今週はニューヨーク・マンハッタンに嫁いだ妻
愛妻弁当がきっかけで弁当ブームを巻き起こしあの『ニューヨーク・タイムズ』でも特集されたアメリカンドリーム妻
そしてドイツに嫁いだ妻は感性に生きる音楽家
なのに…
（和美さん）何があかんの？
資料は何でもファイリング
整理整頓が大好きな超きっちり夫
職業もなんと…
子供たちも…
そんなきっちり男と感性の女が…
どゆこと？
それでは早速ドイツの日本人妻に会いに行きましょう
来ちゃいました！ドイツの…
日本じゃソーセージの名前として有名ですけど…
中世にタイムスリップしたみたいなすてきな町並みですね
ん？にぎわっていますね行ってみましょう
皆さん何かおいしそうなもの飲んでますが一体何なんでしょう
スパイスが入ったいわゆるホットワイン
氷点下になるドイツの冬
これを飲めば身も心も・「あったかいんだからぁ」
そろそろ日本人妻の元へ参りましょう
お住まいは車で…
見えてきましたあのオレンジ色の屋根の町のようです
ドイツでは景観に統一感を持たせるために屋根の色を決めている町も多いんだとか
ご自宅はガラス張りの建物のお向かいと聞いてますが…
あっここだ
ドイツに住む日本人妻って…
はじめまして
和美ツィーテンと申します大阪の出身です
こちらが…
…という日本人妻の和美さん
その話の前に大好きなものがあるって伺ったので買ってきました
すみません
どうぞ
喜んでもらえてよかったそれでは早速…
こちらがリビングになります
大きい窓開放感たっぷり
落ち着いたリビング
きれいに掃除されていますね
本棚も…
…って！これ色分けして並べてます？
赤に黄色に緑
和美さん几帳面なんですね
いや主人がきれい好きというか…
ドイツは確かにきっちりしてるイメージはありますが
うわっグラスもきっちり
これビールグラスですか？
これですか？これは…
味や泡立ちを追求してビールごとにグラスまで変えるんだそうです
きっちりかっちり
更に…
お店で出すビールは…
よく見るとマグカップやジュースのグラスにも目盛りが
実はこれれっきとしたドイツの法律なんだそうです
目盛りより上まで飲みものを注がない店は罰金を科せられることもあるんだとか
きっちりかっちり
ここは主人の仕事部屋です
ご主人はじめまして
ご謙遜を
そんなご主人のお部屋で私見てしまったんです
合理的なドイツマインド
（イョルクさん）これは家具や家電のマニュアルをまとめてるんだ掃除機とかねそうなのよね〜
ご主人後ろの…
裁判官!?お仕事まできっちり系！
現地のニュースにもきっちりなお姿が
一方和美さんは…
（パイプオルガン）
ドイツで活躍するパイプオルガン奏者
コンサートだけでなく教会でも引っ張りだこ
バッハやベートーベンを生んだドイツで日本人妻が高く評価されてるなんてうれしいですね
お次は？
ここが長男の部屋になります
お邪魔しますあっお勉強中かな？
こんにちは
お名前は？
モーリッツ
何歳ですか？
６歳
ちゃんと整理整頓されてて偉いですねぇ
お部屋のお片づけはもしかして…
あれっどこかで聞いたような…
さすが親子
やっぱり仕分け！
ここが次男のお部屋です
こんにちは
ちょっと…ちゃんと「ツィーテン」って…
恥ずかしいかな？
そうだお土産持ってきましたよ
どういたしまして
喜んでくれるかな？
お〜かっこいい
よかった早速遊ぶみたい
あれっ？モーリッツ君…
拭いてんの？うそやろ
新品だから汚れていないと思うんですけど…
あっユリウス君まで磨き始めちゃいました
和美さんのお宅は…
お次は…
ここがキッチンです
他のお部屋と同じく白を基調とした明るいキッチン
ものが少なくて随分すっきりしてますね
そうですか？
食器棚も失礼して…
合理的なことが大好きなドイツ
キッチンにも特徴があるって聞いたんですが…
そうですねこの……って決まってます
家電量販店に来てみると…
オーブンは…
食洗機も６０ｃｍ
洗濯機も６０ｃｍ
何でもかんでもきっちり６０ｃｍ
日本でも使いやすさが評判となって７０年代にシステムキッチンという名前で広まったそうなんです
あの〜私よそ様の冷蔵庫を見るのが趣味でして
はいどうぞ
失礼します
あぁ中もやっぱり整理整頓されてますね
この棚全部ですか？
ソーセージですねここに…南ドイツの…これと一緒に食べます
普通ソーセージは豚肉ですがこれには仔牛の肉が使われてるんだそうです
お味はあっさり食感はふわふわ
ブラウンシュガーの入った甘いマスタードを付けるのがドイツ流なんですって
そちらは？
カバノスサラミみたいなソーセージです
通常のサラミより軟らかい食感が特徴なんだそうです
次々出てくるソーセージ
さすが本場
ちゃんと決まってないと言えないでしょ
ちょっとスーパーのぞいてみましょう
これ全部ソーセージ!?
