ブレイクしたラーメン屋『北大塚ラーメン』。ランチタイムもディナータイムも行列ができ、材料がなくなって閉店してしまう日もあったほどだ。

モンゴル出身のご夫婦が作る『北大塚ラーメン』は、日本人でさえ簡単に出せない究極の「醤油ラーメン」を作る店として、日本中に知れ渡った。とある自称ラーメン評論家は批判的な意見を書いていたが、そんな意見などまったく無視するかのごとく、半年経った現在も満員御礼の状態となっている。店内に入ると、まさに満席だった。

ここの名物ラーメンは、チャーシューメンと激辛チャーシューメン。どちらも、麺を隠すように敷き詰められたチャーシューが人気のラーメンである。プリプリのチャーシューは濃厚な脂身をエキスをたっぷりと放出。それでありながら、過剰な調味料で味付けされておらず、洗練されたスープのダシとともに、ラーメンを盛り上げる。

なにより、ここの女将さんが客にかける「ありがとう」という感謝の言葉が、客の疲れを癒すともいわれている。
JR大塚駅の付近には、無数にラーメン屋や食堂が点在している。そのなかでも際立って人気の『北大塚ラーメン』。

これからも、その美味しさを提供し続けて欲しいものだ。最後に、美味しい食べ方をお教えしよう。
チャーシューメンと一緒にライス注文し、ライスにチャーシューとスープをかけて食べると絶品だ。
激辛のほうが美味しさが増すとの情報もある。

http://buzz-plus.com/article/2015/03/06/otsuka/


















2: フランケンシュタイナー(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 00:58:18.80 ID:trZtzUUH0.net
チャーシュー好きとしてはぜひ行きたい

5: キングコングニードロップ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:01:36.45 ID:Zus3yfj90.net
脂身チャーシューよりも身の締まったチャーシューのほうが好き

17: チキンウィングフェースロック(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:40:04.44 ID:r7lot61G0.net
これはもたれるな


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8: かかと落とし(富山県)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:15:23.73 ID:b9HnG3zY0.net
チクショウ…大塚ってどこだよ…

10: イス攻撃(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:18:22.74 ID:DjjelDa20.net
>>8
巣鴨の隣

9: エクスプロイダー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:17:26.14 ID:uM/JKq400.net
さっぱりした昔ながらのラーメンがいいな。
ほうれん草とメンマとチャーシューと鳴門が乗ってるやつ。
こういうのは逆に時代遅れ。

20: フォーク攻撃(家)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:46:01.85 ID:1adc9Jn20.net
>>9
これだってチャーシューメンにしなけりゃけっこう普通のあっさりラーメンだろ

12: ときめきメモリアル(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:23:01.78 ID:PU6PMWcn0.net
あーちくしょ夜中に

13: ランサルセ(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:25:11.62 ID:vhP1Jq3v0.net
こんな脂身チャーシューくうと確実に脂ギッシュになるぞ
どう見ても半分は脂身やんけ

14: ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:26:59.78 ID:xiMM44N40.net
チャーシューメンはラーメンじゃないよな

16: グロリア(茸)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:38:46.12 ID:hsCOf8mz0.net
小ライス注文してチャーシュー丼にして食いたい

23: イス攻撃(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:55:25.29 ID:uXty8DFe0.net
バラ肉のチャーシューか
脂っこすぎだなあ
チャーシューはやっぱ肩ロースでしょ

27: ニールキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:01:54.45 ID:7BY6uFiN0.net
>>23
同意

24: フライングニールキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:57:41.68 ID:nn7myPG80.net
ぐっ夜中に見ちまった・・

26: セントーン(新潟県)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:00:17.24 ID:1sC22KDc0.net
見ただけで胃もたれする脂身
でも麺はうまそう

28: クロスヒールホールド(四国地方)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:02:23.56 ID:F4PFcAWm0.net
チャーシュー半分で値段安くすればいいのに

30: レッドインク(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:07:04.27 ID:4BmJuHxx0.net
チャーシュー美味そう

31: イス攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:16:09.21 ID:AI0AlisS0.net
二回行ったけど良心的な価格で量も多いけど関西人の俺にはちょっと理想と違う。

まず塩辛い。
量を無料で中盛りにしてくれるけど、そのせいでチャーシューの油と合わさって後半が辛い。

チャーシュー麺じゃない方が本質が解るかもしれない。

33: フライングニールキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:20:11.01 ID:e9xFguAI0.net
2000円くらい？

35: ジャンピングカラテキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:27:20.90 ID:RI9Ra6vS0.net
>>33 1000円しないよ

34: ジャンピングカラテキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:27:01.97 ID:RI9Ra6vS0.net
普通の醤油ラーメンだよ
夜は並ばないで店に入れる事も多い
ちょくちょく行くけど、何故行列があるか不思議
店の前通って行列ない時には行ったりする

38: ときめきメモリアル(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:30:10.29 ID:NVL/Ifpq0.net
こんな店あるんか知らんかった大塚は良く行くから今度寄ってみよう

41: ジャンピングカラテキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:34:44.53 ID:RI9Ra6vS0.net
>>38 大塚駅から大塚警察方面に行けば簡単に分かるよ
余り期待大きいと残念だと思う
本当に普通の醤油ラーメン