確かにパニックになっちゃうかも
古代ギリシャが起源といわれるドイツソーセージ
もともとは捨てるはずのくず肉を集めて腸詰めにしたものだそうです
保存も利くので合理的なドイツの人に好まれ各地で独自のソーセージが発達
中にはこんなのも…
豚の肝臓にたまねぎやスパイスを加えてペースト状にしたソーセージ
パンに塗って食べるのが一般的
そんなソーセージの本場・ドイツで私見てしまったんです
和美さん今日は２種類のソーセージでどんなお料理を？
えっそのままですか？
そうですね
ドイツではソーセージやハムを調理しないでそのまま食べることが多いんだそうです
どゆこと？
他のご家庭のキッチンはどうなってます？
…ってアハハこちらもピッカピカ
ドイツでは…
どうりで換気扇もピッカピカ
そこまできっちりしてると思いませんでしただってモーリッツ君があんな小さい時からお片づけが…どう教育すれば…間に合うかな？３歳ドイツ人は本当に…
（太田）すごい偉いねあれは見習わなきゃいけないわね先ほどＶＴＲの中であまり調理をせずに食卓へ料理を用意するというシーンがありましたよねドイツでは火を使って調理をしない冷たい食事のことをカルテスエッセンと呼ぶそうなんですただこのカルテスエッセン主に朝と夜に食べることが多くお昼は温かいものを取るというのが一般的なんだそうです
（田中）そうなの？お昼がメインなの？我々からすると…それはない？
そんな合理的なドイツ人の中でも特にきっちりかっちりした裁判官と性格真逆の和美さん
初デートで結婚を決意したってどゆこと？
きっちりかっちりのドイツ人と結婚した音楽家の和美さん
しかも結婚を決めたのはなんと初デート!?
その激しい愛の物語をご覧ください
１５歳の時母と出かけたコンサートで出会ったのが…
初めて聴く荘厳な音色
和美の中で…
直感来た〜！
すぐにパイプオルガンを学び始めた和美はめきめき上達し…
そんなある日ドイツの音楽家のＣＤを聴いているとその音色に再び…
直感来た〜！
すぐさま…
あっという間に彼のいる…
そしてわずか２年で…
動機はいつも直感？
画家である和美の母
幼い和美に音楽や絵画を習わせ感性を磨いたという
おはようあれっ朝のレッスンもう終わったの？まぁねそうだ…本当？
友達の誘いを受け軽い気持ちで出かけた食事会
いや〜お待たせ
彼こそが将来の夫・イョルク
当時は…
あ〜！…ビールというのはがぶがぶ飲めるんだね聞いてるとゴメン
一方イョルクは？
和美の愛想笑いを笑顔と勘違い
理論派男は真逆の直感女に恋をした
そして…
和美のパイプオルガンのコンサート
（拍手）
そこには…
見事に…
（スタッフ）それは何でですか？とにかく…
アタックを続けるイョルクに振り向くことのない和美は…
日本にいる母に相談
何かすっごく…
そう話すと母は…
（光子さん）和美お母さんはね…え〜!?そうかな？
母はつきあってもいないイョルクのことをなぜそう思ったのか
実家を訪ねた
こちらが画家である和美の母
（光子さん）はいこれは亡くなられた…
最近はドイツの絵を描くことも多いとか
やっぱり…
やはり…
しかしある日和美が…
猛アプローチを続けるイョルクなびかない和美
しかしある日和美の心を動かす出来事が…
イョルクの書いた…
出会って半年イョルク念願の初デート
それにしてもイョルクさん…
イョルクの胸ははち切れんばかり
しかし…
そうそう…
激しく落ち込むイョルク
しかし…
和美と離れ離れになりたくない
その一心で片っ端から電話をかけまくるイョルク
えっ？
必死で訴えるイョルク
その時和美の中で…
直感来た〜！
和美の答えは…
またもや直感で結婚という重大な決断をした和美
すると…
そうだ今度の…私もそう思うわ
実は…
理論大好き一家だったのだ
私…
イョルクの父にも話を聞いた
直感女と理論男はめでたく…
２人の子宝にも恵まれた
こうして…
そんな…
あなたの食卓にもいかが？
あれっ和美さんお出かけですか？
興味あります〜
品ぞろえもフランクフルトで一番の市場なんですって
うわっお店丸ごとハムソーセージ
でも和美さん今日のお目当ては野菜のようです
これはカリフラワーとブロッコリーを掛け合わせた…配合させた野菜だそうです
このロマネスコの調理法は食べやすく切って…
えっこれで完成？
キッチンが汚れる暇もないほど…
お次は？
…っていうんですけど
大きいですね
ビタミン豊富で体を温めるといわれる野菜
ドイツの冬の味覚なんだそうです
どんなふうに食べるんでしょう
深めの鍋にたっぷり入れて野菜のブイヨンで…
こんなに少なくなっちゃいました
ここにピンケルというソーセージを入れてゆでるだけで完成
これならキッチン汚れません
野菜とソーセージの組み合わせの妙でおいしく仕上がる合理的なひと皿
そんな市場で私見てしまったんです
こちらは…お肉屋さん？
これちょっと見てくださいこれね…
生の豚肉？
あら本当生の豚肉バーガーってこと？
あっこちらのおにいさん食べてます
生のままです
豚肉です
どゆこと!?
合理的すぎるファストフード…
わ〜おいしそうに食べてます
お食事中すみません
あの〜それって生の豚肉ですよね？
あっこちらの方も
ドイツの人はみんな大好きみたいです
和美さんはどうですか？
トライ？
生肉バーガーは作ってから３時間以内に食べないとダメなんですって
更に…
合理的すぎる…
和美さん今度はドイツを代表する大型デパートにやって来たようです
何を買うんでしょう
やって来たのは…
たくさんあって迷っちゃいますよね
…って全く商品見てませんけど
和美さんどこ行くんですか？
ん？この小部屋は何でしょう
同じ箱がずら〜っと
中にはおもちゃがいっぱい入ってますね
この箱…
…を見てみると
次々欲しいおもちゃを選んでどんどん箱の中に入れてます
あとはこの箱を店に預けるだけ
後日誕生日に招待されている友達がこの箱の中からプレゼントを選んで買います
これならプレゼントがかぶらないというわけ
他にもドイツならではの文化や習慣がありそう
そこで…
和美さんがやって来たのは月に１回行われる日本人妻の会
ドイツあるある教えていただけますか？
あと工事の人も早いですよね何が壊れたから来てくださいって電話しても…ちょっとそれは早いとか言って…
他の国と比べてみても確かにドイツは断トツの早さ
犬もほえちゃいけないっていうくらい言われました…って言われました
ドイツでは昔から午後１時〜３時がお昼寝の時間
近所迷惑なので大きな音を立ててはいけないっていう決まりが残っているんだそう
何でも重たいですよねベビーカーだって１４ｋｇとかベビーカーだけが子供入れたら２０ｋｇ近いし
重いといえば和美さんも掃除機が重いって言ってました
なんと…
ドイツ製品は丈夫で長もちな反面重いものが多いそう
他にも日本人妻がいると聞いて訪ねてみました
はいそうです
ご主人はお医者様なんだそうです
ドイツ…
早速地元の人がよく行くというサウナに
本当に混浴なんですかね？
更衣室は男女別みたいですよ
許可を頂いて女性のほうから入ってみましょう
お邪魔いたしま〜す
あれっここは男性用？
女子更衣室から入ってきたんですが…
…って同じ部屋に女性も！
もちろん裸
お話伺ってみましょう
突然すみませんこんにちは
異性に見られるの…
それはちょっと日本では考えられないですよねでもこのシステムはホントドイツやっといいとこが出てきたっていう感じのねあの〜ジャニーズ…え〜！…みたいな雰囲気でそういう意味では行かないよもちろんカトリンさんとジェナさんがいてそこに出川さんと北山君来たらさ…ドイツではあってもおかしくないわけじゃんいやいや…ちょっと待ってロビンテレビ的なコメントじゃなくて…ホントに入ったら全然そういう…
（出川）絶対そうでしょ
更に…
和美さん夕飯の支度を始めたようです
今日はレシピを見ながら…
ご主人の大好物なんですって
でも私…
勝手に増量
少しじゃなくなっちゃってますよ！
あっ飛んじゃった
ざっくりしてますね
一方その頃モーリッツ君たちはというと…
ご主人…
お風呂の大事な何かを失ってる気もしますが…
あっざっくりお料理完成しました？
和美さん特製…
パプリカ大量投入してましたが…
どう？本当？ありがとう
仲のいいお二人
では同時に