39: ボ ラギノール(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:32:56.46 ID:lDmTciMC0.net
喜多方ラーメンっぽい見た目だね

42: アイアンフィンガーフロムヘル(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:42:19.69 ID:ROMpt/Ed0.net
うん喜多方でいいよね

40: 中年'sリフト(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:33:13.95 ID:bOPtjuRD0.net
本当に何故並んでるか理解不能
不味くはないけど、並んでるのは不思議
開店前でも10人は並んでる
二階にも席がある様だけど、二階には入った事がない
他の人もいってるけど、至って普通の醤油ラーメン

43: ニールキック(静岡県)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:50:30.10 ID:F2RS5h9D0.net
俺の作るチャーシューのほうがうまい

47: ジャンピングカラテキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 02:55:55.92 ID:RI9Ra6vS0.net
確かライス無料だと思った
ランチだけかな

50: フェイスロック(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 03:08:26.06 ID:H143QcJp0.net
最近はコクのある醤油ラーメンて少なくなったからなぁ

61: ドラゴンスクリュー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 04:13:26.14 ID:OZ4yAls70.net
豚はバラに限る
うちで作るラーメンと大体同じそう

72: フェイスクラッシャー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 05:31:01.77 ID:/seTMgHs0.net
このラインで踏みとどまっててくれれば、まだ食欲がわく

73: フェイスクラッシャー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 05:48:32.32 ID:Iv+BqnHu0.net
青森市行った時にふらっと入ったラーメン屋の
チャーシュー麺旨かった

ラーメン麺雅




80: ミッドナイトエクスプレス(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 06:15:25.75 ID:DDIu3mkM0.net
>>73
開いた瞬間、寄生獣かと思ったw




86: ブラディサンデー(空)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 07:25:51.45 ID:APuGm4Y70.net
東京近辺でウケるラーメンって常軌を逸してるよな
二郎とか家系とかあんなのラーメンじゃねえだろ

97: カーフブランディング(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 08:19:44.27 ID:9OFUpe6l0.net
>>86
良くも悪くも若い人間が多いからな
二郎も家系も中本も好きなんだが、歳をとってそろそろ苦しくなって来たわ

88: キチンシンク(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 07:35:14.05 ID:s7zyZ4ha0.net
昔ながらの醤油ラーメンたまに食べるくらいでいいや。

でも前に尾道観光で食べた地元のラーメンは美味かったな。背脂浮いてたのにアッサリ。

93: ダイビングヘッドバット(芋)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 08:03:08.28 ID:+f5gObgq0.net
ここはカウンターが高過ぎるんだよな
椅子に座ると脚が浮いてなんか違和感があるんだよ

95: タイガードライバー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 08:14:29.08 ID:LVF+yNwJ0.net
>>93
レジ横と一番奥の食い辛さは異常w

96: サソリ固め(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 08:14:42.43 ID:5cggfhUt0.net
近所だけど安くてチャーシューいっぱいのってるってだけ
味自体はごくごく普通だよ

100: キン肉バスター(三重県)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 08:28:13.81 ID:nhKil/ar0.net
おいくら？

103: アルゼンチンバックブリーカー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 08:33:05.05 ID:LaHnx6K30.net
>>100
チャーシュー麺の並と中盛りは800円。

>>1の1枚目は昔か？
今はカウンターにティッシュ出てなくね？
こんなに端っこのボロボロチャーシューも見たことない。
もも肉っぽい部位にも見えるし。
2枚目以降が今の姿だよな。

104: キン肉バスター(三重県)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 08:47:17.07 ID:nhKil/ar0.net
>>103
サンクス

114: 張り手(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 09:20:19.38 ID:PLkfE9lR0.net
ピンサロ帰りに一杯食ったわ

119: シューティングスタープレス(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 09:27:27.09 ID:sWnl3eiH0.net
富山ブラックみたいな感じやね
うまそう




125: 男色ドライバー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 10:59:10.48 ID:DvJE4A5N0.net
ここ紹介してくれたサイトにはマジで感謝してる。
あと、ロケットニュースは死ぬほど大嫌いだが千葉のアリランラーメンの紹介してくれた件だけは感謝してる。

131: フォーク攻撃(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 11:31:19.25 ID:UqdOJIJ60.net
大塚でこんな感じのチャーシューの喜多方ラーメン屋に入ったことがあるが、別の店なんだろうな

133: クロイツラス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 11:46:51.42 ID:MRMU/mpE0.net
豚バラ巻いた感じのチャーシューが好きだが
こんだけ敷き詰めてあればこれもアリだな

134: 断崖式ニードロップ(家)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 11:47:02.89 ID:vI2D73GJ0.net
いつもこれ見て行きたくなるんだけどおれんち板橋だから遠くて諦める
そういう時は近所の北方ラーメン食えば賢者モードになる

135: ビッグブーツ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 11:50:56.71 ID:GYyviJSt0.net
>>134
近えじゃねえかww

89: タイガースープレックス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 07:35:49.66 ID:eYBAdniS0.net
これは太る。

18: アルゼンチンバックブリーカー(茨城県)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 01:40:31.25 ID:PCvUn8TP0.net
移転前のオープン直後から知ってるのでメジャー化されてなんか悔しい

54: ハーフネルソンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/07(土) 03:16:43.60 ID:ATSr571n0.net
ああ!こんな夜中にくっそ!



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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1425657447/





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