ご主人は…
い〜や〜！ハハハハはい
今日も明日もマイペースで
いや〜アハハハ
さあ続いての日本人妻が暮らすのはニューヨークのど真ん中マンハッタン
ご一緒にアメリカンドリームを目撃しましょう
実は今回の日本人妻世界最先端の街・ニューヨークであるブームを巻き起こした話題の人物らしいんです
早速参りましょう
知ってました？なんと…
こんなに家賃が高いのに…
日本人妻のお宅は…
確かチョコレートのような茶色い建物と聞いておりますが…
あっこちらのマンションのようです
このマンションのお家賃もさぞかしお高いんでしょうね
それじゃ行ってみましょう
ニューヨークで話題の日本人妻って…
こんにちは
彰子さんですか？
彰子で〜すこんにちは
何かニューヨーカーって感じ
実は彰子さんニューヨークで話題の女性シェフ
あるブームの先駆者なんですって
ワオ『ニューヨーク・タイムズ』にも特集されてますよ
この番組知ってます？
…みたいな感じですよね
（スタッフ）その番組ですそうですね
そうそう東京のご出身と聞いて彰子さんの大好物持ってきましたよ
小川軒のレイズンウイッチ最高！
（スタッフ）いいですよ
（スタッフ）どうですか？う〜…
喜んでいただいて何より
ってちょっと彰子さん…
２０個入りですからあとでゆっくり食べてくださいね
では早速…
ここがリビングです
うわ〜おしゃれ
壁のアートもインテリアもすてき
それに広い
広いですか？
インテリアのこだわりあるんですか？
「ニューヨークスタイル」おしゃれな響き
この…
藤原新也さんは写真家文筆家画家と幅広いジャンルで活躍する表現者
壁のお写真は富士山とコンビニのコントラストを鮮やかに切り取った作品
は〜い続いて案内しま〜すジャ〜ン子供部屋で〜す
あら楽しみ
「こんにちは」は？アリちゃんクロちゃん立とう
あらこちらはお昼寝中？
クロエちゃんとアリスちゃん
えっどっちがお姉さん？
実は…
そうでしたか
クロちゃんとアリちゃんは二卵性の双子
特技は…
なんと…
クロちゃんいつもは踊ってくれるそうですが今日は恥ずかしいみたい
手のかかる年頃ですが彰子さんニューヨークの子育て大変じゃありません？
例えば幼稚園とか私たち結構安い所へ行かしてたけど２人で１７００ドルかなそれプラスベビーシッターさんのお金と…今双子とかだと時給２０ドルらしいですよ
ニューヨークの子育てってお金かかるんですね
こちらが私の自慢のキッチンです
リビングと直結してるんですね
そうです
落ち着いたワインレッドカラーが何とも上品
マンハッタンでこの広さのキッチン
こういうふうに壁があったんで少しこういうふうに押して…
そう彰子さんは…
ところで私よそ様の冷蔵庫を見るのが趣味でして
しょうがないじゃあ見せますよ今日は
うわっ大きい！
プロの冷蔵庫拝見
じゃあちょっと開けますタラ〜ンはいどうぞ
さすがぎっしりで私見てしまったんです
ニューヨークで…
これジャジャ〜ンちょっと気持ち悪いんですけどぬるぬるして
何です？
チアシードといって今はやってるんですよオメガ３がいっぱい入っててあとファイバーもあるし
ミラクルシードと呼ばれるほど栄養素をたくさん含んだスーパーフードなんです
水に浸すとなんとゼリー状に変化
彰子シェフイチ推しの食べ方はギリシャヨーグルトに水に浸したチアシードをかけて…
チアシード自体味がないのでアガベというサボテンから抽出した蜜をかけて甘さをトッピング
彰子さん本当に食べっぷりがいいですよね
あの〜続きを
私が一番好きな…
キヌア？
彰子シェフのイチ推し…
私が一番好きなのは簡単に…
水に浸したキヌアに入れたのはなんと…
そこにオリーブオイルをちょい足し
…をオリーブオイルで炒めて
マッシュルームパウダーなどで味付け
炒めた野菜を水に浸したキヌアと混ぜ合わせます
中火で２０分炊けば…
出来ましたタラ〜ンこんな感じで〜す
白米と比べてカルシウム５倍鉄分５倍食物繊維はなんと１０倍
栄養たっぷりのひと皿
スーパーではキヌアパスタをはじめキヌアを取り入れた加工品も充実
…しているほど万能食材なんです
その…
このキヌアいろいろ食べ方あるんですが簡単で日本のごはん感覚で食べられるピラフが彰子さんの一番のお薦めということで
（北山）パラパラだパラパラおいしい
（渡辺）ポロポロのごはんって感じだけど
（渡辺）子供でも全然食べられるしいいいいすごくおいしいめっちゃおいしいんですけどごはん…うん…
（大吉）それでは皆さん続いてはチアシードお召し上がりくださいあのね皆さん早いの早いの「お食べください」から食べてくださいね食べてるの？今も食べてて今日も無調整豆乳にチアシードとココナッツオイルとオリゴ糖を入れてホットでやってんだ
（おの）結構日本でもすごくいいです
（大吉）日本でも非常に今人気が出てまして…今「お一人様１袋限定」という規制がされているみたいなんです北山君うまい？これ
（北山）うまいっすね
（笑い）
ニューヨークで話題のシェフ彰子さんの…
今日は何を？
彰子シェフのオリジナルレシピですか
鶏肉は塩麹などで下味を付けたもの
ソースはハラペーニョの入ったピリ辛
本日のランチ…
ちなみにごはんの部分はファロという麦だそうです
日本の庶民の味も彰子シェフのアレンジで一気にニューヨークスタイル
お部屋は他に夫婦のベッドルームがあって…
（スタッフ）誰ですか？ん？あっ誰だ？あ〜！
こんにちはお邪魔してます
うるさいデコボコ…失礼な忙しいんで
エリックさんは…
しかしまた何で彰子さんはニューヨークで『ニューヨーク・タイムズ』に載るほどの日本人妻となったのでしょう
その愛の物語をご覧ください
父は大手旅行会社勤務
兄は東大
そして叔父はマルチな文化人
そんな一家で育ち美術系学校へと進学
エリート街道まっしぐら
彼女の楽しみは…
（ドアの開く音）あっ！
一年の３分の１は海外で働いている父が帰ってくる時だった
そんな父は…
（靖利さん）ほらっ彰子…面白いぞ〜
彰子に海外の文化や芸術について教えてくれた
（靖利さん）これ…アメリカからの音楽と南米の音楽が…
中でも…
中学生になり料理を始めた彰子
父に味見してもらうと…
うまい！すごく
そう彰子の理想の男性は知識が豊富で芸術にも造詣が深い父だった
しかしそんなパパっ子お嬢様はいつしか…
美術系学校の影響でアートにどっぷりハマり…
日本で就職
そんな彰子が…
・久しぶり
（友人）お久しぶりどうもすてき！つきあいたい！
海外帰りの…
すぐさまつきあいだした２人
しかしニューヨークに帰った男は…
たまらず彰子は…
恋人と別れを告げるためだけに…
は〜い
そして…
あぁ彰子
しっかりけじめをつけた
これがきっかけとなり日本人の友人を頼りにニューヨーク生活を開始
そして人生に転機が…
・
（友人）彰子さん
この時友人の紹介で出会ったのが…
はじめまして
後に彰子の夫となるエリックだった
お互いの…
エリックの印象はあんまりないですねはっきり言って当時は
彰子の印象に残らなかった理由は…
僕は…すてき
やっぱり…
しかしまたもうまくいかず
これ…
しかし！
それでも彰子の好みは変わらず
好き
失敗してはエリックの元へ
いつもありがとう…ところがあったかもしれないですね
そんな中エリックの何気ない言葉で…
私結構…
思い返せばエリックはいつも彰子のそばにいてくれた
そうまるでいつも彰子に優しく話しかけてくれた父のように
どうした？彰子
彰子はやっと…やっと気付いた
彰子？
こうして交際に発展したエリックと彰子は順調に愛を育み…
ニューヨークで婚姻届を提出
そんな幸せ絶頂の４月２９日運命の歯車が動いた
（着信音）あっお兄ちゃん？うん…えっ？
彰子が結婚したその日父が帰らぬ人となった
…っていうふうに思ってますけど死に顔見られたくなかったのか私が見たくなかったのか…
父の死から数か月後彰子はキッチンにいた
それは…
父に捧げる何かをしたいなっていうのがすごくあって
父のためにニューヨークで何か成し遂げたい
うんうまい！
その一心で彰子は料理に打ち込んだ
あっちょっと待ってはいこれ
実はこのころニューヨークではまだ日本の弁当は知られていなかった
何だ！これはワ〜オ！
一箱で品数を多く楽しめる日本の弁当は画期的だった
更にもともとグラフィックデザイナーの彰子は色合いにもこだわり見た目も華やかと評判に
彰子弁当のうわさは広がり同僚６名ほどに配っていたお弁当が…
なんと…
更にニューヨークのメディアも弁当に注目
『ニューヨーク・タイムズ』や『ニューヨーク・ポスト』が特集を組んだ
現在ニューヨークは連日行列が出来るほどの弁当ブーム
６年後彰子は独学で…
独学がゆえ型にとらわれないオリジナル料理が話題となり…
一気にニューヨークの人気店の仲間入りを果たした
亡き父と交わした約束を彰子は見事実現させたのだった
そんな彰子のレシピはどこから生まれたのか実家を訪ねた
いらっしゃいませ
（スタッフ）はじめまして彰子の母ですどうもいらっしゃいませ
現在は１人暮らしという母・裕子さん
テーブルの上に並ぶ豪勢な料理の数々
これは一体？
テーブルに並ぶ豪華な料理の数々
…出てきた感じします
（裕子さん）いやしないしない
全て手作りしかも…
更に父・靖利さんもこだわりが相当強かったようで…
（裕子さん）これは主人が食べることが好きなので…
こちらは…
一周忌の際知り合いに配布したという
そのリストは東京にとどまらず地方からのお取り寄せ部門まで
彰子の料理の才能は美食家の両親によって育まれていたのだ
そんな彰子今も毎日の弁当を欠かすことはない
プロのシェフの技に加え品数も豊富
これが…
料理が得意なお母様
両親の遺伝子を引き継ぎプロの料理人となった彰子
現在店は一時閉店
ニューヨークの人気ラーメン店で新たなチャレンジに向けて準備中
こうして彰子はニューヨークで成功を収めた日本人妻となった
すごいですね行動力といい何といい分からないもんですよねどうしちゃったかな？
（ＹＯＵ）ただね何か…１回舌打ちしましたよね毎日のことだもんねすごくないですか？…って話だよねそうですね…北山君お家はどんなお弁当だったんですか？あの〜これ本当に言いづらいんですけど…ショウガ焼きの…学校行く時の保存が悪いとスープというかたれみたいなのが全部漏れてきちゃって…弁当を…
（ＹＯＵ）いや本当に
マンハッタンを席けんする日本食の愛され事情とは？
朝から来ちゃいました
あらっ彰子さんお出かけですか？
朝から元気いっぱい
お子さんを学校に送るみたいです
どうして？
心配ですよね
ニューヨークでは１３歳になるまで大人の送り迎えが義務だそうです
さて彰子さんこのあとはどうします？
わ〜シェフと一緒にマンハッタンで食材選びですよ
ここです
ここ？
ここはね…
古いクッキー工場を改装して誕生した…
レストランも併設
こだわりの食材を扱うお店が３０店以上
地元ではもちろん観光客にも人気のスポットなんですって
そんなニューヨークの人気マーケットで私見てしまったんです
ここまで進化した日本食の愛され事情
種類も豊富
何を買います？
これはねもうクックされたやつだから…もう調理されたやつなんでここで食べる人
うわっ…
皆さんお箸も使ってますね
さすがはシェフ
生きたロブスターを調理するみたい
大きい！
彰子さん続いては？
こっちでも…
カキ！
よ〜く見ると…
あっカキだけで１０種類以上
すごい品ぞろえですね
ニューヨークで日本のブランド生ガキが手に入るなんて驚き！
刻んだエシャロットにポン酢そしてごま油を入れるのがポイントなんだとか
日本食浸透してますね
…ってあれっ？
ハマチ？
これはタコ
ウニも
ニューヨークのグルメさんなら多少の日本語は知ってなきゃって感じ？
ここまで全部他の…普通のスーパーは売ってないよね
店員さんも日本語？
ねぇ何でもあるもんね
いいものは何でも取り入れる巨大都市…
他にも面白い文化や風習がありそう
すみません
ニューヨークあるあるありますか？
…がある
今日はノーパンツＤＡＹ当日
早速ノーパンツのニューヨーカーが出没する地下鉄へ
電車の中は特に変わった様子はなさそうですが…
ん？えっ！ちょっと
んんん？急に脱いじゃってどうしたんですか？
隣の人も目のやり場に困ってますよ
…がある
今日はノーパンツＤＡＹ
ニューヨークの地下鉄で…
ん？えっ！ちょっと
んんん？急に脱いじゃってどうしたんですか？
隣の人も目のやり場に困ってますよ
まさかこれがうわさの…
あっこっちの男性も
こちらの方も
え〜っ！
ホームもパンツだらけ
…って向こうのホームもパンツ一色
地上はどうなんでしょうか
何かにぎやかですけど
わ〜いきなり！
地上もパンツの人だらけ
もうパンツ祭り状態です
このノーパンツＤＡＹもとはといえばいたずら
ある男性がズボンをはかずに地下鉄に乗るノーパンツ・サブウェイ・ライドをしたことがきっかけなんだそうです
（デヴィ）えっ何で？すばらしいかね？あれあんなことするの…ニューヨークだけ？他の市も最近はやりだして…私も参加したことありますやったことあるの？ハルカパンツ一丁で歩いたの？あっこれ？あぁ〜！
（ハルカさん）その真ん中の私で…真ん中ハルカ？これ大変ですよ痴漢電車だよそんなのホントにそれはびっくりする様子を見るのが楽しいの？みんな喜んでるからプッてやったりとか笑ったりとかののかちゃんどうですか？
（おの）私？でも私…じゃあ一回…みんなでだったら
巨大ロブスターを目からうろこの絶品料理に！
すっかり日も暮れた…
そろそろ夕食の準備ですよね
シェフの夕食見せてもらいましょう
食べやすく切った大根に干し昆布
そこにスライスしたショウガですか
ちょっと水分出しますお塩入れると水分出てくるんで
特製ドレッシングにはパクチーがたっぷり
さすがの手つき
フレッシュアップするためにレモンゼスト入れますピクルスにレモンゼスト入れるとすごくおいしい
彰子流パクチーが効いた大根ピクルスの完成
大根のシャキシャキ感と爽やかな酸味がマッチ
次は？
うわ〜
動いてる！
もちろん！
彰子さん何を作るんでしょうか
すいませんごめんなさ〜い
まずはロブスターを塩ゆで
これはソースでしょうか？
あと私これタラゴンが…あんまり日本で見ないと思うんですけど
タラゴン？
そしてレモン汁などを加えてミキサーへ
オリーブオイルを少しずつ足しながら混ぜれば…
ソースの完成です
うわ〜ロブスターもゆで上がったみたい
真っ赤っか
つるっと取れます
ん〜プリプリでおいしそう
さすが盛りつけもきれいですね
ロブスターの身を混ぜたサラダとソースをあえてサラダを真ん中に盛りつければ…
ハーブの効いた爽やかなソースとロブスターの甘みがたまりません
出来上がり！
…ってまるでレストラン！
あぁ豪華！
クロちゃんお母さんのお料理おいしい？
アハッこの笑顔
おいしい？よかったですね
アリちゃんは？
ん？イクラと格闘中
お箸が好きなの
お箸が好きなんて何だかうれしいですね
じゃあ今日の夕食に点数をつけるとしたら…
…ですって
料理に生きて仕事も家族もハッピー
更にニューヨーク５番街にもう一人の…
こちらも…
ただ妻といっても同性婚した男性妻
そんな彼のお母さんは…
考えるとどうなるじゃろうかねぇ
もう一人の日本人妻が暮らすのはなんとニューヨーク５番街
そんなセレブ通りで私見てしまったんです
その方のご自宅はこちら
早速お邪魔しました
大人っぽいシックなインテリア
どんな方なんでしょう
あっワンちゃん
（カプチーノさん）きんたるうカムヒア
あの〜日本人妻さんでしょうか？
よろしくお願いします
こちらがご主人こんにちは
こちら…
カプチーノさんは…
ニューヨークを拠点に演劇評論家として活動するカプチーノさん
・「愛する心に」
更に自ら舞台に立ってシャンソン歌手としても活躍しているんだそうです
ご主人のタッドさんは企業広告をデザインする…
お二人の…
これが…これを持ってると…
（スタッフ）これがあることによってねそうなんですよ
え〜っとこちらがお二人の愛の巣
やはりシックな雰囲気ですね
あの〜お部屋とってもきれいですけど…
カプチーノさんは？
そんなカプチーノさんのキッチンで私見てしまったんです
プロ顔負けの…
あの〜私よそ様の冷蔵庫を見るのが趣味でして
ホント何にも用意してないのでじゃあちょっとこんな感じで
毎日お料理する割にはすっきりしてますね
ただここはこんなガランとしてますけどなんと…これはね全部手作りするんだけどこうやって手作りしたものを…これはねつみれねつみれをこうやってたらすぐ食べれるでしょこうやってもうねこれ全部手作りでで週末とか作り置きしちゃうわけそれでこうやれば彼のお弁当とかすぐ持っていけるし
冷凍庫から出てくる出てくるカプチーノさんの手作り料理
こちらは…
栄養満点…
本日の夕飯まずは…
塩こしょうした舌平目に小麦粉をまぶしてフライパンにのせました
でこっちはこうやってソースを作ります
同時進行です
薄力粉をバターで炒め…
あっオレンジジュースおしゃれですね
レモン汁もプラスしたらソースの完成
素早くパプリカを刻み…
ここでもオレンジ
いいタイミングで舌平目が焼けました
香ばしく焼いた白身魚のうまみと爽やかなオレンジの風味がベストマッチ
更に食卓にはご主人の大好物…
パパっと作ってこれですよ
お見事です
は〜いう〜ん
お味は？
幸せそうなカプチーノさんですが私見てしまったんです
利光はいつも…
幼少から歌がうまかった利光は高校２年の時…
やっぱり…だから僕は…
歌を諦めきれず本当の自分を押し殺すことにも限界が近づいた時利光は単身ニューヨークへ渡る
最初は通訳として…
僕がこんなにまたオープンになったのはブロードウェイの方といっぱいお仕事する機会があったんですけども…例えばミュージカル『シカゴ』の中でダンサーがいっぱいいますよねゲイじゃなかったら逆に変っていうぐらい……と思ったんです
水を得た魚になった利光
自分を思いっ切り解放し自由な恋愛も楽しんだ
そしてついに…
かわいい子だなってちょっとジョージ・クルーニー似の…美しい筋肉とゴージャスな顔に衝撃を受けましたとにかく…
タッドの猛烈なアタックで２人はつきあうことに
９年の同棲を経て２人は…
結婚するにあたって…
実は
当時の心境を聞くため利光の実家・博多を訪ねた
いらっしゃいませ
（スタッフ）こんにちは
利光の母親・平野ハマエさん
３３年前に夫を亡くし現在１人暮らし
早速本題
「何ね!?」って言ってから「あんた人前で公表しなさんな」って電話で言ったんですよだから「結婚しなさいよ」って……って私言ってたんですよそしたらね…
母は５０年間息子の本当の心を知らずに育てていた
今でもですよ今でもねやっぱり考えるとですね考えるとどうなるじゃろうかねぇ
そんな母の様子を息子・利光に届けた
まぁあんたはね…まぁあんたはね…もう本当に…あんたはね…あるわけないじゃんすごくうれしかったです母がそうやって理解してくれたことがお母さん体だけは気を付けてこれからもよろしく長生きしてくださいありがとう新しいパターンですね日本人ゲイ…ゲイ日本人妻お母さん息子のことまだ完璧には理解してないですね2015/02/24(火) 20:00〜21:54
ＭＢＳ毎日放送
世界の日本人妻は見た！９時台まで大増量ＳＰ〜ＮＹ＆ドイツで見つけた幸せの形[字]
▽マンハッタンのランチを変えた愛妻弁当！スターシェフ妻
▽超合理的ドイツ暮らし！サウナは全裸混浴…キスマイ北山の恥姿
詳細情報
番組内容
【ニューヨーク】“ＢＥＮＴＯ”＝弁当ブームの火付け役となった日本人妻に密着。夫のために作っていた愛妻弁当が口コミでブレイクし、有名料理人に！？
【フランクフルト】パイプオルガン奏者の日本人妻の夫は裁判官。芸術一家で育った“直感型”の彼女は、一目惚れされるも“理論派”の夫は全くタイプじゃなかったとか。正反対の二人が結ばれたストーリーとは？スタジオでは爆問＆キスマイ北山がドイツのサウナ映像に仰天！
出演者
【ＭＣ】
爆笑問題（太田光・田中裕二）
【パネラー】
《マダムなでしこ》
渡辺満里奈
ＹＯＵ
松嶋尚美
デヴィ・スカルノ
《ゲスト》
出川哲朗
北山宏光（Ｋｉｓ−Ｍｙ−Ｆｔ２）
おのののか
《マダム・ザ・ワールド》
日本在住外国人女性のみなさん
ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ
ドキュメンタリー／教養 – その他
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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